Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Напитки Квас
  • 14 апреля 2014, 13:24
  • 7007

Имбирный квас

Рецепт: Имбирный квас

Напиток, скорее, летний, чем зимний, но у нас его пьют с удовольствием круглый год. Количество ингредиентов указано для приготовления пяти литров.

Категория: Напитки Квас

Ингредиенты для «Имбирный квас»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2786.4 ккал 		белки
2.7 г 		жиры
0.8 г 		углеводы
693.6 г
Порции
ккал
557.3 ккал		 белки
0.5 г		 жиры
0.2 г		 углеводы
138.7 г
100 г блюда
ккал
309.6 ккал		 белки
0.3 г		 жиры
0.1 г		 углеводы
77.1 г

Рецепт «Имбирный квас»:

  • Для приготовления этого чудо-напитка нам потребуются: имбирь, лимон, сахар и активные дрожжи. Какие именно активные - увидите на снимкахю

  • Режем небольшими кусочками имбирь и лимон.

  • Измельчаем всё вместе в блендере, но не совсем мелко. Если нет блендера - имбирь можно натерёть на крупной тёрке, а лимон порезать.

  • Переливаем всё в ёмкость под наш напиток (у меня 5 л) и всыпаем туда 3/4 стакана сахара. З

  • Добавляем одну чайную ложку вот таких активных дрожжей. Их можно развести в стакане воды, ну а можно и не разводить.

  • Заливаем водой комнатной температуры и ставим на трое суток в тёплое место.

  • Через три дня процеживаем, разливаем по бутылкам, в каждую из бутылок кидаем по несколько изюминок и ставим в прохладное место, чтобы напиток нагазировался. Вот и всё, через три дня можно пить.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: квас

Вкусы: кислый сладкий кислинкой ксило

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Имбирный квас
Рецепт: Имбирный квас

Напиток, скорее, летний, чем зимний, но у нас его пьют с удовольствием круглый год. Количество ингредиентов указано для приготовления пяти литров.

Категория: Напитки › Квас

Ингредиенты для «Имбирный квас»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (6)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

расчитал на калькуляторе самогонщика: 5 л. вода, 0.12 кг. сахара = спиртуозность 1.4°
Спасибо за рецепт!
Хочу попробовать.
А крышку не срывает?
нет, можно просто раз в полтора дня приоткрывать и выпускать газ, но это необязательно
Спасибо,надо попробовать.
Нашла такие дрожжи, теперь буду имбирь искать, сделаю обязательно.
удачи!
а живые можно добавить?и если можно, то сколько примерно?
я не советую. попробовала однажды - они убивают весь вкус. остаётся одна горечь.
Хороший квас, и оформление рецепта на высоте.
От меня плюс
спасибо, рада стараться!)
Полезный напиток!
ещё какой, попробуйте - не пожалеете!
хорош квасок! сочетание имбирь+лимон у меня самое любимое! единственное варенье которое я делаю это имбирь с лимоно! а теперь еще и квас делать буду.спасибо Вам большое за рецепт!
пейте на здоровье!
Лимон забыли указать в ингридиентах.
исправила
Опишите, какой напиток по вкусу Жалко будет перевести продукты зазря, а имбирь у нас не дешевый и редко в магазинах найдешь.
Можете почитать здесь https://www.povarenok.ru/recipes/show/72621/ тут много отзывов.
спасибо за подсказку.
↑Ответ для Samoletik
как странно, у нас имбирь не такой уж и дорогой, да и практически везде есть напиток по вкусу кисло-сладкий, с нотками горечи от имбиря.
Что странного? Что не все живут в одинаковых условиях? Апельсины дешевле яблок, пиво дешевле сока, а имбирь и лук порей можно позволить себе только на праздники
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V256 "Форт-Уэрт"

Каркасный дом с навесом для машины V256 "Форт-Уэрт"
Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V052 "Ридспорт"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V052 "Ридспорт"
Каркасный дом V100 "Форест Хиллс"

Каркасный дом V100 "Форест Хиллс"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки