Версия для печати Рецепты Десерты Фруктовые десерты

MissPunkПоваренок 1 уровня

10 мая 2014, 12:03
13587

Цукаты из свеклы

Очень вкусное натуральное лакомство без добавления красителей и консервантов))

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Цукаты из свеклы»:

Свекла — 1 шт
Сахар — 1 стак.
Вода — 250 мл
Имбирь — 5 г
Цедра лимона — 6 г
Сахарная пудра — 60 г

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1202.8 ккал	белки 2.1 г	жиры 0.1 г	углеводы 302.7 г
100 г блюда
ккал 185 ккал	белки 0.3 г	жиры 0 г	углеводы 46.6 г

Рецепт «Цукаты из свеклы»:

Для приготовления свекольных цукатов буду использовать такие ингредиенты: свеклу, корень имбиря, сахар, лимонную кислоту, сахарную пудру, цедру лимона, воду.

Свеклу хорошо промою, очищаю от кожуры. Нарезаю кусочками средней величины. Заливаю кипятком, варю минут 10. Сливаю отвар, оставляю 50 мл для сиропа.

Соединяю сахар и 50 мл отвара. Ставлю на средний огонь. Ввожу лимонную кислоту. Варю до растворения сахара.

Заливаю сиропом свеклу и ставлю на медленный огонь.

Добавляю натертый имбирь и измельчённую цедру лимона. Увариваю свеклу. Сироп в конце уваривания приобретает консистенцию жидкого меда. Когда свекла хорошо уварилась, выключаю огонь. Я уваривала 3 часа.

Цукаты выкладываю на пергамент. Высушиваю при комнатной температуре.

Обсыпаю щедро сахарной пудрой. Храню в хорошо закрытой ёмкости.

Цукаты свекольные готовы))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник / На ужин На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт

Теги: 178

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/89386/]Цукаты из свеклы[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/89386/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014tmp/10/03/741892_97481-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Фруктовые десерты
Очень вкусное натуральное лакомство без добавления красителей и консервантов))

Ингредиенты: Свекла, Сахар, Вода, Имбирь, Цедра лимона, Сахарная пудра.
Тэги: 178.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Цукаты из свеклы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014tmp/10/03/741892_97481-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Цукаты из свеклы" title="Рецепт: Цукаты из свеклы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусное натуральное лакомство без добавления красителей и консервантов))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/218/">
          Фруктовые десерты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Цукаты из свеклы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/8195/">178</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/89386/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Цукаты из свеклы

Очень вкусное натуральное лакомство без добавления красителей и консервантов))

Категория: Десерты › Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Цукаты из свеклы»:

Свекла Сахар Вода Имбирь Цедра лимона Сахарная пудра

Тэги: 178

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

12 декабря 2016 года Анджелиночка #

А сколько лимонной кислоты? Можно ли заменить на сухой имбирь?

12 декабря 2016 года Анджелиночка #

А сколько лимонной кислоты? Можно ли заменить на сухой имбирь?

12 декабря 2016 года Анджелиночка #

А сколько лимонной кислоты? Модно ли заменить на сухой имбирь?

11 мая 2014 года Gerardina #

Интересно! Дочке конфеты не разрешаю есть, сделаю такие цукаты.

11 мая 2014 года любознательная галя #

11 мая 2014 года MissPunk # (автор рецепта)

Спасибо