• 30 апреля 2014, 14:47
  • 51336

Свиные рулетики "Муж в восторге"

Рецепт: Свиные рулетики Муж в восторге

Сочные и нежные рулетики в хрустящей корочке. Вся суть в начинке. Самой обычной начинкой для мясных рулетиков, как правило, служат либо грибы, либо чернослив, либо сыр. Я же решила попробовать колбасу. Салями придает насыщенный, яркий, пикантный вкус блюду. Муж остался в полном восторге! Оставили пару рулетиков на завтрак, так он, не сдержавшись, ночью прокрался к холодильнику и умял их в холодном виде)))

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свиные рулетики "Муж в восторге"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Свиные рулетики "Муж в восторге"»:

Слегка подмороженную свинину порезать на небольшие тоненькие кусочки, хорошенько отбить. Я советую обязательно замариновать в вашем любимом маринаде хотя бы на часик. Я так мариновала: сок лимона, соевый соус, домашний майонез, чеснок, колечки лука, специи (паприка, карри, мускатный орех, кориандр, орегано)

Мелко порезать шампиньоны и репчатый лук, на растопленном сливочном масле обжарить (чтобы выпарился сок из грибов, иначе из рулетиков будет вытекать)

Тоненько порезать салями, сыр нарезать на кубики (примерно 2 на 2 см, в зависимости от размера кусочка мяса)

На кусочек нашей промаринованной свининки выкладываем 1-2 кусочка салями, чайную ложку жаренных грибов, кубик голландского сыра.
Завернуть в рулетики таким образом, чтобы мясо полностью покрывало начинку (мы же не хотим, чтобы сыр вытек при жарке).
Готовим пока кляр в трех тарелках: 1 - мука, 2 - взбитое яйцо с добавлением немного молока, 3 - панировочные сухари.

Хорошо разогреть сковороду, налить растительное масло (побольше). Каждый рулетик окунуть вначале в муку, затем в яйцо, и - в панировочные сухари.
Обжарить рулеты на среднем огне со всех сторон до появления золотистой корочки.

Приятного аппетита!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свиные рулетики Муж в восторге
Описание: Сочные и нежные рулетики в хрустящей корочке. Вся суть в начинке. Самой обычной начинкой для мясных рулетиков, как правило, служат либо грибы, либо чернослив, либо сыр. Я же решила попробовать колбасу. Салями придает насыщенный, яркий, пикантный вкус блюду. Муж остался в полном восторге! Оставили пару рулетиков на завтрак, так он, не сдержавшись, ночью прокрался к холодильнику и умял их в холодном виде)))


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

я тоже делаю такие, отличие лишь в другом маринаде и в начинку добавляю чеснок. Очень вкусно.
Какое классное блюдо!!! В КК однозначно! Мой супруг точно оценит!
благодарю, надеюсь, мужу понравится!
Ваш муж должен на руках вас носить за такую вкуснотищу
Попробую накормить своего такими рулетиками,может мне повезет хоть какую похвалу услышать
спасибо! уверенна, муж обязательно похвалит)
Отличные рулетики!
большое спасибо!
А, что, муж после таких колбасок ещё не понял, как ему повезло!? Нужно ему помочь. Кормите, кого нибудь напротив. Пусть наслаждается запахом и видом Вдруг поможет Мне жаль, что могу проголосовать только раз!
на самом деле, понимает))
точно что муж в восторге!
Красота неимоверная!!
Похоже и очень вкусно!!
Повезло Вашему мужу!
заскриню ваш комментарий и мужу покажу, чтоб знал))
Очень аппетитно выглядят.
огромное мерси)
Вкусные рулетики
спасибо)
Аппетитно! Должно быть очень вкусно!
вкусно) даже в холодном виде))
Какая красота и вкуснятина!!!
спасибо)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2775 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки