• 14 апреля 2014, 13:24
  • 5288

Имбирный квас

Рецепт: Имбирный квас

Напиток, скорее, летний, чем зимний, но у нас его пьют с удовольствием круглый год. Количество ингредиентов указано для приготовления пяти литров.

Категория: Напитки Квас

Ингредиенты для «Имбирный квас»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2786.4 ккал
белки
2.7 г
жиры
0.8 г
углеводы
693.6 г
Порции
ккал
557.3 ккал
белки
0.5 г
жиры
0.2 г
углеводы
138.7 г
100 г блюда
ккал
309.6 ккал
белки
0.3 г
жиры
0.1 г
углеводы
77.1 г


Рецепт «Имбирный квас»:

Для приготовления этого чудо-напитка нам потребуются: имбирь, лимон, сахар и активные дрожжи. Какие именно активные - увидите на снимкахю

Режем небольшими кусочками имбирь и лимон.

Измельчаем всё вместе в блендере, но не совсем мелко. Если нет блендера - имбирь можно натерёть на крупной тёрке, а лимон порезать.

Переливаем всё в ёмкость под наш напиток (у меня 5 л) и всыпаем туда 3/4 стакана сахара. З

Добавляем одну чайную ложку вот таких активных дрожжей. Их можно развести в стакане воды, ну а можно и не разводить.

Заливаем водой комнатной температуры и ставим на трое суток в тёплое место.

Через три дня процеживаем, разливаем по бутылкам, в каждую из бутылок кидаем по несколько изюминок и ставим в прохладное место, чтобы напиток нагазировался. Вот и всё, через три дня можно пить.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Имбирный квас
Описание: Напиток, скорее, летний, чем зимний, но у нас его пьют с удовольствием круглый год. Количество ингредиентов указано для приготовления пяти литров.
Рецепты: Напитки -> Квас
Ингредиенты: Имбирь, Сахар, Дрожжи, Лимон.
Тэги: квас.


Комментарии и отзывы

Спасибо за рецепт!
Хочу попробовать.
А крышку не срывает?
нет, можно просто раз в полтора дня приоткрывать и выпускать газ, но это необязательно
Спасибо,надо попробовать.
Нашла такие дрожжи, теперь буду имбирь искать, сделаю обязательно.
удачи!
а живые можно добавить?и если можно, то сколько примерно?
я не советую. попробовала однажды - они убивают весь вкус. остаётся одна горечь.
Хороший квас, и оформление рецепта на высоте.
От меня плюс
спасибо, рада стараться!)
Полезный напиток!
ещё какой, попробуйте - не пожалеете!
хорош квасок! сочетание имбирь+лимон у меня самое любимое! единственное варенье которое я делаю это имбирь с лимоно! а теперь еще и квас делать буду.спасибо Вам большое за рецепт!
пейте на здоровье!
Лимон забыли указать в ингридиентах.
исправила
Опишите, какой напиток по вкусу Жалко будет перевести продукты зазря, а имбирь у нас не дешевый и редко в магазинах найдешь.
Можете почитать здесь https://www.povarenok.ru/recipes/show/72621/ тут много отзывов.
спасибо за подсказку.
Ответ для Samoletik
как странно, у нас имбирь не такой уж и дорогой, да и практически везде есть напиток по вкусу кисло-сладкий, с нотками горечи от имбиря.
Что странного? Что не все живут в одинаковых условиях? Апельсины дешевле яблок, пиво дешевле сока, а имбирь и лук порей можно позволить себе только на праздники
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 3798 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки