Версия для печати
  • 12 мая 2014, 13:28
  • 14129

Мастика для тортов

Рецепт: Мастика для тортов

Мастика, которую легко приготовить, окрасить в любой цвет и украсить ею торт... Проверенно, всегда 100% результат)

Категория: Украшения для блюд Украшения из мастики

Ингредиенты для «Мастика для тортов»:

Время приготовления:

Количество порций: 1



Рецепт «Мастика для тортов»:

Кладем зефир в посуду и поставьте на водяную баню, расплавляем его (15-20 мин.). на стол насыпаем крахмал, выкладываем на него расплавленный зефир, сыпем пудру и начинаем вимешивать. сначала все будет прилипать, но не нервничайте, руки и стол посыпьте крахмалом, вымешивая, добавляйте пудру. тесто должно быть мягким, эластичным и не прилипать к рукам. в конце замеса можно добавить желаемый краситель.
готовую мастику завернуть в полиэтилен, чтобы не было доступа воздуха и положить в холодильник на 15 мин. достать, розмять и можно производить фигурки, мастику можно раскатать тонко и покрыть торт, но он должен быть не только что испеченным, а постоять некоторое время и должно быть смазанный сверху и по бокам масляным кремом (слой 0,5 см). для того, чтобы склеить фигурки, достаточно смазать их водой.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мастика для тортов
Описание: Мастика, которую легко приготовить, окрасить в любой цвет и украсить ею торт... Проверенно, всегда 100% результат)
Тэги: украшение.


Комментарии и отзывы

я что-то пропустила? Есть какие-то кардинальные отличия от имеющихся на сайте? И этот текст сплошняком...
где и что сплошняком?
лимонный сок, как по мне, сушит мастику, она с ним крошится(
Готовила много раз,никаких проблем не испытывала... Рецепты одинаковые,ложка сока не играет большую роль....
Возможно, Вы и правы...
Спасибо!!!!! Я как раз собиралась удивить домашних красивым тортом!!!! Очень благодарна за рецепт!!!)))
Удачи Вам)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook