• 28 марта 2014, 14:03
  • 8043

Лепешки с маком постные

Рецепт: Лепешки с маком постные

Легко заменяют хлеб, особенно в пост. Для нас в детстве это было настоящее лакомство во время Великого поста.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Лепешки с маком постные»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2613 ккал
белки
63.5 г
жиры
53.5 г
углеводы
476.2 г
Порции
ккал
435.5 ккал
белки
10.6 г
жиры
8.9 г
углеводы
79.4 г
100 г блюда
ккал
214.2 ккал
белки
5.2 г
жиры
4.4 г
углеводы
39 г


Рецепт «Лепешки с маком постные»:

Муку просеять через сито.

Добавить соль, 1 ст. л. сахара, соду, гашенную уксусом, 1 стакан теплой воды, замесить тесто. Тесто д. б. мягкое.

Тесто накрываем пищевой пленкой и оставляем отдыхать минут на 10. Обминаем опять до гладкости и однородности.

Раскатываем колбаску и режем ее на несколько частей.

Формируем колобки.

Раскатываем в лепешки толщиной ок 0,5 см. Выкладываем на противень.

Выпекаем в предварительно разогретой духовке 5-7 мин при t 200C. Переворачиваем, выпекаем еще ок 5 мин, (должны быть немного суховаты).

Вынимаем, складываем стопочкой. остужаем.

Лепешки.

Берем глубокую миску. Лепешки разламываем на несколько частей, складываем в миску. Заливаем стаканом чистой воды. Лепешки впитают воду.

Высыпаем сахар, мак, накрываем крышкой и аккуратно встряхиваем. Мак и сахар перемешаются с кусочками лепешек.

Сахар можно заменить на сироп, мед, все зависит от вкуса и фантазии.

Вуаля!
Можно добавить ягод, кусочки фруктов... Мы съели и так.

Приятного аппетита и легкого поста!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лепешки с маком постные
Рецепт: Лепешки с маком постные

Легко заменяют хлеб, особенно в пост. Для нас в детстве это было настоящее лакомство во время Великого поста.

Ингредиенты для «Лепешки с маком постные»:

Фотографии «Лепешки с маком постные» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Почему раскатывать кружочком если все равно ломать ?Раскатать на всю ширину не будет ли проще на весь протвень ?
Возможно вам будет проще на весь противень. Нам было удобно хранить именно круглыми лепешками в полотняном мешочке, потому как готовили не на 1 раз, а на весь пост, т.е. 30 и более лепешек за раз пекли.
Хм, сейчас как раз пост. Надо испробовать!
Прикольные хрустики) Я делала чуть по другому, но результат порадовал!
Алиса, я сама не всегда по рецепту делаю.. Фото отличное, думаю на вкус тоже!
Спасибо за доверие!!!
Да, сегодня уже почти не осталось А отступления от рецепта по муке, т.к. моя пшеничка заканчивается, а без моего беленького домашние не могут. Делала на смеси из расчета половины нормы: 100-кукурузной, 20-льняной, 30-гречневой и 100 пшеничной, правда для них пришлось чуть больше воды, а потом чуть дольше выпаривать в духовке, но вкусно и с маком и в меру сладко (сиропчик на меду с крыжовенным сиропом). Будем пробовать и по рецепту
мастерица!!! Надо попробовать по твоему рецепту!
На здоровье, они очень многовкусовые получились Главное не передержать, а то у меня было5 лепешечек, за одной не досмотрели, но она, как раз вперед всех и ушла
Клевые лепешечки
Спасибо! В пост самое то...
наверно очень вкусно) завтра же приготовлю)
Спасибо за доверие. Как лепешки, понравились вам?
У нас это блюдо называют шуляки(шулики), можно еще грецких орешков положить, на Рождество лакомилась и на Маковея их готовят у нас.
главное, что вкусняшка!
Интересный какой вариант приготовления лепешек!
Попробуйте, получается вкусненько и быстро!
ясно. спс.
Странно. я не ставила галочку "участвовать в конкурсе"
А Вы и не участвуете.
Этот фон автоматически появляется, если вы указали "постное питание"
Ответ для AlenaF
А почему нет? Отличное, необычное блюдо!
А почему нет? Отличное, необычное блюдо!

Нет фото с ТМ Мистраль... не соответствует условиям конкурса.

Спасибо вам за теплые слова!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2314 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки