Это обрусевший рецепт шах-плова=)
Рита1989Поваренок 1 уровня
- 11 апреля 2014, 20:35
- 7140
Королевский "плов" в лаваше в мультиварке
Ингредиенты для «Королевский "плов" в лаваше в мультиварке»:
- Свинина — 700 г
- Морковь — 1 шт
- Рис — 2 стак.
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Зира — 2 ч. л.
- Куркума — 1 ч. л.
- Соль — 2 ч. л.
- Лаваш — 1 шт
- Масло оливковое — 2 ч. л.
- Масло сливочное (Небольшой кусочек)
- Приправа (По вкусу)
- Вода — 4,5 стак.
- Петрушка (Сушеная) — 2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4005.2 ккал |
белки
176.9 г |
жиры
179 г |
углеводы
438 г |
| Порции | |||
| ккал 500.7 ккал |
белки 22.1 г |
жиры 22.4 г |
углеводы 54.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 150.6 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 16.5 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 850 Ватт
Основная программа: Плов (60 минут)
Дополнительная программа: Выпечка (60 минут)
Рецепт «Королевский "плов" в лаваше в мультиварке»:
-
Мясо я брала свинину-грудинку. Моем его, режем на небольшие кубики закидываем в чашу мультиварки.
Рис (я брала Золотистый "Националь" он не разваривается в кашу) промыть и засыпать к мясу. -
Морковь порезать брусочками и выложить сверху с остальными ингредиентами (чеснок, любимые приправы, томатная паста, оливковое масло) и не перемешивая залить водой. Поставить режим "Плов" на 60 мин. Можно пойти заниматься своими делами=)
-
Через час - плов готов. Но мы не ищем легких путей)) Выкладываем плов в другую кастрюлю, а чашу мультиварки хорошенько моем и высушиваем.
-
Дно и края чаши смазываем оливковым маслом, а затем выстилаем порезанным на широкие полосы лавашем - он должен свисать с краев. Плов выкладываем обратно в чашу, прямо на листы лаваша.
-
Закрываем свисающими листами лаваша наш плов и сверху поливаем растопленным (например в микроволновке) сливочным маслом.
-
Включаем режим "Выпечка" на 60 мин. и идем опять же заниматься своими делами или спать, как это сделала я)
Через час (или с утра) с помощью корзинки-пароварки достаем нашего красавца! Приятного аппетита!)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 марта 2017 года Vika Kahyra #
12 апреля 2014 года Первушина Елена #
12 апреля 2014 года Арина А #
12 апреля 2014 года Рита1989 # (автор рецепта)
12 апреля 2014 года veronika1910 #
11 апреля 2014 года alina-poll #
11 апреля 2014 года Жужа-48 #
12 апреля 2014 года alina-poll #
12 апреля 2014 года Жужа-48 #
12 апреля 2014 года Рита1989 # (автор рецепта)
12 апреля 2014 года Рита1989 # (автор рецепта)
12 апреля 2014 года кто я 1 #
12 апреля 2014 года Рита1989 # (автор рецепта)
11 апреля 2014 года Жужа-48 #
12 апреля 2014 года Рита1989 # (автор рецепта)
11 апреля 2014 года Мэриэл #
12 апреля 2014 года Рита1989 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: