Версия для печати
  • 15 мая 2014, 8:13
  • 17176

Быстрый маринованный салат для пикника

Рецепт: Быстрый маринованный салат для пикника

Спонтанно собрались на пикник, а иногда на природу так хочется взять маринованные овощи, малосольные помидорки или огурчики. Выход есть, очень быстрый и не хлопотный рецепт маринованного салатика, овощи в котором маринуются очень быстро и на любой вкус. Кому кабачок, кому огурчики, а кому и то, и другое. Готовиться салат будет в банке, которую очень удобно взять с собой. Кинем ее в багажник автомобиля, и пусть она там потрясется во время дороги на пикник. Маринуется салат за 2-3 часа.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Быстрый маринованный салат для пикника»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
600.7 ккал
белки
9.4 г
жиры
42.1 г
углеводы
39.3 г
100 г блюда
ккал
48.1 ккал
белки
0.8 г
жиры
3.4 г
углеводы
3.1 г

Рецепт «Быстрый маринованный салат для пикника»:

Нарезать кабачок

Нарезать огурцы

Помидоры черри разрезать на 2 половинки

Лук нарезать полукольцами

Перчик небольшими кусочками

Поместим овощи в банку

В баночку нальем соевый соус и растительное масло.

В холодную воду добавим уксусную эссенцию, соль, специи, горчицу и хорошо перемешать. Выливаем маринад в банку.

Банку закроем пластиковой или металлической крышкой с самозакруткой и потрясем баночку. Маринуется такой салатик за 2-3 часа. Очень удобно брать на пикник. Хорош как закусочка под водочку.
Я делаю такой салатик, кидаю его в багажник автомобиля в сумку к холодному пиву и водке. Пока добираемся на пикник, овощи промаринуются.
Нам остается только слить маринад и наслаждаться вкусом малосольных овощей.







Вот такой пикничок у нас был вчера )))))
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Быстрый маринованный салат для пикника
Описание: Спонтанно собрались на пикник, а иногда на природу так хочется взять маринованные овощи, малосольные помидорки или огурчики. Выход есть, очень быстрый и не хлопотный рецепт маринованного салатика, овощи в котором маринуются очень быстро и на любой вкус. Кому кабачок, кому огурчики, а кому и то, и другое. Готовиться салат будет в банке, которую очень удобно взять с собой. Кинем ее в багажник автомобиля, и пусть она там потрясется во время дороги на пикник. Маринуется салат за 2-3 часа.
Тэги: закуска.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Вчера днём мариновала. Всё по рецепту.
Правда, салат простоял в маринаде сутки, так уж получилось.
Шикарные овощи получились!
Очень вкусно и полезно.
Огромное спасибо за рецепт!
Готовила к шашлыку,очень вкусно.Спасибо за рецепт.
это реально вкусно!!! Делала без кабачка. сегодня куплю его-кабачок. Слопали все. Класс!!!!
Оленька, принимай отчет! Готовила к шашлыку. Очень вкусно, свежо. Спасибо большое за рецепт!
Аллуся, прелестный салат! Для шашлыка - то, что нужно!
?рунечка, сердечное спасибо!
У меня из измерений: нет кабачка и сладкого перца. Зато слив рассол, добавила немного раст.масла и укроп (так мне показалось ещё интереснее по вкусу). Резала мелко, зато и мариновала недолго))
Интересная альтернатива свежим овощам на пикничок. Спасибо
Подскажите, эссенцию можно заменить на обычный уксус или винный?
можно
Подскажите ,а рассол сразу кислый или нет.а то я перевела на уксус,достаточно кисло получается
Замечательная вариация на тему овощей для пикника и не только! Моим ооочень понравилось. Делала в первый раз на шашлыки, открыли для себя новый удобный быстрый и вкусный вариант овощей ассорти, полюбившийся всем, рассол, к стати тоже выпили. Я еще добавила молодой чесночек и не пожалела. Теперь буду готовить часто. Спасибо за рецепт и классную идею!!!
Подскажите, пожалуйста, а можно поставить мариноваться на большее время? Допустим на ночь или на сутки?
Думаю можно, но держать только в холодильнике.
Спасибо) ну в холодильнике само собой) боялась будет кислить, но получилось просто волшебно!)
Очень вкусный салатик. Как раз для шашлыков.у нас только кабачок не пошёл.Но надо сказать ,что я готовила цукини.Может кабачок действительно вкуснее.
Спасибо за рецепт, ну оооочень понравился.
Очень вкусно. Готовила строго по рецепту, мариновалась баночка 3 часа, к обеду как раз подоспел салатик. Замечательно, очень понравился в салате кабачок. Спасибо большое за такой вкусный рецепт, обязательно буду повторять еще.
Идеальный рецепт! И не только на пикник. Готовила уже несколько раз, вкус бесподобный! Угощала коллег, так они даже маринад выпили))Единственное, что добавила от себя, это 2 ложечки сахара. Ну я везде его добавляю где есть уксус. Автору огромная благодарность.
Спасибо огромное! Супер рецепт и так быстро и вкусно! правда мне показалось что уксуса чуть чуть меньше нужно, но это дело вкуса каждого конечно
Делала салатик к шашлыку - это что-то потрясающее! Поняла, что шашлык, зелень и этот салат - всё, что нужно для шашлычного счастья. Автору - респект и уважуха!!! Теперь будем делать всегда!!! PS Вместо дижонской горчицы брала зерновую из Пятерочки. На вкус это не повлияло. Добавила еще молодой капусты - вот она не промариновалась. Так что не надо заниматься отсебятиной, автор не просто так использовал именно эти овощи. Всё продумано!))
Ира, спасибо за такой позитивный отзыв! Спасибо!
Подскажите, а горчицу Дижонскую какого производителя берете? Очень хочется добавить , а испортить салат боюсь
К сожалению той баночки больше нет, берите любую, мало вероятно, что салат можно испортить )))))
Спасибо! Буду в выходные делать!
А сколько % у Вас уксусная эссенция? Я в уксус пересчитаю пропорцией.
70
Ага, спасибо
Как тут вкусно расхваливают салат , мне тоже захотелось , аж слюной изошла. Наступает как раз овощная пора , будем будем готовить . Автору спасибочки
Очень вкусный салат! Мои добавки к рецепту: я ещё порезала туда стебель сельдерея, мариновала не в банке, а в тазике – мне не надо было его на природу везти. Готовила на день рождения мамы, так как все на диете, и к мясу на гриле он отлично подходил. В итоге, я просто влюбилась в этот маринад. Очень вкусно! Всем понравилось. Жира минимум, и он полезен (из масла), остальное всё – только овощи! Прекрасный салат для лета! Спасибо!
Салатик просто супер! Спасибо.Буду теперь его часто готовить! На дно баночки кинула зубчик чеснока еще. И правда добавила сахарку 2 ст. л., разведенные в горячей воде. Половину слопали через 30 минут, уже было вкусно. Остальное доели часа через 2,обалденно!!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook