• 28 марта 2014, 6:03
  • 3355

Острый овощной суп-пюре с чечевицей

Рецепт: Острый овощной суп-пюре с чечевицей

Овощной суп с пикантным вкусом и нежной текстурой.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из овощей в мультиварке

Ингредиенты для «Острый овощной суп-пюре с чечевицей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1265.2 ккал
белки
51.2 г
жиры
39.6 г
углеводы
179.4 г
100 г блюда
ккал
112 ккал
белки
4.5 г
жиры
3.5 г
углеводы
15.9 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Основная программа: Варка (30 минут)

Дополнительная программа: Поджаривание (15 минут)

Рецепт «Острый овощной суп-пюре с чечевицей»:

  • В мультиварке включить режим "Поджаривание", время - 15 минут.
    Разогреть в чаше 2 ст. л. растительного масла.
    Спассеровать лук, затем добавить нарезанные кубиками картофель и морковь и немного их обжарить.

  • Влить к овощам бульон или воду. Количество воды добавляйте на свой вкус в зависимости от того, какая консистенция супа вам нужна.
    Включить режим "Варка", время - 30 минут.

  • Минут через 15 добавить в суп красную чечевицу.
    Овощи должны стать мягкими, а чечевица развариться.

  • Добавить в суп апельсиновый сок, соль, черный молотый перец, соус чили и мед.

  • Готовый суп пюрировать блендером.

При подаче можно приправить суп зеленью или свежемолотым черным перцем.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Острый овощной суп-пюре с чечевицей
Рецепт: Острый овощной суп-пюре с чечевицей

Овощной суп с пикантным вкусом и нежной текстурой.

Ингредиенты для «Острый овощной суп-пюре с чечевицей»:

Комментарии и отзывы

Вкуснятина! Очень люблю чечевицу! Спасибо за рецептик
Пожалуйста ))
Пошла за чечевицей, если только найду ее у нас...
Леночка, учти, что островат суп На мой вкус, похлебка приятнее, мне же острое нельзя...
Лен, продолжаешь удивлять! Такое неожиданное интересное сочетание. Прям, завидую. Благодаря проекту, ты за короткое время столько новых вкусовых сочетаний попробовала.
Пришлось, ага
Сочетание интересное, это верно... Не для всех
Спасибо!
Вкусный!
Мерси!
Как же я люблю такую картошечку! С детства
Э-э, Лен, ты, наверное, не туда написала коммент
Туду-туда Мне часто делали такое пюре в детстве только без приправ!
Ясно )) Просто ты написала про картошку, я и подумала
Мы только картофельный суп-пюре ели в детстве ))
Я ее так называю. Для меня картошка и картошка Бабушка мне еще морковку туда клала для цвета
А мне понравился!
Это здорово
Интересно! А он сладковатый получается?
Сладковато-острый, ага. Если не нравится сладковатый привкус, то надо сократить количество меда или вообще убрать его, т.к. морковь тоже сладость дает, хотя и немного.
Как в тарелочке красиво!
Спасибо, Надя!
Я подобный делала, очень вкусно, хоть и не очень аппетитно на вид.
Есть такое, ага
Вкусный супчик!
Спасибо, Марина!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки