• 11 апреля 2014, 6:43
  • 7009

Творожно-кокосовая запеканка

Рецепт: Творожно-кокосовая запеканка

Эта вкусная творожная запеканка с ароматной кокосовой стружкой приготовлена в мультиварке VITEK VT-4214, угощайтесь!

Категория: Готовим в мультиварке Запеканки в мультиварке

Ингредиенты для «Творожно-кокосовая запеканка»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4766.4 ккал
белки
115.79 г
жиры
239.441 г
углеводы
550.821 г
Порции
ккал
794.4 ккал
белки
19.3 г
жиры
39.91 г
углеводы
91.8 г
100 г блюда
ккал
314.2 ккал
белки
7.63 г
жиры
15.78 г
углеводы
36.31 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Программа: Выпечка (50 минут)


Рецепт «Творожно-кокосовая запеканка»:

Творог перемешать с мягким сливочным маслом, добавить сахар, перемешать, по-одному добавлять яйца, перемешивая на средних оборотах миксером после каждого раза до смешивания всех ингредиентов. В кефир насыпать соду, перемешать, сода начнет гаситься, вылить к творожной массе.

Добавить сахар, перемешать, добавить кокосовую стружку, перемешать. Муку соединить с манной крупой, разрыхлителем, солью, вымешать все ингредиенты. Масса должна получиться как густая сметана. На водяной бане поставить растапливаться белый шоколад.

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и припылить мукой. Выложить творожную массу, включить режим "Выпечка" на 50 минут, после окончания программы дать слегка остыть запеканке, затем переложить на блюдо с помощью поддона для приготовления на пару. Верх залить растопленным шоколадом или посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожно-кокосовая запеканка
Описание: Эта вкусная творожная запеканка с ароматной кокосовой стружкой приготовлена в мультиварке VITEK VT-4214, угощайтесь!


Фотографии «Творожно-кокосовая запеканка» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Сегодня приготовила по вашему рецепту запеканку. Пекла ее в обычной духовке. Время на запекание - один час, двадцать минут. И она получилась у меня сырой, не пропеклась. Пришлось ее опять ставить в духовку и печь еще аж 40 минут. Но она все равно была сырой. Пеку я уже лет 10. В неделю раза по два, три. На духовку вообще не грешу, и на свое умение тоже. Погуглив в инете, прочитала, что такое может быть из-за большого кол-ва кефира или сметаны. Положила все по рецепту. Вот так.
Возможно жидкий творог и жидкий кефир дали такой результат, возможно разрыхлитель не справился, я всегда беру проверенный. У меня на фото видно, что творог суховатый, но структура запеканки в целом не воздушная, а скорее влажная (на фото виден разрез). Запеканка у Вас скорее получилась не сырой, а очень влажной и тяжелой, такое бывает, что подводят продукты, по граммам кладешь все одинаково, а результат - разный! Это расстраивает, но ту ничего не поделаешь!
Извините пожалуйста, но вы пишете два раза о добавлении сахара? Так когда же его добавить?
Сахар добавить в два этапа, разделив порцию примерно пополам! Он так быстрее растворится, но если добавить в один прием - вкус и внешний вид не изменится! Делайте, как вам удобнее!
Вкусная запеканка! Готовила в обычной духовке. Все получилось! Спасибо за рецепт!
Ух-ты, какой красивый и аппетитный кусочек! Спасибо огромное за прекрасный отчет!
А можно такое чудо приготовить в духовке?
Конечно!
Попробую через хостинг картинок:
http://img.maryno.net/images/07dfe479a0d0c954b99296e51f5cdb83/4c65fa7f571050bb48bb84ac1477a9a2.jpeg

Третий кусок - это последний "А-ля венский с маком" кулинара парагномов. Пойду ей тоже плюсик поставлю.
Спасибо огромное за доверие к рецепту и красивый отчет!
Как и обещала, сделала фото пары кусочков запеканки, что успела спасти от домашних

но выложить это здесь не смогла, увы!
нужно быть кулинаром первого уровня, чтобы выкладывать фото
Очень вкусный пирог!
Пойду сфотаю пирожок, пока мои не слопали
и потом выложу здесь фото...
Благодарю!
Прекрасное сочетание кокоса и творога!
Спасибо огромное!
Потрясающий пирог получился. Просто волшебно вкусный, ароматный и нежнейший!!! Вся семья очень довольна. Мариночка спасибо за рецепт! ПРЕВОСХОДНО!!!
Оль, как ты меня порадовала! Спасибо огромное за прекрасный и аппетитный отчет! Разрез у тебя супер получился (у меня немного тяжеловат...), красота! Еще раз благодарю от всей души!
Тебе спасибо на очереди ( завтра) еще одна твоя творожная запеканка
Буду ждать...
Мммм, как ароматненько и красиво! Ты умничка! Удачи огромной!
Спасибо, Любонька!
Замечательная запеканка!!!
Благодарю!
Аппетитнинько, как!
Настя, спасибо огромное!
Женечка, спасибки!
С кокосиком вообще песня
Томочка, спасибо большущее!
выглядит очень аппетитно
Спасибо, Танюш!
Мринчока,прелесть,какая запеканочка!Фотографии - просто замечательные!
Ирочка, спасибо моя хорошая!
Чудесная запеканочка!!
Спасибо огромное!
Благодарю!
Ах, какая красотааааа.
Светочка, спасибо огромное!
Вкусно и красиво!
Благодарю!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3401 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки