• 5 мая 2014, 23:49
  • 3159

Пирожное к кофе

Рецепт: Пирожное к кофе

Пирожное с мягкими коржами, с очень вкусной начинкой. Готовится быстро и легко, но съедается еще быстрее. P.S Извините за главное фото не успела сфотографировать.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Пирожное к кофе»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
9849.15 ккал
белки
160.135 г
жиры
438.735 г
углеводы
1314.345 г
100 г блюда
ккал
379.69 ккал
белки
6.17 г
жиры
16.91 г
углеводы
50.67 г


Рецепт «Пирожное к кофе»:

Взбиваем яйца с сахаром и ванилином.

Добавляем соду гашенную яблочным уксусом. Взбиваем.

Растопленное масло. Взбиваем.

300 грамм просеянной муки. Остальную часть муки добавить потом!!!

Все взбиваем и варим на водяной бане 15 минут.

После бани, тесто минут 10-15 пусть остынет. Потом добавим оставшуюся часть муки.

На посыпанную мукой рабочую поверхность выкладываем тесто.

Формируем 3 шара. Раскатываем 2 больших коржа, один маленький. Маленький раскрошим в начинку.

Печь 5-7 минут до легкого румянца.

Для начинки вареную сгущенку с медом и молоком варим 5-10 минут. До первых пузырьков.

В взбитое мало добавляем по чу чуть остывшую, вареную смесь - сгущенки, меда, молока и коньяк. Взбиваем. Получается крем.

В готовый крем крошим маленький корж. Корж измельчаем в блендере или скалкой.

Выкладываем начинку на первый корж вторым накрываем. Поливаем глазурью. Оставляем пару часов пропитаться.

Для глазури сахар с какао смешиваем, добавляем молоко и варим. После того как сварили сразу добавляем масло и коньяк.

Просто фото не удачное. Ребенок постарался



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирожное к кофе
Описание: Пирожное с мягкими коржами, с очень вкусной начинкой. Готовится быстро и легко, но съедается еще быстрее. P.S Извините за главное фото не успела сфотографировать.
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Тэги: пирожное.


Комментарии и отзывы

интересные коржи. о таком способе не слышала обязательно попробую...спасибо
Попробуйте очень вкусное , ни кто не рискует испечь
не не я точно Ваше перепробую. очень интересный подход. чувствую. что очень вкусно
Очень миленькое пирожное))
Мне кажется, получится очень сладкий 300 гр сахара на 3 яйца в тесто? И в крем сахар, мед и целая банка сгущенки? Ну очень сладко.
Получается в меру сладкий я не отрицаю, но очень очень вкусно .Можно меда добавить 1-2 ст. л. Все кто ел ни кто не сказал что очень приторно сладкий. А с кофе просто
Сюзанна, очень интересный рецепт!!! И крем такой никогда не делала! Обязательно попробую!
Спасибо большое Люба , попробуйте
Отлично!
Спасибо
Вкусненько! и глазурь выглядит замечательно
Спасибо Виолета
Ответ для Violl
Если я правильно поняла автора, то фото с глазурью у нас то и нет. Обратите внимание- готовился круглый торт, а с глазурью - квадратный
Специально для вас добавлю фото торта,а с чего взяли что квадратный, посмотрите коржи круглые
Специально для вас добавлю фото торта,а с чего взяли что квадратный, посмотрите коржи круглые
Ну убедите,что на теперь уже предпоследнем фото круг. Специально для меня добавлять ничего не надо, вы же рецепт не для меня лично выкладывали. Я ссылалась на ваши же слова, что вы не успели готовый торт сфотографировать
Дорогая yana69 , а вы посмотрите на качество фото и поймете ,почему не выкладывала. И еще внимательно посмотрите главное фото ,там кусочек торта в виде ромбика.А где вы квадрат видите вот это дилемма
Ответ для yana69
А что, если торт круглый, кусочек торта не может быть квадратным?
Спасибо Виолета , я тоже не понимаю
аппетитненько!
Спасибо
Спасибо Наташа
какой глянцевый красавчик
Спасибо
В 11 пункте не совсем понятно написано, что к чему добавить? а так интересный рецепт
Спасибо отредоктировала
Рецепт хороший , у меня вызывают сомнения 2 ч.л.уксусной эссенции , может всё таки обычный уксус ведь эссенция это 70%кислота
Спасибо исправила нужен яблочный уксус 6%
Хороший рецепт
Спасибо большое
Спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3506 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки