• 7 мая 2014, 12:55
  • 4324

Холодный "супчик" с зеленушечкой

Рецепт: Холодный супчик с зеленушечкой

Проще - только чай в пакетиках заварить :) Легкий и быстрый в приготовлении. Импровизация - приветствуется! И, это не окрошка - просто нет подходящего подраздела.

Категория: Бульоны и супы Холодные супы

Ингредиенты для «Холодный "супчик" с зеленушечкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 5



Рецепт «Холодный "супчик" с зеленушечкой»:

Зеленый лучок вымыть, мелко нарезать.

Укроп вымыть, мелко нарезать.

Вместо или вместе с укропом вы можете использовать любую зеленушку, которая вам нравится.

Огурчики вымыть и нарезать.
Я нарезала мелко, а вы можете нарезать такими кусочками, которые нравятся вам.

Все ингредиенты сложить в миску, посолить и перемешать.

Залить получившийся салатик кефиром и хорошенько перемешать. Готово!

Я резала всё мелко, т. к. предпочитаю не ложкой кушать этот "супчик", а пить из чашки.
Очень простой рецепт с уймой возможностей для импровизации :)
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Холодный супчик с зеленушечкой
Описание: Проще - только чай в пакетиках заварить :) Легкий и быстрый в приготовлении. Импровизация - приветствуется! И, это не окрошка - просто нет подходящего подраздела.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Много лет назад Макаревич в Смаке готовил такой суп.Как говорил очень хорошо для завтрака на второй день после праздника.С тех пор летом в жару только этим супом и питаемся.
Никогда не добавляла минералки.А что она даёт?
Никогда не добавляла минералки.А что она даёт?

Я люблю окрошки с разными составляющими именно с кефиром, а не с квасом - а ледяная минералка позволяет сделать кефир менее плотным и чуть газированным.
понятно.спасибо
Не знала чтоэто новшество какое.. Я такую штуку на разгрузочном дне кушаю, еще чесночка добавляю
А никто и не говорит, что это - новшество
Кушайте на здоровье!
Так кушаем ) когда худеем
У нас называют подобный "супчик" - окрошка по азербаджански, только небольшие изменения:
1. Не надо зеленый лук
2. Добавьте чуть-чуть чеснока
3. Если густой кефир, то разбавьте любой минеральной водой с газом
4. Добавьте райхан (базилик) 1-2 листочка, можно мяту, но сбазиликом вкуснее
5. Добавьте черный молотый перчик
Иногда когда лень резать или нет времени, то все сбиваю в блендере ))
И поверьте у вас будет освежающий "супчик" или коктейль самостоятельное блюдо, так и как "запивка" ко вторым блюдам или пирогам.
Вкусно! Базилик любой?
да
Покойная Любовь Полищук говорила, что если не могла влезть в платье, то 3 дня питалась исключительно кефиром с зеленью. Очень актуально перед летним сезоном.
О, это точно
Простой и освежающий "супчик", отлично.
Я часто летом такой делаю, добавляю еще ледяную газированную минералка, молодой чеснок и редис. Скоро сезон откроется на это блюдо.
Обожаю летом такой супец на даче! Все свежее, только с грядочки, главное не забыть в местный магазинчик заскочить за кефиром
Я такой же делаю, иногда туда мясо или сосиски добавляю, тоже вкусно получается!
а если добавить печёную свеклу будет белорусский свекольник.такая вкуснятина.
У этого супа есть вполне официальное название - таратор. Болгарская кухня. Летом лучше не найти.
Или турецкий Джаджик. Довольно распространенный супчик. Автор мог бы и не полениться и найти рецепт.
Турецкую кухню не пробовала, а этот супчик готовила моя бабушка, когда я летом приезжала к ней на каникулы. Вместо кефира было домашнее кислое молочка, а вся зелень была со своего огорода. Вряд ли моя бабушка знала, что готовит блюдо турецкой кухни
И вообще, мне кажется, что есть блюда схожие или одинаковые, которые готовят в разных странах и называются они, соответственно, по-разному, поэтому утверждать, что это блюдо называется именно так или происходит из данной страны - смысла не вижу. Но, спасибо за внимание к данному рецепту
диетическая окрошка))
Еще граммов 100 минералочки и зубок чесночка!)))
Не зубок, а зубочек. Не граммов, а граммчиков. Если уж придерживаться стиля автора.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2577 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки