• 31 марта 2014, 14:58
  • 4317

Гороховый суп с копченостями

Рецепт: Гороховый суп с копченостями

Легкий и вкусный супчик, без особого труда:)

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Гороховый суп с копченостями»:

Время приготовления:

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
11741.9 ккал
белки
391.8 г
жиры
106.8 г
углеводы
2248 г
Порции
ккал
782.8 ккал
белки
26.1 г
жиры
7.1 г
углеводы
149.9 г
100 г блюда
ккал
198.7 ккал
белки
6.6 г
жиры
1.8 г
углеводы
38 г


Рецепт «Гороховый суп с копченостями»:

Продукты которые я использовала

Режем лук не крупно

Морковку тонкой соломкой

Колбаску тоже соломкой (можно охотничьи колбаски, у меня была просто копченая)

Картошку соломкой

Обжариваем лук до прозрачности, добавляем морковку, прожариваем чтоб все стало красивого золотого цвета

Горох хорошенько промываем и ставим варится (до стадии когда начнет развариваться, на небольшом огне после закипания 1-1.5 часа) в отдельной кастрюле.

Ставим варится бульон ( не люблю жирные супы, поэтому бульон у меня не наваристый, всего 1 голень и маленькая луковица. Добавляю соль и специи по вкусу
как бульон готов, добавляем картошку
по готовности картошки добавляем поджарку из овощей
с свареннго гороха сливаем воду, и добавляем в суп
и туда же колбаску.
Доводим до кипения и даем настоятся 10 мин под крышкой

Хлеб режем кубиками и сушим в духовке.
Подаем посыпав зеленью и сухариками:)

Приятного аппетита! ;)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Гороховый суп с копченостями
Рецепт: Гороховый суп с копченостями

Легкий и вкусный супчик, без особого труда:)

Ингредиенты для «Гороховый суп с копченостями»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Гороховый суп с копченостями» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

На Поваренке так много новых интересных супов, что я совсем забыла про любимый суп мужа: гороховый. И сегодня эту оплошность исправила. Очень вкусный супчик! Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт, сейчас будем готовить. Заранее 5+)) уж очень аппетитно выглядит Ваш суп на фото!)
замечательный супчик
Вкусный супчик
С копченостями горох очень дружит
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5966 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки