• 4 апреля 2014, 19:24
  • 28530

Чизкейк в мультиварке

Рецепт: Чизкейк в мультиварке

Самая простая и самая вкусная выпечка в мультиварке - это, конечно же, чизкейк. Естественно, это моё мнение, которое появилось после того, как я испекла это чудесное блюдо в своей мультиварке Vitek VT - 4214.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Торт в мультиварке

Ингредиенты для «Чизкейк в мультиварке»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3166 ккал
белки
52.3 г
жиры
232.5 г
углеводы
216.1 г
100 г блюда
ккал
340.4 ккал
белки
5.6 г
жиры
25 г
углеводы
23.2 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Программа: "Выпечка" (50 минут)


Рецепт «Чизкейк в мультиварке»:

Вот все эти продукты нам потребуются для приготовления чиз-кейка.

Печенье сложить в пакет и скалкой разбить его в крошки.

Разогреть сливочное масло.

Смешать размолотое печенье, распущенное сливочное масло и какао-порошок.
На дно чаши мультиварки можно положить листок бумаги для выпечки и выложить этот состав, плотно прижав ко дну.

Приготовим начинку для чиз-кейка. Берём сыр "филадельфия", растираем его с сахаром и сметаной.

Яйца взбиваем в отдельной чашке до небольшой пены.

Добавляем к сыру понемногу яйца и снова взбиваем.

Добавляем сливки и ещё раз тщательно взбиваем.

Через ситечко добавить крахмал или муку и ещё раз размешать.

Залить образовавшимся кремом песочно-масляное тесто и несколько раз ударить осторожно об стол, чтобы вышли пузырьки воздуха. После этого чашу поставить в мультиварку и закрыть крышку.

Выставляем програмуу "Выпекание" на 50 мин. и можем забыть на время о нашем десерте.
Очень важно не передержать чизкейк в мультиварке, иначе при охлаждении он может треснуть. Определить готовность торта довольно легко – постучите ложкой по борту формы: у готового чизкейка должна подрагивать только середина (5-6 см в центре).
Выключить недопеченым в серединке.
Когда чиз-кейк будет отставать от стенок, он будет готов.
Оставить остывать его до утра, тогда десерт сохранит в себе нежность и объёмность.

Вставить в чашу мультиварки подходящую тарелочку, которая войдёт до дна чаши, осторожно перевернуть чизкейк и вытащить наружу, потом ещё раз перевернём на то блюдо, в котором будем подавать. Украсить чиз-кейк можно шоколадно-карамельной веточкой сакуры.

Подавать десерт можно к чаю или кофе.

Мне так понравился этот рецепт, что я попробовала ещё другие варианты. В данном случае в прослойку добавила консервированную черешню.. осушив от сиропа и присыпав крахмалом. Получилось ещё вкуснее.

Это тот же самый рецепт с черешнями, но цветочек другой)))

А в следующий чизкейк я положу в прослойку вишни из варенья без сиропа))) Тоже должно быть вкусно. а следующий раз будет точно. я влюбилась в эту выпечку!!!

Всё, уже можно пить чай!!!
Очень, очень вкусно!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Чизкейк в мультиварке
Описание: Самая простая и самая вкусная выпечка в мультиварке - это, конечно же, чизкейк. Естественно, это моё мнение, которое появилось после того, как я испекла это чудесное блюдо в своей мультиварке Vitek VT - 4214.


Фотографии «Чизкейк в мультиварке» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусно! Мы добавляли в основу изюм. Сахара в начинку - чуть больше. На дно и по размеру начинки положили пекарскую бумагу. Спасибо за рецепт!
Очень вкусный чизкейк! Все пропеклось! Вкус изумительный! Буду еще готовить непременно
Очень-очень вкусно. Украшала вяленной клубникой,листочками перечной мяты ,и заливала/обмазывала клубничным желе. Подавала на праздничный стол,всем очень понравилось.
Спасибо за рецепт.
Жаль, только что не высокий! Но это же чизкейк.
Очень вкусно получилось, как в кафе-ресторанах!
Это очень вкусно!!!! Я использовала творог 18%. Замечательное хрустящее "донышко" и воздушное сливочное суфле!!!
Светлая память Наташе!!! И огромное спасибо за её рецепты!!!
Эх какой классный рецепт!! А с 10% сливками очень рискованно, наверное?? Они ведь жидкие, вся масса растечется..боюсь
Ну, хотелось бы пожирнее...Вы на всякий случай добавьте чуть больше крахмала.
Готовила чизкейк по этому рецепту много-много раз - и всегда получается восхитительно, съедают моментально. Большое спасибо!
спасибо большое!!!
Ура! У меня получился чизкейк и он, благодаря рецепту Наташи, получился восхитительным!

Наташа, спасибо! Отчет еще вот здесь: https://www.povarenok.ru/blog/show/48045/
О!!! Какой красивый!!! Пять баллов!
Я очень переживала, но и очень старалась
Спасибо) Все очень доступно и не так сложно)) Всей моей семье очень понравился чиз-кейк по вашему рецепту)
Рада. что рецепт понравился. спасибо. что написали
Просто супер вы мастер своего дела и фото изумительные успехов забрала в КК !!!!!
Спасибо большое!!! Очень приятно!
спасибо большое
Очень аппетитный чизкейк!
спасибо!!!
Наташа,отличный чизкейк!
Спасибо, Иришка. за поддержку!!!
Красивый и вкусный!
Спасибо за поддержку!!!
Красавчик!
Спасибо. Оксаночка!!!
Привет. Женёк! спасибо за поддержку!!!
Наташ, чизкейк просто красавец!
Cпасибо, Аришенька!!!
Наташа! Очень и очень заинтересовал рецепт! Вопроса 2: можно ли использовать маскарпоне и какой жирности должны быть сливки?
Маскарпоне можно использовать, я именно так и делала второй раз. Ну а сливки, как всегда, чем жирнее, тем лучше)))
большое спасибо за оперативность!
рекомендую попробовать обязательно! очень вкусно! Спасибо. Наташенька. что зашла!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4096 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки