Я никогда не пекла ничего в мультиварке, предпочитала печь традиционно - в духовке. Но, благодаря конкурсу от компании "Vitek", пришлось попробовать это сделать. Кекс пекла в МВ "Vitek" VT-4206-R и результатом осталась довольна. Кекс получился настолько воздушным, нежным и вкусным. Заходите и угощайтесь.
JeSeKiПоваренок 7 уровня
- 4 апреля 2014, 0:11
- 266483
Творожный кекс в мультиварке
Ингредиенты для «Творожный кекс в мультиварке»:
- Мука пшеничная / Мука — 290 г
- Масло сливочное (комнатной температуры) — 150 г
- Сахар — 300 г
- Творог (жирный, желательно домашний) — 300 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Масло растительное (для смазывания чаши МВ)
- Сахарная пудра — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3973.5 ккал |
белки
109.5 г |
жиры
156.7 г |
углеводы
533 г |
| Порции | |||
| ккал 662.3 ккал |
белки 18.3 г |
жиры 26.1 г |
углеводы 88.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 308 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 12.1 г |
углеводы 41.3 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 800 Ватт
Программа: Выпечка (90 минут)
Рецепт «Творожный кекс в мультиварке»:
-
Творог протереть через сито.
-
Мягкое сливочное масло перемешать с сахаром и хорошо взбить (взбиваем не менее 10-15 мин!!!)
-
Добавляем творог, перемешиваем и взбиваем до получения однородной гладкой массы.
-
Добавляем по одному все яйца, каждый раз чуть-чуть взбивая. Затем тщательно перемешиваем смесь.
-
В просеянную муку добавляем разрыхлитель и соль. Перемешиваем. Добавляем к вышеполученной смеси и хорошо перемешиваем тесто (не взбиваем!)
-
Чашу МВ хорошо смазываем растительным маслом. Выкладываем тесто, разравниваем.
-
Выбираем программа "Выпечка", выставляем время - 1ч.25 мин. (у меня на фото стоит время 55 мин, но мне его оказалось мало, кекс за это время не успел испечься, выпекала его еще 30 мин.)
-
Вытаскиваем кекс из МВ, остужаем и обильно посыпаем сахарной пудрой.
Прошу к столу! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 декабря 2022 года Vicentina #
3 ноября 2021 года Нюютичка #
3 ноября 2021 года Нюютичка #
6 сентября 2021 года smirn irina 2020 #
24 сентября 2020 года Jean-V #
10 сентября 2020 года Virti1 #
21 мая 2020 года Баллардина #
Он тоже для меня идеален, даже по сахару (хотя я не люблю сладкое и сахар использую по минимуму). Единственное что не понравилось, это то что его сложно готовить (не люблю ничего вымешивать). И так как я привыкла к своим неудачным выпечкам то и этот рецепт решила упростить: все сбивала погружным блэндером, только вот творог забыла заморозить а протискивать его сквозь сито то ещё занятие. Хотя, коль я все равно сбивала в блэндере можно было и не протискивать. Ещё я добавила 2 чайные ложки соды (гашеные уксусом). И затолкала это добро в мультиварку Рэдмонд (на час). Получился толстенький, воздушный, очень сытный и вкуснючий
8 мая 2020 года mtb72 #
21 апреля 2020 года Furya #
29 августа 2019 года rybakot #
8 ноября 2018 года Оксана Микс #
8 ноября 2018 года Оксана Микс #
1 сентября 2018 года акчуч #
2 сентября 2018 года felix032 #
4 сентября 2018 года акчуч #
2 сентября 2018 года Покусаева Ольга #
4 сентября 2018 года акчуч #
4 сентября 2018 года Покусаева Ольга #
5 сентября 2018 года акчуч #
6 сентября 2018 года Покусаева Ольга #
5 сентября 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
13 октября 2018 года Сурик #
15 октября 2018 года акчуч #
19 октября 2018 года mtata #
19 октября 2018 года акчуч #
13 июля 2018 года Likova Likova #
26 августа 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
18 мая 2018 года Кристина Андреева #
Пробовали жители города)) Здорово! Не хлопотно и Красиво!
18 мая 2018 года terry-68 #
18 мая 2018 года Кристина Андреева #
18 мая 2018 года Dama-Lorik #
19 мая 2018 года Кристина Андреева #
19 мая 2018 года jannasimf #
20 мая 2018 года Кристина Андреева #
19 мая 2018 года Лиса Петровна #
20 мая 2018 года Кристина Андреева #
20 мая 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
21 мая 2018 года Кристина Андреева #
16 августа 2017 года ElenaZlo #
1 сентября 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
4 августа 2017 года natalikulishova79 #
Но всё равно очень вкусно. Я добавляла вяленую вишню и сверху залила глазурью , чтобы спрятать верх , который в мульте не румянится. Обязательно буду ещё готовить.
11 августа 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
3 июля 2017 года Кристина Андреева #
3 июля 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
9 мая 2017 года кисур #
9 мая 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
8 мая 2017 года marina kupko #
8 мая 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: