• 14 июля 2008, 18:01
  • 13011

Абрикосовый пирог

Рецепт: Абрикосовый пирог

Гуляем вечером с сынулей и мужем, говорю, что надо яйца купить, закончились. Муж: зачем тебе на ночь глядя, отвечаю, хочу вам шоколадные маффины испечь. Реакция нулевая. Говорю, или пирог с абрикосами. Купил три десятка...

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Абрикосовый пирог»:

Время приготовления:



Рецепт «Абрикосовый пирог»:

Необходимые ингредиенты.

Сливочное масло растереть с сахаром и ванилином.

Добавить желтки пяти яиц и перемешать.

В муку добавить разрыхлитель и замешать не густое тесто.

Белки взбить до образования устойчивой пены.

Половинки абрикос начинила творожной массой.

Ввести взбитые белки в тесто и аккуратно перемешать. В смазанную маслом и присыпанную мукой форму выложить половину теста.

Сверху выложить половинки абрикосок.

И залить оставшимся тестом. Ставим в разогретую до 180 С духовку где-то на 50 мин. Как обычно, до сухой спички.

Очень нежное тесто, очень вкусный пирог вышел.



Мой изврат не был лишним (фарширование половинок творожной массой), но из-за тяжести мои абрикосины утонули и получились в самом низу пирога, а не по середине. В общем, пирог рекомендую, вкусно! И приятного аппетита!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Абрикосовый пирог
Описание: Гуляем вечером с сынулей и мужем, говорю, что надо яйца купить, закончились. Муж: зачем тебе на ночь глядя, отвечаю, хочу вам шоколадные маффины испечь. Реакция нулевая. Говорю, или пирог с абрикосами. Купил три десятка...


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусненько!!!
А что с творожной массой? На нее рецептик есть? Сколько сахара,яиц?
Рецептик отличный! Унесла в кулинарную книжечку!
надо сделать, тёзка
Светик, вот забрела к тебе и не зря Очень рада Люблю такие пироги, обажаю! Спасибо!++++++++
Само-объедение!!!!спасибо!!!!забираю в КК!!!!!+++++
пирог получился вкусный, но к сожалению очень маленький.Тесто почти не поднялось В следующий раз вместо разрыхлителя попробую соду с уксусом и муки побольше ( полтора-два стакана)а вот масла на мой взгдляд достаточно 180 гр.Интересно,а можно ли заменить слив.масло на маргарин?
Только что приготовили с мужем пирог, cкоро пойдем пробовать))))
Забираю ваш рецептик себе))
Обязательно приготовлю!!+++
Получилось очень вкусно, хоть и необычно. Только я положила абрикосы творогом вверх.и посчитала(есть такая привычка)- на небольшой протвень поместилось 20 шт абрикос (40 половинок - 8 рядов по 5 шт) и 300 гр творога. еще добавила в тесто смесь для теста - покупаю у корейцев, они мешают 5-6 меленых специй, и цвет красивый и привкус у пирогов оригинальный
возьму рецепт на пробу ! очень аппетитно!!!
Я тоже рецепт забрала.
Такую прелесть нельзя пропустить!!! +++++
творожок и абрикоски--сочетание-супер!)))+))
+++++ Абрикосовая выпечка моя слабость....
Я тоже хочу попробовать, выглядит очень апититно. Спасибо за рецептик
На здоровье, пирожок очень нежный получается!
Очень кстати!!!! Буду готовить на днях!!!!Спасибо за рецептик!!!
Напишите, пожалуйста Ваше мнение, понравилось ли? Спасибо!
Беру себе на заметку. Я творог не люблю в чистом виде, но в выпечке ем, а если еще и с абрикосами.....!!!!++++
На здоровье! Спасибо Вам!
в4ера сделала пирог,мне понравилось,только когда буду делать в следуюссий раз,я 1:добавлю больсе сахара,2:добавлю больсе муки,а то масла многовато,3:яйца разделять не буду(нет необходимости),и 4:сделаю в два раза больсе,слиском быстро кон4ился,потому 4то ну ооо4ень вкусно,советую всем!!!
Рада, что Вам понравилось! Но мне сахара вполне достаточно, яйца согласна, можно и вместе взбить, масла может гр на 50 взять меньше, а в остальном... Спасибо Вам!
eto Vam spasibo
Светуличка!
СКАЗОЧНО-ВКУСНЫЙ ПИРОГ!!! +++++++++
Спасибо, моя девочка!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2092 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки