• 31 марта 2014, 11:02
  • 1618

Салат из булгура с клюквой

Рецепт: Салат из булгура с клюквой

Булгур — ближайший родственник дробленой пшеницы, а точнее, её производное. Перед тем, как стать булгуром, зерна пшеницы обрабатываются кипятком, затем высушиваются, после чего дробятся до нужного калибра. Теперь булгур готов и в плов, и в суп, и в салат, и в начинку для пирогов для постного стола!

Категория: Салаты

Ингредиенты для «Салат из булгура с клюквой»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1047.5 ккал
белки
31.8 г
жиры
23.3 г
углеводы
152.5 г
Порции
ккал
261.9 ккал
белки
8 г
жиры
5.8 г
углеводы
38.1 г
100 г блюда
ккал
197.6 ккал
белки
6 г
жиры
4.4 г
углеводы
28.8 г


Рецепт «Салат из булгура с клюквой»:

Приготовим необходимые продукты.

В кипящую подсоленную воду добавить булгур, довести до кипения, накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума и варить 10-15 минут.

Снять булгур с огня и дать постоять под закрытой крышкой.

Замочить клюкву в горячей воде и оставить на 5 минут.

С апельсина снять цедру.

В готовый булгур добавить лимонный сок, апельсиновую цедру, сахар, посолить по вкусу. Всё перемешать и дать постоять 15 минут. Затем взбить вилкой, добавить клюкву, оливковое масло, нарезанные листья петрушки и мяты.
Всё перемешать. Приятного аппетита!









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из булгура с клюквой
Описание: Булгур — ближайший родственник дробленой пшеницы, а точнее, её производное. Перед тем, как стать булгуром, зерна пшеницы обрабатываются кипятком, затем высушиваются, после чего дробятся до нужного калибра. Теперь булгур готов и в плов, и в суп, и в салат, и в начинку для пирогов для постного стола!
Рецепты: Салаты


Комментарии и отзывы

Шикарно
Очень красивое блюдо!!!
Спасибо, очень приятно!
Ой.какой рецепт красивый! А у нас клюквы нету...
Спасибо! lyucika, не может такого быть - в любом супермаркете можно купить ее в замороженном виде.
У нас другие маркеты!У нас осьминоги. блин.спаржа.блин.анчёусы.блин и артишоки.........блин
Хороший рецепт. Фото красивое!
Спасибки!
Красивое фото! А посуда загляденье!
Спасибо! Рада, что понравилось!
Красивая подача! Удачи в конкурсе!
Спасибо, Светлана!
Как вкуснооооо
Спасибки!
Как красиво подано
Спасибо, Ольчик!
Красота!
Спасибки! !
Какая вкуснятина!!!!! Очень аппетитно!!!!!
Спасибо, Ольга!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4613 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки