• 25 апреля 2014, 8:35
  • 50151

Салат "Министерский"

Рецепт: Салат Министерский

Приготовьте этот салат и он навсегда станет вашим любимым. Секретом поделился повар одного изысканного ресторанчика. Предлагаю вашему вниманию вариант с курицей, другой вариант этого салата с говядиной, в этом случае грибы не добавляются.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат "Министерский"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1245.2 ккал
белки
99.8 г
жиры
85.2 г
углеводы
14.6 г
Порции
ккал
311.3 ккал
белки
25 г
жиры
21.3 г
углеводы
3.7 г
100 г блюда
ккал
153.7 ккал
белки
12.3 г
жиры
10.5 г
углеводы
1.8 г


Рецепт «Салат "Министерский"»:

Подготовим ингредиенты

Кладем размороженное куриное филе в подсоленную кипящую воду, отвариваем до готовности (20-25 минут) Не забываем при варке филе периодически снимать пену.

Готовим яичные блинчики: взбиваем яйца с молоком из расчета на 1 яйцо - 1 ст. л. молока), выпекаем тонкие блинчики обжаривая только с одной стороны. Блинчики нарезаем соломкой

Лук нарезаем полукольцами, пассируем на сливочном масле.

Шампиньоны нарезаем тонкими пластиками и обжариваем до готовности

Отварное куриное филе нарезаем на полоски шириной 5-6 см, Вилкой разделяем филе на волокна.

Соединяем подготовленные ингредиенты, солим по вкусу, заправляем салат майонезом (Если вы, как и я, не употребляете майонез, замените его соусом по моему рецепту) и хорошо перемешиваем с помощью деревянной ложки. Оставляем ненадолго, салат вкуснее когда успеет пропитаться до подачи.

Готовый салат Министерский можно подавать к столу, Блюдо очень вкусное и сытное. Идеально подходит для тарталеток.

Вкусного Вам настроения!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Министерский"
Рецепт: Салат Министерский

Приготовьте этот салат и он навсегда станет вашим любимым. Секретом поделился повар одного изысканного ресторанчика. Предлагаю вашему вниманию вариант с курицей, другой вариант этого салата с говядиной, в этом случае грибы не добавляются.

Ингредиенты для «Салат "Министерский"»:

Комментарии и отзывы

Готовлю министерский салат только из говядина,далее блинчики из яиц и чуток растительного масла,маринованные огурчики,пассированный лучок и майонез,ням
подскажите, пожалуйста, как Вы делаете соус?!!!
почемуто измкнился шрифт прочесть трудно а отпечатанный еще хужэе
Спасибо за рецепт, салат замечательный! Добавляла подберезовики, получилось нежнее нежного! Фото есть у меня в альбоме.
И вам настроения!
Куриное филе удобно в микроволновке, под крышечкой, схватывать. И очень быстро, и в воде полоскать не надо.
Это как?
Ответ для Reginaa
поподробней можно?
Интересное блюдо
надо попробывать
Интересный салат и подача красивая! Возьму рецепт на заметку!
Интересный салат - никогда не пробовала с блинчиками
Вкуснотень просто
Я уже увидела,он в другом рецепте
А какой соус?
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5801 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки