• 5 апреля 2014, 13:12
  • 23404

Пирог с маком и кокосовой стружкой

Рецепт: Пирог с маком и кокосовой стружкой

Очень люблю такие пироги, выполненные в виде мини-рулетиков. Сегодня хочу предложить вам сделать такой пирог с начинкой из мака с косовой стружкой в мультиварке. Все получилось замечательно! Пирог вышел румяный, ароматный и очень пышный. Его можно разрезать на порционные кусочки, а можно просто отделять один рулетик от другого и наслаждаться вкусом!

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке

Ингредиенты для «Пирог с маком и кокосовой стружкой»:

Количество порций: 6



Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Программа: Выпечка (40 минут)


Рецепт «Пирог с маком и кокосовой стружкой»:

Если вы делаете тесто в хлебопечке, то для начала смешать молоко и кипяток, получится смесь нужной для брожения дрожжей темпаратуры. Добавить 1 ст. ложку сахара и дрожжи и тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Оставить на 10 минут.

Дальше руководствуемся инструкцией вашей хлебопечки. У меня сначала в чашу хлебопечки необходимо положить муку, затем оба вида сахара, соль, растопленное сливочное масло, взбитое яйцо. В некоторых ХП все делается наоборот: сначала жидкие ингредиенты, затем сухие.

Затем выливаем в чашу ХП дрожжи, растворенные в смеси молока и воды.

Включаем «Замес». После замеса теста, оставляем его подойди в ХП при закрытой крышке в течении 1 часа. Конечно, вы можете замесить тесто и вручную, для чего дрожжи также растворить в водно-молочной смеси, затем добавить соль, сахар, масло и яйцо. Все перемешать, и, постепенно добавляя просеянную муку, замесить тесто. После этого тесто выложить на стол и хорошо вымесить. После чего, положить в миску, смазанную растительным маслом, затянуть пленкой и оставить в теплом месте на 1 час.

Пока тесто подходит, займемся начинкой. Для этого залить мак крутым кипятком и оставить его набухать на 40 минут.

Затем хорошо слить воду и мак немного отжать. Добавить мед, сахар, перемешать.

Теперь кладем кокосовую стружку и еще раз перемешиваем.

После того, как тесто подошло, его необходимо выложить на стол, немного посыпанный мукой, и раскатать в прямоугольник толщиной около 0,7 см. Равномерно выложить сверху начинку.

Свернуть в рулет и нарезать на 9 одинаковых кусочков.

Выложить мини-рулетики в чашу мультиварки, смазанную растительным маслом.

Поставить чашу в мультиварку, закрыть крышкой и дать расстояться 25 минут.

Включить режим мультиварки «Выпечка» на 40 минут. Из них 25 минут выпекаем пирог с одной стороны. Затем с помощью подставки для пароварки перевернуть пирог на другую сторону и продолжать выпечку в течении оставшихся 15 минут. Вынуть пирог из мультиварки на решетку и дать остыть.

Приятного аппетита вам и вашим близким!
















Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6602


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с маком и кокосовой стружкой
Описание: Очень люблю такие пироги, выполненные в виде мини-рулетиков. Сегодня хочу предложить вам сделать такой пирог с начинкой из мака с косовой стружкой в мультиварке. Все получилось замечательно! Пирог вышел румяный, ароматный и очень пышный. Его можно разрезать на порционные кусочки, а можно просто отделять один рулетик от другого и наслаждаться вкусом!


Фотографии «Пирог с маком и кокосовой стружкой» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Отличная выпечка! В тесте использовала вместо молока сыворотку, пекла в духовке, сделала не разборным пирогом, а отдельными булочками. Вкуснотища! Спасибо за рецепт!
Светочка, очень аппетитные булочки!
Спасибо, Ириша!
Отличный рецепт, спасибо! Тесто изумительное, делала двойную порцию
В следующий раз добавлю чуть больше сахара. Кокос увы потерялся, мак он насыщенней по вкусу да и запах увы не дал((
Но в целом бомба
Пирог очень вкусный, нежный и воздушный! У меня получилась начинка жидкая, и чтобы она не вытекла при выпечке, я не стала разрезать на кусочки, а свернула рулет улиткой. В мультиварке выпекался пирог с одной стороны 1 час, с другой - 15 минут. Большое спасибо за рецепт!
Светик, вкусно наверное? Люблю маковую выпечку!
Леночка, очень вкусно, только я забыла кокосовую стружку добавить!
Да и ладно! Главное, про мак не забыла
Эт точно!
Ответ для subsidii66
Я тут давеча, в дрожжевые "сладкие" плюшки сахар забыла , а ты говоришь - стружка!
Я в панкейки забыла положить, смотрю, они бледные, как поганки (первый раз пекла), попробовала, поняла-добавила!
Ответ для subsidii66
Светочка, какой разрез красивый! Воздушный пирог!
Спасибо большое, Наташенька!
Ответ для subsidii66
Светочка, какой пышный, красивый и вкусный кусочек!
Спасибо большое Оленька за внимание!
Ответ для subsidii66
Светочка, шикарный пирог и фото красивое, нежное !!!
Ответ для subsidii66
Обожаю пироги с маковой начинкой! Светочка, очень приятный румяный пирожок!
Спасибо большое, за комплимент!
Ответ для subsidii66
Света, очень аппетитный пирог! Очень красивый, и корочка такая румяная - пирог красавчик просто!
Спасибо, Юленька!
Замечательные, вкусные булочки-улитки ! Тесто ставила на сыворотке, выпекала в духовке . Ароматная красотища получилась!
Спасибо!!!
Обожаю маковую выпечку Вкус превосходный Мягкий и нежный пирог Формовка замечательная Спасибо за рецепт
Оленька роскошное исполнение рецепта
Татьяна, спасибо
"затем добавить соль, сахар, масло и яйцо". А скільки солі? в рецепті не вказано!?
Просто, вкусно и просто вкусно! Пекла в духовке. Вот что получилось - https://www.povarenok.ru/photo/50890/. Спасибо за рецепт!
Олечка, привет! Лови мой отчет: пирог невероятно вкусный, нежнейший. А какой аромат стоял, пока он пекся...ммммм... Прости, фото делалось наспех. Увы, разрезиком похвастаться тоже не могу.... Готовилось для большой компании... Спасибо тебе огромное, за очень интересный, быстрый и невероятно вкусный пирог. Целую.
Женечка, приветик, моя хорошая!!! Какой пирог у тебя получился шикарный, любо-дорого посмотреть!!! Спасибо, дорогая, за фото и, конечно, за доверие и прекрасный комментарий!!! Тоже тебя целую!!!
Очень люблю выпечку с маком, внуки на каникулы приедут, побалую. Вы большая умница - все у вас так красиво и не сомневаюсь, что очень вкусно!+++++++++
Мои мальчишки тоже очень любят выпечку с маком, надеюсь что и вашим внукам понравится! Спасибо вам большое за добрые слова!!!
Спасибо!!!!
А пирог переворачивать легко или нет, и подставку ставить для продолжения выпечки?
Пирог переворачивается очень легко, но как раз для этого и нужна подставка, чтобы не обжечь руки, т к чашу МВ очень горячая. Как только пирог перевернули, подставка нам больше не нужна.
Поняла причину неудачи. Сегодня решила испечь не единожды уже приготовленный пирог. Всегда все превосходно получалось, а тут... ПРИЧИНА В МУКЕ. Свекровь отдала свою муку. А старые люди они ж запасливые. Мука аж 2007 года. Вот и не получилось ничего с такой мукой. Так что причина найдена. Но я ж настырная!!! Куплю свою любимую муку и тогда снова постараюсь приготовить по вашему рецепту, тогда и отчитаюсь
Фу! Слава богу!!! А то я сначала ваш комментарий внизу прочитала и расстроилась((( Но теперь буду надеяться, что все будет хорошо и все получится!!! Удачной выпечки вам!!!
Уж извините, что так получилось. Сама расстроилась.
Да ничего, главное нашли причину!
Вот перечитываю рецепт и не пойму, что не так сделала. Тесто получилось рассыпчатое, вообще не дрожжевое (все продукты свежие и равной температуры). В мультиварке не поднялось тесто совсем, получилось какое-то не пропеченое, развалилось при перекладывании для дальнейшей выпечки. Я честно пыталась, но видно не судьба печь в мультиварке. К сожалению, очередной опыт снова отрицательный.
Спасибо! Очень вкусно!!
Вам спасибо за доверие к рецепту!!!
Ура! У меня есть и ХП, и мультиварка. Осталось дело за малым.
Отлично! Жду впечатлений!!!
Обязательно отчитаюсь!!!
Очень красивый и простой пирог
Спасибо! Рада, что вам понравился!
Олечка, спасибо за интересную идею!
Андрюш, на здоровье! Надеюсь, что твои девчонки оценят
Получилось вкусно, спасибо а главное трудозатрат - почти никаких хлебопечка+мультиварка, а я так только поприсутствовала
Вот и славно! Очень рада, что пирог у вас получился и понравился! Спасибо большое за теплые слова!!!
Vosxititel’no,net slov!!
prosto,bravo,xoziauchka!!!
Ух ты!!! Как приятног читать такие комментарии!!! Спасибо вам огромное за поддержку!!!
Bud’te zdorovy i raduite nas ewe takimi chedevrami!!
Poprobuem ispe4’ obiazatel’no s do4koi i druzei ugostim.
A takje tezeptik budem rasprostraniat’ sredi podrujek.
Uda4i Vam i vsex blag!!!
Я буду очень рада, если пирог придется по-вкусу Вам и Вашим близким! Удачи в выпечке! И еще раз спасибо Вам на добром слове!!!
Спасибо за рецепт! Буду пробовать на Пасху !
Пеките с удовольствием!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Весна - это лучшая пора, чтобы...


Уже 2065 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки