• 15 апреля 2014, 8:54
  • 582020

Лагман "Для любимого мужа"

Рецепт: Лагман Для любимого мужа

Лагман - прекрасное блюдо, которое хорошо тем, что его можно использовать и как первое, и как второе блюдо. Кроме того, лагман прекрасно хранится несколько дней в холодильнике и становится еще вкуснее. Да и вообще, это блюдо для тех, кому надоели супы и борщи.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Узбекская

Ингредиенты для «Лагман "Для любимого мужа"»:

  • Мясо (Я использовала нежирную свинину. Традиционно используют баранину или говядину) — 1 кг
  • Картофель 3 шт
  • Помидор 2 шт
  • Морковь 2 шт
  • Лук репчатый 2 шт
  • Томатная паста 2 ст. л.
  • Лапша (Можно приготовить лапшу самостоятельно. Но, если нет времени, то, как и я, можете использовать готовую лапшу для лагмана) — 500 г
  • Приправа (В магазинах продается специальная приправа для лагмана, если у Вас ее нет, то добавьте чеснок, черный перец и соль) — 1 упак.
  • Вода
  • Соль по вкусу
  • Зелень (любая по желанию)

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Лагман "Для любимого мужа"»:

Подготавливаем все необходимые ингредиенты.

В кастрюле либо в казане с толстым дном на растительном масле до золотистой корочки обжариваем мясо.

К мясу добавляем нарезанный произвольно лук и продолжаем обжаривать.

Добавляем нарезанную произвольно морковь и продолжаем обжаривать.

Добавляем нарезанный произвольно помидор и тушим все вместе примерно 15 минут.

После чего добавляем нарезанный произвольно картофель. Добавляем воды - столько, чтобы получился густой суп.
Добавляем приправу. Все вместе на медленном огне варим до готовности картофеля, примерно 25 минут.
Добавляем в конце томатную пасту.

Отдельно варим лапшу для лагмана, как написано на упаковке. По времени это займет примерно 6 минут.
В тарелку кладем лапшу для лагмана. Поливаем подливкой, кто сколько любит. Сверху посыпаем любимой зеленью.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лагман Для любимого мужа
Описание: Лагман - прекрасное блюдо, которое хорошо тем, что его можно использовать и как первое, и как второе блюдо. Кроме того, лагман прекрасно хранится несколько дней в холодильнике и становится еще вкуснее. Да и вообще, это блюдо для тех, кому надоели супы и борщи.


Фотографии «Лагман "Для любимого мужа"» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Скажите,а в итоге лапшу нужно соединить со всеми ингредиентами или хранить отдельно?
Скажите,а в итоге лапшу нужно соединить со всеми ингредиентами или хранить отдельно?
Уже несколько лет готовлю лагман только по Вашему рецепту Давно находила его в сети, переписывала в тетрадь А теперь вот зарегистрировалась на Поваренке, увидела именно этот рецепт,
даже название и фото блюда сразу узнала, обрадовалась, как родному человеку Просто хотела сказать Вам от души большое спасибо за мой любимый лагманчик!
Понравился рецепт, пойду готовить.
А вот и фотоотчёт. Ещё раз огромное спасибо!
Огромное спасибо за рецепт!!! Делал всё по вашей инструкции и получилось всё очень вкусно! Вся семья в восторге!
Купила замороженную лапшу для лагмана. Приготовила по Вашему рецепту. Ну просто ум отъешь! Иначе не скажешь. Вечером готовила, сняла пробу и "незаметно" навернула тарелочку))) Спасибо большое за рецепт!
Давно купила лапшу, но все никак не могла приготовить. И вот свершилось. Сделала все по рецепту. Получилось вкусно. Семья оценила и попросила добавки.
Олечка, какая вкусная тарелочка! Тоже лапша лежит , ждет...
Надеюсь, дождалась уже!
Ответ для акчуч
Оленька аппетный у тебя "аля-лагман"
Спасибо, Танюша!
Ответ для акчуч
Какой у тебя интересный лагман получился! Конечно это вкусно!!!
Спасибо, моя хорошая. Приятно читать твой отзыв!
Осуществила маленькую мечту своего мужа - научилась готовить лагман! Давно хотела, но казалось, что это очень сложно. Этот рецепт прост, поэтому выбрала его. Мужу угодила на все 100%, и самой тоже понравилось))
Картошка с макаронами?? такое только в России
Может Ташкент это тоже, в Вашем понимании, Россия, но и там существуют вариации лагмана с добавлением картофеля... Конечно, великим гурманам в области раздельного питания этого не понять и не оценить... Да и хорошо! Нам больше достанется
1 кг мяса!!!? Может опечатка?
Попробовал приготовить лагман по Вашему рецепту. Очень понравилось, вкусно! Единственное, я ещё добавил болгарский перец кубиками. Спасибо
классный рецепт! все просто и вкусно. готовила лагман первый раз и остановила свой выбор именно на вашем рецепте и не пожалела
классный рецепт! все просто и вкусно. готовила лагман первый раз и остановила свой выбор именно на вашем рецепте и не пожалела
Спасибо за изумительный суп!!!
супер спасибо
Очень вкусно!!!! Спасибо за рецепт!!!
Готовила так же, как и Вы, для любимого мужа. Правда, под его вкус помидоры пришлось изъять из тарелки, но все равно чудно получилось)
Всё хорошо, только картошка не нужна, это вам не любимый борщ и щи.!!!
пока готовила-такие запахи стояли по квартире, что нельзя усидеть было.
Но, мне в рецепте не хватило сушеной паприки-мое любимое и петрушку.
А вообще хорошее блюдо, рекомендую.
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2107 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки