• 15 июля 2008, 7:02
  • 9159

Кукурузный крем-суп

Рецепт: Кукурузный крем-суп

Овощной суп с насыщенным вкусом и без мяса – чем не летнее блюдо?

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Кукурузный крем-суп»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2408 ккал
белки
118.4 г
жиры
71.9 г
углеводы
328.7 г
Порции
ккал
602 ккал
белки
29.6 г
жиры
18 г
углеводы
82.2 г
100 г блюда
ккал
107.5 ккал
белки
5.3 г
жиры
3.2 г
углеводы
14.7 г


Рецепт «Кукурузный крем-суп»:

В большом сотейнике растопить масло.

Лук измельчить вместе с сельдереем.

Обжарить лук и сельдерей на слабом огне 3-5 минут.

Картофель мелко нарезать.

Положить к луку и продолжать жарить еще 5 минут.

Влить в сотейник горячий бульон, довести до кипения, всыпать кукурузу и варить на сильном огне 5-7 минут.

Измельчить чеснок, всыпать его в сотейник, добавить соль, приправы, проварить еще минуту и взбить все блендером (здесь удобен погружной). Влить сливки и все перемешать.

Разлить по тарелкам, приправить зеленью.

Можно подавать с чесночными крутонами.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кукурузный крем-суп
Рецепт: Кукурузный крем-суп

Овощной суп с насыщенным вкусом и без мяса – чем не летнее блюдо?

Ингредиенты для «Кукурузный крем-суп»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Кукурузный крем-суп» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Очень вкусный,плотный суп,немного на кончике ножа добавила куркумы,для цвета,спасибо за рецепт!
Супчик супер! Готовила из мороженной кукурузы. Получилось очень вкусно
Отличный супчик!!! Я приготовила, только без сливок (в холодильнике не оказалось), все равно получилось замечательно!!!
а кукурузу консервированную можно?
что такое "сельдерей - опционально"?
Это значит - по возможности. Т.Е. хорошо бы положить, но ежели нету - ничего
Эт супер!+++
Люблю такие супчики. Ленок!!! +++
красотень!+
Супчик- прелесть, как раз сейчас кукуруза пошла.+
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5663 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки