• 16 мая 2014, 12:13
  • 20451

Брауни на пару

Рецепт: Брауни на пару

Не могу не поделиться с Вами, мои поварята, любимой выпечкой на быструю руку - шоколадно-шоколадные маффины на пару! Угощайтесь ;) Можно их готовить и в пароварке и в мультиварке на пару...

Категория: Готовим в пароварке Выпечка в пароварке

Ингредиенты для «Брауни на пару»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2361.3 ккал
белки
41.8 г
жиры
134.4 г
углеводы
246.3 г
Порции
ккал
295.2 ккал
белки
5.2 г
жиры
16.8 г
углеводы
30.8 г
100 г блюда
ккал
414.3 ккал
белки
7.3 г
жиры
23.6 г
углеводы
43.2 г


Рецепт «Брауни на пару»:

Масло сливочное и шоколад растопим на медленном огне или на водяной бане

Яйца взбиваем с сахаром до его полного растворения

Вливаем шоколадно-масляную смесь в яичную не переставая взбивать миксером.

Добавляем просеянную муку с какао-порошком и разрыхлителем. Хорошо перемешиваем и получаем тесто вот такой вот консистенции.

Я беру бумажные формы, вкладываю их в силиконовые, наполняю на 2/3 тестом и отправляю в пароварку. Из этого количества я получаю 8 штучек брауни.
Запускаю пароварку на 30 минут

Получаем на выходе вот такие брауни



Приятного чаепития!!!



и с мороженым


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Брауни на пару
Описание: Не могу не поделиться с Вами, мои поварята, любимой выпечкой на быструю руку - шоколадно-шоколадные маффины на пару! Угощайтесь ;) Можно их готовить и в пароварке и в мультиварке на пару...


Фотографии «Брауни на пару» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Ирина, спасибо Вам за этот чудесный рецепт! У меня пока нет духовки, а выпечку с шоколадом очень люблю. Магазинные кексы не радуют. Ваши брауни выше всяких похвал! Получаются всегда, легко и просто. Я делаю половину нормы, разливаю по двум маленьким стеклянным баночкам (каждая по 230 мл) и закрываю каждую баночку сверху крышкой. На пару стоят 30 минут. Вкуснотища!!!
Спасибо за рецепт Очень люблю все шоколадное Буду пробовать готовить в мультиварке, пароварки нет. Надеюсь все получится!
Обязательно получится! Удачного эксперимента!
спасибо вам за рецепт этого ну очеееень шоколадного чуда
забираю в КК.
Готовьте в удовольствие!
А как такой приготовить на обычном пару? очень хочется попробовать такие вкусняшки
а что такое обычный пар? Можете приготовить их в мультиварке на функции "На пару"
У меня в последнюю секунду силиконовая форма в пароварку не поместилась, пришлось печь в духовке. За 20 минут брауни в форме для кекса с дыркой испекся замечательно. Было ну, очень вкусно. Большое спасибо за отличный рецепт!
Я рада, что все получилось идеально! Готовьте в удовольствие!
Ух ты, замечательные кексики!
Спасибо, Алинушка!
Очень вкусно! Очень шоколадно!)))))
Спасибо!
А в мультиварке на пару получится?
Конечно получится! В мультиварке же есть такая функция?
Да, есть
Тогда не вижу преград! Удачной выпечки!
Они внутри не сухие?
Посмотрите последнее фото. Не сухие они получаются, если не передержать в пароварке. Даже немного влажные.
Ириша! Здорово
спасибочки!!!
красота какая получилась, супер!
Танюша, очень приятна твоя похвала! Спасибо!
Слов не хватает от восхищения
Спасибо!!!
обязательно попробую, а то пароварку как-то однобоко использую. Вам заранее ++++++++++
Экспериментируйте! Буду рада, если понравится!
А чем Вы прикрываете сверху чтобы небыли мокрыми? Я готовила пирог щарлотка с яблоками на пару в чаше для риса, так в рецепте был совет прикрыть чашу сверху фольгой иначе зальет каплями с крышки.
я не прикрываю ничем, просто закрываю крышкой от чаши для риса. Там она сделана так, что капельки сползают по стенкам и не капают на сам продукт. Потому желательно группировать формочки к центру, отодвигая от боков формы, чтобы капли не стекали на верхушку
мне нравится! спасибо за оригинальный рецепт! +
Пожалуйста пользуйтесь!
Унесла в КК! Интересно, смогу приготовить такое на пару через дуршлаг, например?.. Не обладаю пароваркой(
Попробуйте
Главное, что нужно обеспечить, чтобы вода не капала сверху на них...
Надо будет попробовать!
Попробуйте! Они очень легкие в приготовлении
Вкусные кексики
Спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 929 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки