В этом легком и воздушном десерте с ярким ягодным вкусом почти полностью отсутствуют жиры и содержится совсем немного сахара, однако можете не сомневаться, что порция теплого, только что выпеченного суфле с шариком нежирного ванильного мороженого и чашечкой чая или кофе доставит Вам ничуть не меньшее удовольствие, чем большой кусок сдобного пирога!
EleaПоваренок 5 уровня
- 6 апреля 2014, 19:16
- 1820
Запеченное суфле с ягодами и конфитюром
Ингредиенты для «Запеченное суфле с ягодами и конфитюром»:
- Белок яичный — 2 шт
- Конфитюр (малиновый D’arbo) — 4 ст. л.
- Клубника — 50 г
- Малина (30 г - суфле, 20 г - для украшения) — 50 г
- Ванильный сахар — 1 пакет.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
505.6 ккал |
белки
8.1 г |
жиры
0.9 г |
углеводы
108.2 г |
| Порции | |||
| ккал 252.8 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 54.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 136.6 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 29.2 г |
Рецепт «Запеченное суфле с ягодами и конфитюром»:
-
Ягоды размораживаем, если используем замороженные. Белки отделяем от желтков в отдельную мисочку.
-
Взбиваем белки с ванильным сахаром в устойчивую пену, добавляем малиновый конфитюр D’arbo.
-
Бережно перемешиваем взбитые белки и конфитюр, стараясь сохранить объем теста.
-
В огнеупорную форму для запекания выкладываем размороженные ягоды, сверху - ягодно-белковую массу.
-
Равномерно распределяем слой меренги, запекаем 15 минут при 190 градусах Цельсия в заранее разогретой духовке до зарумянивания поверхности суфле.
-
Достаем готовое суфле из духовки, посыпаем сахарной пудрой. Вкуснее всего суфле будет в теплом виде, настоятельно рекомендую подавать его с шариком ванильного мороженого, оно шикарно подходит к этому десерту!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 апреля 2014 года лялич #
8 апреля 2014 года Elea # (автор рецепта)
7 апреля 2014 года Ros66 #
8 апреля 2014 года Elea # (автор рецепта)
7 апреля 2014 года lo_lola #
8 апреля 2014 года Elea # (автор рецепта)
7 апреля 2014 года гурман1410 #
8 апреля 2014 года Elea # (автор рецепта)
7 апреля 2014 года Wera13 #
8 апреля 2014 года Elea # (автор рецепта)
7 апреля 2014 года izayra #
8 апреля 2014 года Elea # (автор рецепта)
7 апреля 2014 года Irinka777 #
8 апреля 2014 года Elea # (автор рецепта)
6 апреля 2014 года 8 марта #
8 апреля 2014 года Elea # (автор рецепта)
6 апреля 2014 года golubga #
8 апреля 2014 года Elea # (автор рецепта)
6 апреля 2014 года Natashacyprus #
8 апреля 2014 года Elea # (автор рецепта)
6 апреля 2014 года Milosc #
8 апреля 2014 года Elea # (автор рецепта)
6 апреля 2014 года para_gn0m0v #
8 апреля 2014 года Elea # (автор рецепта)
6 апреля 2014 года veronika1910 #
8 апреля 2014 года Elea # (автор рецепта)
6 апреля 2014 года Ирушенька #
8 апреля 2014 года Elea # (автор рецепта)
6 апреля 2014 года Olena731 #
8 апреля 2014 года Elea # (автор рецепта)
6 апреля 2014 года alina-poll #
6 апреля 2014 года Elea # (автор рецепта)
6 апреля 2014 года Демурия #
6 апреля 2014 года Elea # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: