Замечательная маринованная капуста со свеклой, морковью, луком и чесноком. Готовится быстро и очень просто 2 порций по190 ккал 30мин
илюха 72Поваренок 1 уровня
- 10 апреля 2014, 19:33
- 5727
Маринованная капуста
Ингредиенты для «Маринованная капуста»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 1,4 кг
- Морковь — 180 г
- Лук репчатый — 250 г
- Свекла — 180 г
- Чеснок — 15 г
- Вода — 1 л
- Сахар — 200 г
- Соль — 2 ст. л.
- Уксус (9%) — 100 мл
- Масло растительное — 100 мл
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2075.9 ккал |
белки
28.2 г |
жиры
81.2 г |
углеводы
313.2 г |
| Порции | |||
| ккал 173 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 26.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 67.6 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 10.2 г |
Рецепт «Маринованная капуста»:
Лук нарезать кольцами. Чеснок нарезать пластинками. Морковь натереть на крупной терке. Капусту нарезать крупными кусками. Свеклу нарезать кружочками. В подготовленную трехлитровую банку плотно выложить овощи слоями, чередуя лук, чеснок, морковь, свеклу и капусту. Когда все овощи будут уложены, приготовить маринад. В кипящую воду всыпать сахар, затем соль, добавить масло и уксус. Вскипятить маринад и аккуратно залить им капусту. Прикрыть капусту в банке крышкой, дать постоять примерно 7 часов в тепле.
Затем закрыть банку плотно крышкой и отправить в холодильник. Когда капуста маринованная охладится, можно подавать ее на стол.
Приятного аппетита!
Затем закрыть банку плотно крышкой и отправить в холодильник. Когда капуста маринованная охладится, можно подавать ее на стол.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 апреля 2014 года Gurov #
10 апреля 2014 года yana69 # (модератор)
10 апреля 2014 года белошвейка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: