• 27 апреля 2014, 20:23
  • 22223

Ветчина "Царская" в ветчиннице

Рецепт: Ветчина Царская в ветчиннице

Дорогие поварята! Я недавно стала счастливой обладательницей мультиварки-скороварки и в дополнение к ней была приобретена ветчинница. Уже опробовала несколько рецептов, ветчина получается отличная!!! Решила опубликовать один из рецептов и фото получившегося продукта для тех, кто еще пока раздумывает о покупке этого устройства. Я советую!!! Готовить просто и вариантов множество.

Категория: Готовим в мультиварке

Ингредиенты для «Ветчина "Царская" в ветчиннице»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 900 Ватт

Программа: Скороварка, суп (90 минут)


Рецепт «Ветчина "Царская" в ветчиннице»:

Мясо моем, нарезаем крупно (4×4см), чеснок измельчаем ножом. Мясо и чеснок смешиваем, добавляем желатин, мускатный орех, соль, специи и воду. Хорошо перемешиваем. Закладываем мясо в ветчинницу и устанавливаем в мультиварку-скороварку. Ветчинницу можно использовать в скороварках с чашей от 5 литров. Заливаем водой и ставим на приготовление на 1 час 30 мин.
Если поварят заинтересует этот прибор и то, что он выдает нам в итоге, опубликую еще рецепты с пошаговым исполнением.
Пока мне итоги очень нравятся. Ветчина получается сочной и ароматной!

Можно и взрослым и детям.

А самое главное - вы знаете из чего сделана эта ветчина!

На завтрак - идеально!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ветчина Царская в ветчиннице
Описание: Дорогие поварята! Я недавно стала счастливой обладательницей мультиварки-скороварки и в дополнение к ней была приобретена ветчинница. Уже опробовала несколько рецептов, ветчина получается отличная!!! Решила опубликовать один из рецептов и фото получившегося продукта для тех, кто еще пока раздумывает о покупке этого устройства. Я советую!!! Готовить просто и вариантов множество.


Комментарии и отзывы

сделал все по рецепту точно. получилось жесткое вареное мясо, с ветчиной ничего общего не имеющее... )
Получилось с сыром отлично!
О, спасибо большое за доверие и дополнение!!! Сыр кусочками нарезали или терли? Я буду на праздники делать.
Сыр кусочками. ММММ... Вкусно было.
Ага, спасибо!!!
Ого! Последний комментарий давно был. А я сегодня сподобилась сделать ветчину.У меня мультиварка-скороварка и ветчинница одной марки "Редмонд". Готовлюсь. Мясо маринуется. Вместе с сыром. Сыр - это моя затея. Пропадает. Не знаю, что получится... Поглядим. Предыдущие комментарии мне были на пользу. Спасибо.
У меня этот рецепт в ветчиннице был, увидела у вас и точно решила сделать. Но у меня при нарезке ветчина распадалась на кусочки((
На вкус это не влияет, но вид уже не тот. Кстати, на вкус скорее не ветчина, а буженина.
Если распадалась, значит жидкости не хватило. Все же от сочности мяса зависит, я всегда теперь добавляю чуть больше воды или сливок, получается намного сочнее!
Оленька, какая красивая, мазаичная ветчина!
Спасибо, Танюшка!!!
Ответ для Milosc
Любушка, спасибо, дорогая!!!
домашняя, конечно, и натуральней, и вкусней
Спасибо, Танюшка!!!
А я ещё перед тем , как все сложить в Белобоку, прокручиваю все 9 минут в Маринаторе. Получается еще нежнее и вкуснее. Тоже сначала купила мультиварку, а затем начитавшись рецептов у девочек на сайте , купила Белобоку и маринатор.
Принцип у белобоки тот же самый а вы мясо прямо в нее кладете, без спец. пакета? В рекламных роликах кладут прямо в нее и варят...а из мяса тогда же все вываривается...?
В Белобоке надо класть в пакет. И она гарантированно входит в 5 литровые мультиварки, а также и любую кастрюлю и аэрогриль.
Ну значит вообще один в один...кто то у кого то содрал... я про белобоку не слышала раньше...
Она точная копия Белобоки, только дороже стоит. Продается там же,где и аэрогриль Хоттер.В продаже Редмонд появился позже Белобоки.
У меня хоть и нет ветчинницы,а рецептиком воспользуюсь...уж больно хороша Ваша ветчина!!!
Спасибо!!! Пользуйтесь на здоровье!
есть ветчинница, ниразу не испробована, надо сделать
Мне нравится и то, что возни совсем не много!
Класс! Очень аппетитно
Спасибо!
Оленька у меня тоже есть такая штучка пресс для ветчины называется и тоже редмонд мне тоже очень нравится . Кому интересно стоит 1700
Спасибо, Леночка!!! я за 1490 купила, еще стаканчики для йогурта подарили... уже и их опробовала
Здорово ты наверное на акцию попала повезло
Покупаю себе ветчинницу. Всё! Срочно! Уже заказала, но теперь майские праздники.... Давно мечтала о изготовлении ветчины дома, потому что ветчину из магазина уже просто нельзя употреблять в пищу. Спасибо за подсказку и выставляйте Ваши рецептики. Будем рады!!
И Вам спасибо за внимание!!! я пока не пожалела, что купила!
Оленька, очень аппетитное мяско
Спасибо, Олик!!!
А ветчина аппетитная! Надо себе тоже купить,а то дети любят и постоянно покупаешь
Спасибо, дорогая!!! так вот я тоже в магазине крайне редко покупаю такие продукты, но я всегда запекала в духовке и иногда чуть передержишь - суховата, особенно говядина...дети не хотят жевать...а тут все очень сочно! Я уже три вида ветчины сделала. На выходе не очень много получается и все быстро съедается. В ней и буженину можно делать целым куском и колбасу. Завтра хочу колбаску испробовать.
Ты молодец!
Ответ для Ольга-Данцина
Ольга, а мы ждём рецептик колбаски!!! Ветчина - СУПЕР!!!
Колбаску сегодня вечерком заложу, завтра выложу (если нет такого же... )
Спасибо, Натусик!!
Я тоже такую хочу
я купила у Redmond
Ветчинница, это просто форма для мульти?
Да, подходит для мультиварок, мультиварок-скороварок, аэрогрилей с объемами чаши от 5 литров. Пишут, что можно даже в кастрюле приготовить, но это я пока не поняла как.... Она не просто форма, она с пружинами, которые в процессе приготовления сжимают и спрессовывают содержимое. Я очень довольна!
Надо поискать такую.
У нас Redmond их продает, у других не видела.
Ответ для Жменька ИИ
Кроме рэдмонта, их еще Белобока делает.
У меня именно такая.
Я нашла, где купить, вот по этой ссылке http://beloboka.ru/beloboka/index.php?mode=sections&id=34
Кстати, я даже в духовке делала ветчину)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2553 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки