• 29 марта 2014, 13:23
  • 1087

Закуска из печени

Рецепт: Закуска из печени

Решила приготовить печень с грейпфрутом, мне сначала это блюдо показалось каким-то странным, но все же можно попробовать. Так вот одно и тоже блюдо я готовила два раза, первый раз не получилось. Казалось бы, что там готовить, но иногда самые простые вещи не получаются. Вот в чем вся проблема. Печень нужно жарить на маленьком огне до готовности. Она получается мягкая и нежная. Особенно вкусно, когда блюдо немного настоится в соке грейпфрута. Такую печенку скушали до последнего кусочка. Замечу, что печенку кушали мои дети, многие дети отказываются ее кушать. В первый раз жарила на сильном огне и быстро, вот она получилась жесткая, и никто не стал ее кушать это огромный минус. Пробуйте и приятного вам аппетита!

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Закуска из печени»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1425.2 ккал
белки
73.4 г
жиры
120.3 г
углеводы
13 г
100 г блюда
ккал
209.6 ккал
белки
10.8 г
жиры
17.7 г
углеводы
1.9 г


Рецепт «Закуска из печени»:

Печень порезать на маленькие кусочки.
На сковороду налить масло и сразу в него высыпать печень, перемешать.
Жарить печень на слабом огне до готовности, время от времени помешивая.
Посолить и поперчить печень по вкусу, перемешать. Вынуть печень и дать стечь маслу.
Срезать с грейпфрута кожуру, вырезать дольки над мисочкой, собираем сок. Выдавить сок из остатков грейпфрута.
Выложить печень на блюдо ровным слоем.
Украсить дольками грейпфрута и полить соком.
Можно блюдо подавать на стол.
Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска из печени
Рецепт: Закуска из печени

Решила приготовить печень с грейпфрутом, мне сначала это блюдо показалось каким-то странным, но все же можно попробовать. Так вот одно и тоже блюдо я готовила два раза, первый раз не получилось. Казалось бы, что там готовить, но иногда самые простые вещи не получаются. Вот в чем вся проблема. Печень нужно жарить на маленьком огне до готовности. Она получается мягкая и нежная. Особенно вкусно, когда блюдо немного настоится в соке грейпфрута. Такую печенку скушали до последнего кусочка. Замечу, что печенку кушали мои дети, многие дети отказываются ее кушать. В первый раз жарила на сильном огне и быстро, вот она получилась жесткая, и никто не стал ее кушать это огромный минус. Пробуйте и приятного вам аппетита!

Ингредиенты для «Закуска из печени»:

Комментарии и отзывы

Спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1276 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки