Меня заинтересовал этот рецепт своей необычностью. Баклажаны получились вкусные, напоминающие по вкусу инжир. Угощайтесь!
Irinka777Поваренок 4 уровня
- 10 апреля 2014, 20:30
- 3390
Баклажаны десертные
Ингредиенты для «Баклажаны десертные»:
- Баклажан (маленькие) — 3 шт
- Сахар коричневый (Мистраль универсальный) — 200 г
- Сок лимонный — 3 ст. л.
- Гвоздика (5-7 бутончиков)
- Вода — 400 мл
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1029.5 ккал |
белки
5.9 г |
жиры
1 г |
углеводы
695.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 66.4 ккал |
белки 0.4 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 44.9 г |
Рецепт «Баклажаны десертные»:
-
Для этого рецепта лучше использовать маленькие баклажаны (я таких не нашла и взяла на пробу 1 баклажан среднего размера). Баклажаны почистите, но хвостики оставьте (я разрезала баклажан вдоль на 4 части). Очищенные баклажаны положите в соленую воду на 20 минут. Затем промойте баклажаны под холодной водой и положите в кастрюлю с кипящей водой.
-
Варите баклажаны 10 минут, затем откиньте баклажаны на дуршлаг и дайте им остыть.
-
Налейте в кастрюлю 400 мл воды, добавьте гвоздику и коричневый сахар Мистраль универсальный.
-
Доведите воду до кипения и положите в сироп баклажаны. Варите на среднем огне 30-35 минут. Добавьте лимонный сок и варите еще 2-3 минуты.
Такие баклажаны можно подать и с мороженым. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 ноября 2018 года Евочка-2017 #
23 августа 2014 года Сурик #
8 сентября 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)
19 августа 2014 года акчуч #
8 сентября 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)
9 сентября 2014 года акчуч #
13 апреля 2014 года гурман1410 #
13 апреля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)
11 апреля 2014 года JeSeKi # (модератор)
11 апреля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)
11 апреля 2014 года malukas #
11 апреля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)
11 апреля 2014 года Wera13 #
11 апреля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)
11 апреля 2014 года Leto29 #
11 апреля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)
11 апреля 2014 года veronika1910 #
11 апреля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)
10 апреля 2014 года pupsik27 #
10 апреля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)
10 апреля 2014 года Изобелла #
10 апреля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)
10 апреля 2014 года chudo #
10 апреля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)
10 апреля 2014 года белошвейка #
10 апреля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: