Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины

AlefniuniaПоваренок 7 уровня

5 апреля 2014, 13:54
2109

Телятина с вишней

Готовила это блюдо давно, но только сейчас удалось выставить. Нежное мяско в соусе с вишневой кислинкой, вкусно. Рецепт взят из журнала ТВ клуб.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины

Ингредиенты для «Телятина с вишней»:

Телятина — 800 г
Вишня (Сок от вишни 120мл. В соус.) — 400 г
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная / Мука (Соус, корица по вкусу.) — 20 г

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2239.9 ккал	белки 169.9 г	жиры 145.2 г	углеводы 61.6 г
Порции
ккал 448 ккал	белки 34 г	жиры 29 г	углеводы 12.3 г
100 г блюда
ккал 163.5 ккал	белки 12.4 г	жиры 10.6 г	углеводы 4.5 г

Рецепт «Телятина с вишней»:

Необходимые продукты.
В мясе вдоль волокон сделать глубокие проколы и нашпиговать вишнями, посолить.
В глубокую емкость положить мясо, политое растопленным маслом и посыпанное корицей. Обжарить в духовке до полуготовности при 180град.
Муку спассеррвать.
Добавить сок.
Залить мясо и тушить в духовке до готовности.
Готовое мяско достаем, режем красивыми кусочками, поливаем соусом и подаем с овощами.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: обед ужин

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/87849/]Телятина с вишней[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/87849/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/05/26/709365_27849-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из телятины
Готовила это блюдо давно, но только сейчас удалось выставить. Нежное мяско в соусе с вишневой кислинкой, вкусно. Рецепт взят из журнала ТВ клуб.

Ингредиенты: Телятина, Вишня, Масло сливочное, Мука пшеничная.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Телятина с вишней
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/05/26/709365_27849-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Телятина с вишней" title="Рецепт: Телятина с вишней"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Готовила это блюдо давно, но только сейчас удалось выставить. Нежное мяско в соусе с вишневой кислинкой, вкусно. Рецепт взят из журнала ТВ клуб.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/59/">
          Горячие блюда из телятины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Телятина с вишней»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2465">Телятина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/347">Вишня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/87849/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Телятина с вишней

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из телятины

Ингредиенты для «Телятина с вишней»:

Телятина Вишня Масло сливочное Мука пшеничная

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Телятина с вишней

18
14
1515

Попробуйте приготовить вместе

1866

Салат "Парижский"

118
1866
46526

808

Блинная закуска "Шахматы"

170
808
58457

1268

Чизкейк "Тирамису"

126
1268
42261

Комментарии и отзывы

24 августа 2016 года Senpolia #

вопрос по рецепту

А до полуготовности - это примерно сколько?

24 августа 2016 года Alefniunia # (автор рецепта)

Это когда сверху выглядит готовым , а внутри , если проколоть, сок красноватый выделяется.

25 августа 2016 года Senpolia #

Спасибо за ответ

25 августа 2016 года Alefniunia # (автор рецепта)

20 июня 2016 года lisyonish #

Мясо просто супер! Спасибо!

21 июня 2016 года Alefniunia # (автор рецепта)

Спасибо большое за доверие!

7 апреля 2014 года гурман1410 #

7 апреля 2014 года Alefniunia # (автор рецепта)