• 22 апреля 2014, 14:51
  • 3510

Запеканка из зеленой фасоли с хрустящим луком

Рецепт: Запеканка из зеленой фасоли с хрустящим луком

Зеленую фасоль я готовлю дома часто, причем в любых вариациях. Очень люблю запеканку из фасоли с грибами и хрустящим луком.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Запеканка из зеленой фасоли с хрустящим луком»:



Рецепт «Запеканка из зеленой фасоли с хрустящим луком»:

Шампиньоны нарезала и на сливочном масле обжарила 3-5 минут. Добавила мелко нарезанный чеснок, еще 1 минуту обжаривать.

К грибам всыпала 2 ст. ложки муки, немного обжарила.

Добавила сливки и бульон.

По вкусу свежемолотый черный перец, добавила соевый соус Kikkoman. Варить помешивая, пока соус не загустеет, примерно 4-5 минут.

Добавить зеленую фасоль в соус. У меня была фасоль замороженная, я, не размораживая, сразу добавляла в соус, если у вас свежая, то ее необходимо сначала немного отварить в соленой воде до 4 минут. Сразу положить в холодную воду, а потом откинуть на сито.

Зеленую фасоль перемешать с соусом.

Выложить в форму для запекания. Запекать в разогретой духовке до 180 градусов в течение 12-15 минут.

Пока фасоль запекается, можно заняться луком. Лук репчатый нарезать полукольцами.

В миске смешать: лук, соль (немного), перец черный, муку пшеничную и сухари панировочные. Хорошо перемешать.

Разогреть растительное масло и жарить лук небольшими порциями до золотистого цвета.

Выложить лук на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

Запеканку вынуть из духовки и посыпать хрустящим луком, подавать сразу.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Запеканка из зеленой фасоли с хрустящим луком» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Замечательный у меня сегодня завтрак получился! Большое спасибо!
Рекомендую.Очень необычно и вкусно.Ушло на ура.
Хороший рецепт!
то что я искала.Спасибо!
Обязательно попробую!
Такая запеканка просто не может быть не вкусной)))
Очень интересный вариант, спасибо большое!
Явно очень вкусно.
Очень соблазнительный вариант!
Классная запеканка!
Интересная запеканка,яркая и аппетитная!
Очень красиво и аппетитно!
Вкуснота!!! Спасибо за рецептик!!!
очень красочно ,спасибо большое
Отличный рецепт!
Обязательно сделаю, обожаю фасоль во всех вариациях! ) Автору спасибо
Спасибо, Наташенька!
КАк же вкусно! а какие фотографии! супер!
Спасибо, Наденька.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2115 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки