• 13 июля 2008, 17:23
  • 47245

Говядина отварная

Рецепт: Говядина отварная

Этот специально для соблюдающих ФИГУРУ, блюдо диетическое!!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Говядина отварная»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Говядина отварная»:

В кастрюлю укладываем мытое мясо и заливаем чистой водой на палец выше мяса. Мясо вынимаем, а воду со специями ставим кипятить. При закипании добавляем мясо и продолжаем варить .
Снимаем пену, добавляем пол стакана холодной воды и опять доводим до кипения. Повторно снимаем пену и уменьшаем огонь до минимума. Вот теперь на малом огне и пусть чуть булькает около часа.

***Если Вы хотите получить сочное душистое мясо - то мясо обязательно кладем в кипящую воду, а если наваристый бульон - то в холодную***

При подаче режем поперек волокон, украшаем, можно чуть присолить и поперчить(на свой вкус. )


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Говядина отварная
Описание: Этот специально для соблюдающих ФИГУРУ, блюдо диетическое!!
Тэги: второе.


Комментарии и отзывы

Пока нет комментариев.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2391 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки