Этот десерт настолько вкусный и нежный, что понравится не только любителям кофе. В нем чудесным образом сочетаются кофейная гранита, мороженое, шоколадный соус и воздушный кофейный крем. Он отлично подойдет для романтичного вечера вдвоем или для посиделок с подружками.
GerardinaПоваренок 6 уровня
- 10 мая 2014, 22:27
- 2417
Десерт кофейный
Ингредиенты для «Десерт кофейный»:
- Кофе натуральный — 400 мл
- Сахар коричневый — 50 г
- Сливки (35%) — 160 мл
- Сметана (Не кислая) — 50 мл
- Сахарная пудра — 1 ст. л.
- Шоколад темный — 50 г
- Мороженое (Пломбир или кофейное) — 200 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
11765.6 ккал |
белки
146.7 г |
жиры
1073.7 г |
углеводы
250.9 г |
| Порции | |||
| ккал 2941.4 ккал |
белки 36.7 г |
жиры 268.4 г |
углеводы 62.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 215.1 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 19.6 г |
углеводы 4.6 г |
Рецепт «Десерт кофейный»:
-
Оставим две чайные ложки кофе для крема, а в оставшемся количестве растворим сахар и перельем его в контейнер
-
Контейнер с кофе уберем в морозилку. Когда образуется ледяная корочка, разобьем ее вилкой. Затем продолжаем это делать каждые 30 минут, пока кофе не замерзнет.
-
Для крема нужно взбить 100 мл сливок со сметаной, сахарной пудрой и двумя ложками кофе, которые мы оставили ранее. Крем уберем в холодильник на некоторое время.
-
Непосредственно перед подачей сделаем шоколадный соус. Нагреем оставшиеся сливки и растопим в них шоколад.
-
Собираем нашу красоту. В бокал сначала кладем кофейную граниту, затем мороженое, поливаем теплым шоколадным соусом. В последнюю очередь выкладываем крем и украшаем крупномолотыми зернами кофе.
-
Вот как то так.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 мая 2014 года Natashacyprus #
16 мая 2014 года Gerardina # (автор рецепта)
12 мая 2014 года Арина_ром #
13 мая 2014 года Gerardina # (автор рецепта)
11 мая 2014 года гурман1410 #
11 мая 2014 года Gerardina # (автор рецепта)
11 мая 2014 года olka-turk #
11 мая 2014 года Gerardina # (автор рецепта)
11 мая 2014 года Wera13 #
11 мая 2014 года Gerardina # (автор рецепта)
11 мая 2014 года mtata #
11 мая 2014 года Gerardina # (автор рецепта)
11 мая 2014 года mtata #
11 мая 2014 года lo_lola #
11 мая 2014 года Gerardina # (автор рецепта)
11 мая 2014 года veronika1910 #
11 мая 2014 года Gerardina # (автор рецепта)
11 мая 2014 года bllondi #
11 мая 2014 года Gerardina # (автор рецепта)
11 мая 2014 года Alefniunia #
11 мая 2014 года Gerardina # (автор рецепта)
11 мая 2014 года Leto29 #
11 мая 2014 года Gerardina # (автор рецепта)
10 мая 2014 года JeSeKi # (модератор)
10 мая 2014 года Gerardina # (автор рецепта)
10 мая 2014 года pushok2k #
10 мая 2014 года Gerardina # (автор рецепта)
10 мая 2014 года Yellow_Lemon_Tree #
10 мая 2014 года Gerardina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: