• 29 марта 2014, 11:18
  • 15688

Хе из кальмара

Рецепт: Хе из кальмара

Одна из вариаций острой закуски. Быстро, просто и остро конечно же!

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Хе из кальмара»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Хе из кальмара»:

Мороженные кальмары залить горячей водой. Очистить от внутренностей и пленки. Очищенные кальмары нужно отварить. На плите вскипятить воду, слегка посолить. Кусочки кальмаров по одному закидывать в кипящую воду. Довести до кипения, выловить шумовкой и переложить в миску с холодной водой.

Охлажденные кальмары порезать соломкой
На сухой разогретой сковороде обжарить кунжутные семечки и кориандр

Влить растительное масло. Всыпать все специи, раздавленный чеснок, уксус и соевый соус. Не пережаривать, а только нагреть. Снять с плиты.
Лук порезать полукольцами, добавить к кальмарам. Залить маринадом порезанные кальмары и лук. Убрать в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь. Подавать хе холодным, украсив зеленью.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Хе из кальмара» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Потрясные кальмарчики!!! Чили добавила чуть больше. Остренько и вкусно!!! Спасибо за простой и вкусный рецепт
Пожалуйста )))
Вкусно,пряно,необычно! Люблю остренькое и кальмаров,даже семена кориандра здесь прикольно звучат,хотя в общем не люблю их
Класс! Обязательно попробую! Спасибо, Вам +
Хочу!!!)) Из кальмара ещё не готовила хе) Спасибо за рецепт!
Пожалуйста !!!
Вкусная закуска!
Спасибо большое !
С удовольствием пополню копилку таким рецептом !
прелесть какая!!
Спасибо !
А маринадом горячим заливать?
Масло со специями нужно слегка нагреть, и сразу же заливать
Какая вкуснятина!
Спасибо большое !
Хе мы любим, а из кальмара ещё не пробовали.
Буду надеяться что не разочаруетесь )))
Супер, слюнки уже потекли! Обязательно попробуем, с пюрешкой! спасибо за рецепт +++++
Пожалуйста
Супер! Обожаем хе!
Спасибо, Тамара
Замечательно!
Спасибо !!!
Не ново, конечно, но очень вкусно!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1918 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки