• 10 апреля 2014, 9:13
  • 7612

Нежные куриные котлетки

Рецепт: Нежные куриные котлетки

Очень вкусные котлеты! Нежные, сочные.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Нежные куриные котлетки»:



Рецепт «Нежные куриные котлетки»:

В куриный фарш, добавляем яйцо, мелко нарезанный лук, помешать.

Добавляем творог, сметану, хлопья овсяные, перемешать.

Добавить мелко нарезанную зелень, солим, перчим по вкусу и вымешиваем.

Руки смачиваем водой и формируем котлетки небольшие, и жарим на разогретом масле.

В другой сковороде нагреваем молоко, кладем наши котлетки на 2 минуты в кипящее молоко и вынимаем.

Котлетки готовы.

1

2



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Нежные куриные котлетки» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Спасибо, забрала в КК
Надеюсь понравятся
Элиночка, вот и я с отчетиком Котлетки очень понравились. Всё делала по рецепту, только без укропа ( поздно заметила, что он у меня кончился ) Спасибо за рецепт
Виолочка, очень вкусненько!!!
Ответ для Violl
Очаровательно - вкусные котлетки
Ответ для Violl
Красота!!!
Ответ для Violl
Виолеточка очень вкусные,не зря ты парилась на кухне 2 дня
Спасибо солнышко
у вас получились намного красивее, чем у меня, спасибо
Надо попробовать!
Спасибо большое - прекрасные, сочные котлетки - очень прижился у меня этот рецепт!
Молочко использую для соуса - добавляю к нему немного кукурузной муки и слегка выпариваю - очень вкусно!
какие вкусняшки получились!!!!
Катенька, спасибо большое! они правда необыкновенно нежные и вкусные!
какие они у вас аппетитные получились
Спасибо - рецепт очень порадовал!
Вкусные котлетки!
спасибо
Вкусно!
спасибо
Я в своей жизни столько способов жарки котлет перепробовала...не пересчитать...и всё же вернулась к традиционному способу , булочка в молоке, много лука, яйца непременно, смешанный качественный фарш и традиционные специи.... Сочнее не бывает , так как молоко тоже присутствует и лук....очень сочные.. Овсяные хлопья , как по мне, излишне хорошо впитывают в себя масло при жарке. мои домашние однозначно отвергли такие котлеты. Я один раз только и сделала... ну это всё дело вкуса...
А я все котлеты запекаю в духовке, так вообще никакой жир не впитывается.
Для меня тоже сочетание мясо и творог непривычно( не представляю какие они на вкус).Обязательно приготовлю!
вкусные получаются,думаю понравится
Добрый вечер!!!...только что приготовила котлетки по вашему рецепту...хочу сказать Вам огромное спасибо!!!!...действительно получилось очень вкусно и нежно ...)))..хотя до последнего этапа( заливки из молока) я так и не дошла...семья потребовала ужин прямо сейчас..творог и хлопья вообще не чувствуются (чего я немного побаивалась)..и лук я прокрутила через мясорубку вместе с фаршем...Вам конечно же +...и еще раз спасибо!!!!))))
спасибо большое за комментарий, очень рада, что вам понравились
Элиночка,какие нежные котлетки!Очень интересный рецепт!
спасибо большое
Вкусные котлетки! Только позволю совет:перед жарением лучше обмакнуть их в муку,тогда сок не вытечет и котлетки будут гораздо более сочные.Мука образует пленку,не позволяющую вытекать образующемуся соку.
За счёт того, что они 2 минуты варятся в молоке, получаются сочными, я чаще стараюсь делать котлетки без муки, но спасибо можно будет и так попробовать, посмотрю как так получится
Меня мама так учила. В молоке это понятно,но жалко,что сок уже успеет вытечь на сковороду.
Спасибо за совет, попробую в следующий раз так
А поллитра молока потом куда приспособить? А то жалко как-то выливать...
Да я в этот раз меньше молока,дома столько не было, а в магазин было лень идти. просто в процессе переворачивала, чтоб с обоих сторон пропиталась молоко
Ответ для Чучундрючело
Кошечки и собачки спасибо скажут! А если серьезно,то можно сварить на нем,добавив еще воды или молока "Супчик Сырный " с клецками. https://www.povarenok.ru/recipes/show/77113/ Очень вкусно будет!
какое не обычное сочетание,мясо и творог ,спасибо за рецепт
спасибо
какие вкусные
спасибо
а с говяжьем фаршем так получится? и можно ли творожный сыр вместо творога?
не пробовала, не могу сказать, думаю, что тоже должно быть вкусно, я только с куриным фаршем готовила
Забираем в КК!
Интересные котлетки - надо попробовать приготовить
спасибо, буду рада, если понравятся
нет, муж даже не понял, что там творог
Интересный рецепт ! Никогда не пробовала котлеты с творогом и даже не представляю какие они на вкус !
очень вкусные получились
Верю ! А вкус творога сильно ощутим ?
нет, муж даже не понял, что там творог
Здорово , а то мой тоже творог не ест ! Спасибо Вам за быстрый ответ и за рецепт , кстати , его я уже забрала себе в КК
надеюсь понравится
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2531 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки