• 4 апреля 2014, 16:42
  • 2351

Медовое овсяное печенье

Рецепт: Медовое овсяное печенье

Наше любимое с детства овсяное печенье. Готовится просто из доступных ингредиентов. Нравится всем без исключенья! Овсяное печенье вполне может заменить полноценный завтрак, если его дополнить стаканом молока.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Медовое овсяное печенье»:



Рецепт «Медовое овсяное печенье»:

Для печенья я использовала муку овсяную. Если вам нравятся кусочки хлопьев в печенье, то можно использовать целые овсяные хлопья, либо измельченные до нужного уровня. В муку добавить кукурузное масло (можно любое), соль, корицу, разрыхлитель, молотый имбирь и пшеничную муку. Перемешать.

В тесто добавить воду и мед.

Добавить коричневый сахар. Перемешать, тесто должно получиться густое.

Раскатываем тесто и с помощью стакана делаем кружки. По краям немного придавливаем вилкой, чтобы край смотрелся красивее. Сверху посыпаем кунжутными семечками.
Противень выстилаем бумагой для запекания, смазываем маслом и выкладываем печенье. Ставим в духовку на 20-25 минут на 180 градусов.

Немного истории:
Первые упоминания об овсяном печенье в России уходят к временам царского правления. Вначале это были простые пресные лепешки, которые пекли из овсяной муки и употребляли вместо хлеба. Позже в состав стали добавлять сахар, вводить сдобу – жиры, масла, яйца. Так появлялись все новые и новые рецепты. Признанным лидером по изготовлению выпечки в России, и, в частности, овсяного печенья, считался Санкт-Петербург. Будучи проездом, оттуда каждый обязательно старался привезти коробочку-другую овсяного деликатеса.


Овсяное печенье можно подать с чаем, кокосовым и миндальным молоком. Печенье получается очень нежным, долго остается мягким и не черствеет.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Медовое овсяное печенье
Описание: Наше любимое с детства овсяное печенье. Готовится просто из доступных ингредиентов. Нравится всем без исключенья! Овсяное печенье вполне может заменить полноценный завтрак, если его дополнить стаканом молока.


Комментарии и отзывы

Вкусное печенье получилось! Готовила без сахара, наверное, из за этого, тесто получилось жидкое и пришлось добавить ещё овсяных хлопьев.
Хорошие печеньки, спасибо за рецепт!
Спасибо большое!
Катя, а в инграх- соли нет...
Спасибо! Я ее в ингр-х почти нигде не указываю.
Спасибо!
Спасибо
Полезненько и вкусно
Спасибо большое!
Вкусно
Благодарю
Познавательный рецепт! Вкусное печенюшко!
Спасибо за интерес к рецепту
Большое спасибо за рецепт ! Все ингредиенты есть ! Попробую сделать и отпишусь !
Елена и тебе спасибо за комментарий.
Да ! ! ! Вкуснятина ! ! !
Лена, Вы делали печеньки?
Ко мне можно на ты ! Делала и очень понравилось ! Боялась , что не пропекутся ! Но , все удалось ! И масло как раз было в наличии ! Прекрасный рецепт !
Хорошо) Очень приятно, что мой рецепт пригодился и понравился
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2377 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки