Нежная вкусная курочка за 20 минут!
Anzhelika_88Поваренок 2 уровня
- 8 апреля 2014, 6:49
- 2676
Куриная грудка под секретным покрывалом
Ингредиенты для «Куриная грудка под секретным покрывалом»:
- Грудка куриная (я брала без кости, т.к. я ленивая))) а с такой грудкой удобно работать) — 2 шт
- Сливки (брала обычные 10%) — 400 мл
- Крупа манная (обязательно из твердых сортов!!! в рецепте расскажу почему) — 2 ст. л.
- Приправа — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Масло оливковое (брала свое любимое греческое первого холодного отжима) — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2613.8 ккал |
белки
157.1 г |
жиры
198.2 г |
углеводы
50.8 г |
| Порции | |||
| ккал 871.3 ккал |
белки 52.4 г |
жиры 66.1 г |
углеводы 16.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 239.8 ккал |
белки 14.4 г |
жиры 18.2 г |
углеводы 4.7 г |
Рецепт «Куриная грудка под секретным покрывалом»:
-
Нарезаем куриную грудку кубиками.
Наливаем оливковое масло на сковороду и немного прогреваем.
Выкладываем курочку на сковороду и обжариваем на среднем огне примерно 15-20 мин.
Только солим! -
В это время займемся соусом. Для него нам понадобятся сливки, перец, приправа и манка.
-
Наливаем сливки, добавляем перец, приправу для курицы и... барабанная дробь... начинаем аккуратно засыпать манную крупу, при этом постоянно помешивая соус, чтобы не было комочков.
Вот такая красота у нас должна получиться -
P.S. как и обещала, рассказываю вам про секретный ингредиент. Я вычитала, что манная крупа, произведенная из пшеницы твердых сортов, полезна для нашего организма, т. к. в отличие от обычной манки, она содержит в себе сложные углеводы, которые не способствуют набору лишнего веса. Оказывается, манка бывает из мягких сортов пшеницы (и такой, как оказалось, большинство) и из твердых сортов пшеницы (в своем городе я нашла только 1, на фото вы ее видите).
Короче, когда будете искать манку из твердых сортов, смотрите, чтобы на пачке было написано "произведено из твердых сортов пшеницы!!!" -
Поехали дальше... как только вы размешали соус, не медлите, чтобы манка не осела на дно, а сразу выливайте к нашей курице.
Хорошо перемешиваем. -
Готовим до тех пор, пока соус не загустеет.
-
После чего выключаем огонь и подаём с любимым гарниром)))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 апреля 2014 года Девочка-яд #
8 апреля 2014 года Anzhelika_88 # (автор рецепта)
8 апреля 2014 года Девочка-яд #
9 апреля 2014 года Anzhelika_88 # (автор рецепта)
8 апреля 2014 года Марина Кривоносова #
8 апреля 2014 года Anzhelika_88 # (автор рецепта)
8 апреля 2014 года Марина Кривоносова #
8 апреля 2014 года Anzhelika_88 # (автор рецепта)
8 апреля 2014 года кто я 1 #
8 апреля 2014 года Anzhelika_88 # (автор рецепта)
8 апреля 2014 года кто я 1 #
8 апреля 2014 года Anzhelika_88 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: