• 11 апреля 2014, 13:27
  • 2187

Кекс "Франкфуртский"

Рецепт: Кекс Франкфуртский

Рассыпчатый, ванильно-лимонный кекс с кремовой прослойкой. В общем, как говорится, классика жанра!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Франкфуртский"»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6769.6 ккал
белки
90.1 г
жиры
433.95 г
углеводы
622.61 г
Порции
ккал
564.13 ккал
белки
7.51 г
жиры
36.16 г
углеводы
51.88 г
100 г блюда
ккал
331.84 ккал
белки
4.42 г
жиры
21.27 г
углеводы
30.52 г


Рецепт «Кекс "Франкфуртский"»:

Сливочное масло растереть с сахаром, ванильным сахаром и цедрой добела.

Ввести по одному яйца.

Муку, крахмал и разрыхлитель смешать и просеять.

Постепенно подмешать к сливочно-яичной массе и взбить.

Кольцеобразную форму для кекса диаметром 26 см. смазать маслом и припылить мукой. Выложить тесто.

Выпекать в заранее разогретой до 180 гр. духовке 50-55 минут.

Дать готовому кексу минут 5 остыть в форме и только затем, перевернув на решетку, до конца остудить.

Пока выпекается кекс, приготовить крем: из всех ингридиентов, кроме сливочного масла, приготовить ванильный пудинг на молоке. Накрыть пленкой и оставить остывать. Затем сливочное масло взбить и по ложке ввести в пудинг. Еще раз взбить до однородности крем.

Остывший кекс разрезать по горизонтали на 3 кольца.

Два кольца промазать кремом.

Все кольца сложить стопкой и немного прижать. Затем весь кекс снаружи и внутри обмазать оставшимся кремом (2 ст. л. отложить для украшения).

Равномерно обсыпать ореховой крошкой и слегка ее прижать.

Кекс можно украсить розочками из крема и вишнями.

Вкусно!

И вам кусочек!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кекс Франкфуртский
Описание: Рассыпчатый, ванильно-лимонный кекс с кремовой прослойкой. В общем, как говорится, классика жанра!


Фотографии «Кекс "Франкфуртский"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
В к у с н о т е н ь ))))
Спасибо!
Вот это кекс! Это же торт, а не кекс))) Прекрасный рецепт)))
Спасибо!
Так получилось, что давненько я не заглядывала на сайт,ваш рецептик попался первым. И скажу я вам, очень удачное у меня возвращение)) Кексик славный, запах изумительный, мои мужчины в восторге. Правда, форма у меня была больше и получился он не такой высокий, но я думаю, ничего страшного)))
Как хорошо ,что у вас так удачно получилось! А по поводу высоты- надо было , наверное , взять двойную или полуторную норму, тогда получился бы кекс повыше: я сама так делаю. В любом случае спасибо за отзыв!
Спасибо вам за рецепт)
красиво и эффектно
Спасибо!
Шолпан, знаю этот тортик, это нечто! Лови от меня плюсик!
Благодарю и ловлю!
Красота
Спасибо!
Очень аппетитно!
Я в прошлом, когда торты были в дефиците, так бисквитные торты лепила. С пропитками и разными кремами. Очень удобно нарезать.
Да, это точно! Спасибо!
вкусный и красивый кекс!
Здорово! Кекс, как торт получился!
Да, похоже... Но можно не украшать- так тоже вкусно! Спасибо!
Шикарный кекс!
Спасибо, Вероника!
Ответ для veronika1910
Спасибо!
Красавец! Забрала в КК
Спасибо! Вы не пожалеете!
вкусный кекс Красиво
Спасибо, что так оценили!
Спасибо!
Ого, это уже кексо-тортик получается
Нет, это все-таки кекс, Тамара! Просто с прослойкой- так еще вкуснее!
Ккакой вкусный кекс должно быть
Да , очень вкусный - попробуйте! Спасибо!
Шолпан прекрасный венок получился ,спасибо большое за рецепт ,это настоящая бомба для фигуры
Это точно,Таня! Но ведь хочется себя побаловать... Спасибо!
Очень красивый кекс!Когда-то давно готовила Франкфуртский венок,это очень вкусно!
Хороший кексик! И за кусочек спасибо!!!
Хороший кексик! И за кусочек спасибо!!!
Всегда пожалуйста! Не жалко для хороших людей!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3469 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки