Рецепт: Вафельные трубочки с креветками и сыром
Вафельные трубочки с креветками и сыром
Рецепт: Фруктовая тарелка с сырно-арахисовым дипом
Фруктовая тарелка с сырно-арахисовым дипом
Рецепт: Закуска из лаваша с сыром и огурцом
Закуска из лаваша с сыром и огурцом
  • 5 мая 2014, 9:11
  • 9454

Холодный томатно-фасолевый суп со шпинатом и мятой

Рецепт: Холодный томатно-фасолевый суп со шпинатом и мятой

Вкусный, необычный, яркий и полезный суп. Угощайтесь. Такую подачу супа, я увидела в одном из ресторанов моего города. Такая же подача супа, оказывается, уже есть на нашем сайте у Мариночки Bryngilda.

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Другие холодные супы

Ингредиенты для «Холодный томатно-фасолевый суп со шпинатом и мятой»:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
701.8 ккал
белки
30.8 г
жиры
2.5 г
углеводы
141.9 г
Порции
ккал
175.5 ккал
белки
7.7 г
жиры
0.6 г
углеводы
35.5 г
100 г блюда
ккал
54.4 ккал
белки
2.4 г
жиры
0.2 г
углеводы
11 г


Рецепт «Холодный томатно-фасолевый суп со шпинатом и мятой»:

  • Фасоль необходимо промыть (фасоль «Черный глаз" От ТМ «Мистраль» не требует предварительного замачивания.

  • Отварить способом, указанным на упаковке (Поместить в кастрюлю промытую фасоль с водой в соотношении 1:5, довести до кипения. Варить 10 минут на сильном огне, затем 1,5 -2 часа до готовности на слабом огне)
    ( ( я варю слегка в подсоленной воде в скороварке 20 минут на режиме "Бобовые", так мне кажется вкуснее, обычно я варю фасоль)).

  • Воду после варки фасоли слить.
    Фасоль остудить, залить томатным соком, выдавить в каждую порцию 1 небольшой зубчик чеснока, слегка посолить и поперчить по желанию.

  • Суп переложить в бокал, сверху накрыть суповой тарелочкой и быстро, хорошо придерживая, перевернуть тарелку с бокалом. Выложить мяту и шпинат.
    Подавать к столу холодным.












BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Холодный томатно-фасолевый суп со шпинатом и мятой
Рецепт: Холодный томатно-фасолевый суп со шпинатом и мятой

Вкусный, необычный, яркий и полезный суп. Угощайтесь. Такую подачу супа, я увидела в одном из ресторанов моего города. Такая же подача супа, оказывается, уже есть на нашем сайте у Мариночки Bryngilda.

Ингредиенты для «Холодный томатно-фасолевый суп со шпинатом и мятой»:

Фотографии «Холодный томатно-фасолевый суп со шпинатом и мятой» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
А если использовать консервированную фасоль?
Здорово!!!!!!!!!!
Муж слопал две порции супа на ура!
Оля, красиво и эффектно
Быстро, вкусно, сытно, низкокалорийно -что еще для полного счастья надо !!! Сейчас на улице жара под 40 ,и как приятно поужинать таким холодным супчиком ! Спасибо за рецепт .
Ваууууу какое фото!!!!! Спасибо за отчет, очень рада, что понравилось )))))
Очень мне понравился этот супчик! Отличный ужин в разгрузочный день.
Ответ для Первушина Елена
Мучает вопрос: как вы после та кой сервировки его употребляли? Или есть еще какой-то секрет?
Так же перевернула обратно и все!
Подача просто супер!!!Фото красочные аж слюньки текут!!!
Спасибо!!!!
Олечка, как у тебя красиво и ароматненько!
Спасибо,Любушка!
красотища!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо! Так оригинально! Я тупо думала, что же будет, если поднять бокал
Супчик- замечательный! Подача-супер!
Спасибо!!!
Очень красивая подача и оригинальный супчик!
Спасибочки!!!!
Очень красиво! А уж вкусно видно сразу. Я думаю что многие попробуют перевернуть бокал с супом, в том числе и я попробую. А как фасоль глядится, хорошо в бокале!!!
Спасибо!!!!
Очень-очень красиво!!!
Спасибо!!
Очень интересная подача, да и рецепт замечателен
Спасибо,дорогая!
Оленька,прекрасный супчик!Сервировка потрясающая!
Спасибо,дорогая!!!!
Вот это да! Такого я еще не видела Очень оригинально!
Спасибо!!!!
Чего только не придумают, первый раз такую подачу вижу!
Спасибо!!!!
Олечка, какая подача шикарная! Браво!
Спасибо,дорогая!
Очень и очень
Спасибо,Оленька!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Салат с фасолью и виноградом в контейнере
Салат с фасолью и виноградом в контейнере
Рецепт: Хлеб сладкий с творожным сыром
Хлеб сладкий с творожным сыром
Рецепт: Домашний хлеб с ветчиной и сыром
Домашний хлеб с ветчиной и сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6348 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки