• 4 мая 2014, 21:02
  • 2138

Курица в коньячном соусе

Рецепт: Курица в коньячном соусе

Курочку любим и кушаем часто. И чтоб не приедалось и как-то разнообразить куриное меню хочу предложить вот такой рецепт курочки в соусе. Имеет очень пикантный вкус.

Категория: Горячие блюда

Ингредиенты для «Курица в коньячном соусе»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Курица в коньячном соусе»:

Курицу выпотрошить. Помыть.

Кости отложить для будущего супа. Нам понадобится только мякоть. Мякоть порезать на небольшие кусочки.

Обмакнуть в муку каждый кусочек и обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Добавить соль и перец.

Теперь готовим соус. Лук почистить. Нарезать. Пассеровать на растительном масле.

Затем добавить сок лимона, коньяк, сметану, соль, перец, базилик

Мелко нарезать зелень. У меня была петрушка и зеленый лук.

Высыпать ранее обжаренные куриные кусочки в наш соус. Если необходимо добавить немного воды. И под закрытой крышкой тушить еще 7-10 минут.

Когда выключите огонь добавить куриные желтки и дать соусу немного загустеть.

Подавать с рисом либо с картошкой. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица в коньячном соусе
Описание: Курочку любим и кушаем часто. И чтоб не приедалось и как-то разнообразить куриное меню хочу предложить вот такой рецепт курочки в соусе. Имеет очень пикантный вкус.
Рецепты: Горячие блюда


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Курица в коньячном соусе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Интересный рецепт! Спасибо,забрала!
Оооочень вкусная курочка получилась!!!
Спасибо! Выглядит аппетито!)
Интересный вариант!
Замечательная курочка
Спасибо
Супер курочка
Спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1169 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки