• 22 апреля 2014, 22:24
  • 11882

Быстрый гарнир из овощей на все случаи

Рецепт: Быстрый гарнир из овощей на все случаи

Быстрый, вкусный, полезный гарнир из овощей. Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Отлично подойдет для повседневного обеда или ужина и для праздничного стола.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Быстрый гарнир из овощей на все случаи»:

Количество порций: 4



Рецепт «Быстрый гарнир из овощей на все случаи»:

Все овощи помыть, просушить. Молодой картофель помыть тщательно под проточной водой, кожуру можно не чистить, разрезать на четыре части. Лук очистить от шелухи, помыть, разрезать так же на четыре части. Разогреть оливковое масло, обжарить картофель до золотистой корочки, добавить лук.
Когда картофель и лук станут золотистого цвета, добавить тонко нарезанную морковь, спустя 3-5 минут добавить нарезанный кубиками кабачок.

Нарезать грибы на четыре части. Перец болгарский - соломкой, добавить в сковороду, обжаривать минут 5.

Нарезать баклажан кубиками, черешковый сельдерей нарезать мелко. Добавить к обжаренным овощам.
Помидоры разрезать на четыре части, натереть на крупной терке, кожуру выбросить. Обжаривать еще минут 5.

Раздавить чеснок, добавить в овощи, влить соевый соус, рисовый уксус, посолить, поперчить по вкусу, добавить сахар, чили перец. Подержать 1-2 минуты, чтобы все соки смешались. Выключить плиту, накрыть крышкой и дать овощам постоять минут 10. Подавать, посыпав рубленной зеленью.
При желании, чеснок и лук можно выловить и выбросить.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Быстрый гарнир из овощей на все случаи
Описание: Быстрый, вкусный, полезный гарнир из овощей. Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Отлично подойдет для повседневного обеда или ужина и для праздничного стола.


Фотографии «Быстрый гарнир из овощей на все случаи» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Только приготовила, томится под крышкой. Пахнет - ОТПАД! СПасибо большое за рецепт!!!!
я рада
Вкуснейшее рагу! Настоящая домашняя кухня)) Делала без шампиньонов и сельдерея. Спасибо за рецепт!
Быстро и вкусно. Только намельчила я чуток, в след.раз покрупнее порежу. Спасибо большое!
главное, чтобы было вкусно
Все супер! Делала без грибов)
Понравилось очень)
Спасибо)
Восхитительно!) спасибо
Это очень вкусно ! Остановится - невозможно Я готовила без картофеля, грибочков больше положила. И перец сладкий - разноцветный добавила, + итальянские травки (и если честно, винный уксус. Рисовый закончился.) ОБЪЕДЕНИЕ ! Спасибо, что подали идею ! Это мое ! Перестала есть картофель с макаронами - а эта вкуснятина -самое то !!! Всем советую !!!
спасибо что поделились! летом это блюдо частый гость на моем столе, очень любим
Китайский вариант Беру в КК!
Люблю овощное рагу!Это мне точно подойдёт!Спасибо,Татьяна!
готовьте с удовольствием!
очень порадовал этот рецепт!!! очень вкусно! очень часто его готовлю, мои постоянно просят повторить!!!
очень рада
приготовила только без грибов-ооооочень вкусно!!! спасибо!!!никогда раньше картошку не обжаривала -получилась с корочкой-класс!
спасибо что поделились, это мой любимый рецепт
спасибо за рецепт
готовьте с удовольствием!
Какой красочный гарнир у вас вышел!!!!
летом из полевых овощей он еще и сумасшедше вкусен, особенно к куску мяса
Дождемся лета, овощей и будем творить!
Танюша, рецепт очень понравился беру на заметочку
Светуль, буду рада, если приготовишь
Шикарно!!!! И очень вкусно! Спасибо за рецепт, Танюша!
Олечка, готовь с удовольствием
Спасибо, обязательно попробую
п.с. удачи в поединках
спасибо!
Вкусненько!
очень
Очень похожий гарнирчик делаю! Это очень вкусно!
Любочка, это уже интернациональный рецепт
Объедение и ооочень красивое блюдо!!!
спасибо большое!
Актуальный салатик. Спасибо за рецепт.
из летних овощей получается просто бомба летом часто готовлю его.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 261 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки