Версия для печати
  • 15 мая 2014, 10:29
  • 98603

Лосось, запечённый в фольге с овощами

Рецепт: Лосось, запечённый в фольге с овощами

По этому рецепту можно приготовить не только лосось, а любую некостлявую рыбу. Идеальный вариант для пикника. Рыба получается сочной, вкусной, не требует гарнира.

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Рыба на гриле

Ингредиенты для «Лосось, запечённый в фольге с овощами»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1003.9 ккал
белки
96.1 г
жиры
43.9 г
углеводы
56 г
Порции
ккал
502 ккал
белки
48.1 г
жиры
22 г
углеводы
28 г
100 г блюда
ккал
71.7 ккал
белки
6.9 г
жиры
3.1 г
углеводы
4 г


Рецепт «Лосось, запечённый в фольге с овощами»:

Для приготовления этого рецепта нам понадобится соевый соус ТМ Kikkoman.

Рыбу чистим, режем на стейки или куски филе.
Заливаем соевым соусом ТМ Kikkoman и оставляем мариноваться на 30 минут.

Морковь чистим, нарезаем тонкими кольцами. Черешковый сельдерей также режем тонкими полосками.

Мелко режем зелёный лук, чеснок и зелень.

Берём мягкое (растаявшее) сливочное масло, добавляем порезанные лук, чеснок, зелень, эстрагон и свежемолотую смесь перцев.
Перемешиваем.

Фольгу складываем вдвое, кладём маринованные куски лосося (ориентировочно по 2 куска филе на порцию или по одному стейку).
Намазываем сверху "зелёным" маслом.

Сверху кладём кружки моркови и сельдерея.

Заворачиваем рыбу в фольгу "конвертом".
Запекаем на решётке мангала около 20 минут.
Также можно запечь в духовке на решётке при 220 градусах 25 минут.

Подаём рыбу с овощами в фольге горячей, посыпав мелкорубленной зеленью.
Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лосось, запечённый в фольге с овощами
Описание: По этому рецепту можно приготовить не только лосось, а любую некостлявую рыбу. Идеальный вариант для пикника. Рыба получается сочной, вкусной, не требует гарнира.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Светлана,спасибо за прекрасный рецепт рыбного блюда! Готовила лосось порционно в корзиночках(фольга).Рыбка получилась нежная ,а овощи придали ещё и пикантность вкусу..ах,как вкусно! .Получила огромное удовольствие!
Очень аппетитно выглядит, скоро испробую Ваш рецепт.
Вчера готовила на ужин рыбку по Вашему рецепту. Вкуснятина! Правда, сельдерея не нашлось, положила чуть-чуть корня имбиря. И морковка здесь совсем не мешает. Спасибо
Обязательно попробую этот рецепт. но не знаю как подойдет здесь морковь. вот лимон был бы кстати.
как хотите
Вкусный рецепт приготовления рыбки! Спасибо за чудесные фото!
Супер, вкуснятина!!!
Мммм, какая вкуууснятина!!! Обожаю рыбку. Спасибо за рецепт.
ооооо рыыыбка как же я её люблююю
Очень аппетитно!!!!
супер рыбка!
Светик, шикарная подача и рыбка прелесть
Спасибо, Светик. Вот, торты не умею, а рыбку могу))
Светочка, аппетитный и вкусненький кусочек!
Приготовление рыбы в фольге или пекарской бумаге одно из моих самых любимых. Рыбка томиться в собственном соку и получается очень вкусной и нежной. А если ещё и на мангале - должно быть вообще бомба! Прекрасный рецепт!
Спасибо, сама люблю, мамочка очень любила, делаю по разному лет 15 точно.
Классный лосось, прям представила, как я такой кусочек уплетаю....
Угощайся, Людочка. У меня в семье начались рыбные дни, много нашла рецептов интересных.
пенек хорош , а рыбка еще лучше
Светочка, у тебя всегда вкусно!
Спасибо, Иннуся
замечательная рыба
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook