• 28 марта 2014, 19:18
  • 1439

Куриные шарики в кокосовой стружке

Рецепт: Куриные шарики в кокосовой стружке

В книге, откуда я взяла рецепт этой замечательной закуски, предлагалось таким образом избавляться от кусочков курицы, оставшихся после праздничного стола. Но у меня все получилось с точностью до наоборот: всем, и мне в том числе, настолько понравился вкус куриных шариков, что я уже не в первый раз специально запекаю курицу для того, чтобы очередной раз приготовить порцию этой вкуснятины.

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Куриные шарики в кокосовой стружке»:

Время приготовления:



Рецепт «Куриные шарики в кокосовой стружке»:

Куриное мясо запекаем или отвариваем, отделяем филе от костей. На мой взгляд, эта закуска получается гораздо вкуснее, если брать не белое мясо куриной грудки, а из разных частей курочки.

Мясо нарезаем ножом на мелкие кусочки, кешью измельчаем в крошку.

К сливочному сыру добавляем густой йогурт без добавок, разминаем вилкой.

К сырно-йогуртовой смеси добавляем карри, молотые орешки и соус. Я использовала мангово-ананасовый чатни, который делаю постоянно, но, как я уже писала выше, можно без особой потери во вкусе заменить его на кисло-сладкий соус любой марки. Перемешиваем все компоненты.

Тщательно перемешиваем сырную смесь с кусочками курицы.

Полстакана кокосовой стружки высыпаем в посуду, в которой будет удобно обваливать шарики.

Зачерпываем сырно-куриную массу чайной ложкой, скатываем шарик и обваливаем в кокосовой стружке. Получится около 44 штук.










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриные шарики в кокосовой стружке
Описание: В книге, откуда я взяла рецепт этой замечательной закуски, предлагалось таким образом избавляться от кусочков курицы, оставшихся после праздничного стола. Но у меня все получилось с точностью до наоборот: всем, и мне в том числе, настолько понравился вкус куриных шариков, что я уже не в первый раз специально запекаю курицу для того, чтобы очередной раз приготовить порцию этой вкуснятины.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Куриные шарики в кокосовой стружке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Прекрасный рецепт!))))
Любочка, прекрасные фото и закуска! Жаль, конечно, что так получилось, но тем не менее я рада, что наши вкусы совпадают!
Ничего не жаль! Ты молодец, у тебе обалденные фото, классный рецепт!
Спасибо за такие приятные слова!
Олечка, зашла я выложить рецепт, а ты уже меня оказывается опередила! Лови отчётик!
Прекрасный рецепт, получается очень вкусно! Советую готовить всем!
Благодарю!
Вот здорово, что и говорить. И фотооформление на высоте!
Очень красивая закуска, и просто заглядение, как подано!
Танечка, большое-пребольшое спасибо!!
Я хоть и такое есть не буду, но пройти мимо не могу
Великолепная подача, красивые фотографии и очень интересный рецепт
Как только фантазии хватает на такое?
Лидочка, а почему не будешь? Получается очень вкусно! В любом случае, спасибо огромное за теплые слова!
Я мясо не ем уже 2 года
Подкину рецепт маме, думаю, ей понравится
Вот в чем дело... Лидочка, уважаю за силу воли! Я тоже редко ем мясо, но и полностью отказаться все равно не смогла бы.
Спасибо за комплимент
А если организм просит - значит ему надо
Замечательная закусочка получилась
Тамарочка, очень приятно, что закуска понравилась!
Вкусно и красиво! Удачи вам!
Вероника, большое спасибо за поддержку и давайте перейдем на ты.
Несомненно вкусно!
Благодарю, Наташа!
Вкусно и оригинально! Удачи!
Оля, большое спасибо за поддержку!
Как Вы их так уложили, под бокал? Мне сначала показалось, что они в бутылке лежат Красиво!
Спасибо большое! Мне тоже кажется, что оформление получилось интересным.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2051 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки