• 16 мая 2014, 13:56
  • 2193

Очень клубничный творожный десерт

Рецепт: Очень клубничный творожный десерт

Соблазнилась вчера купить клубнички, конечно еще не отечественная, но такая ароматная, что я не удержалась. Поели все по несколько ягодок, а остальное я решила применить в какую-нибудь вкуснятину. Идея такого десерта конечно не нова, но предлагаю свою интерпретацию. Давно сижу на Поварёнке, но рецепт выкладываю впервые (в декрете наконец-то появилось время)), так что прошу сильно не критиковать.

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Очень клубничный творожный десерт»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Очень клубничный творожный десерт»:

Первым делом необходимо замочить 10 грамм желатина в небольшом количестве молока минут на 20.

Тем временем займемся творожной массой. Творог, простоквашу (или натуральный йогурт), клубничный йогурт, немного сахара взбиваем блендером. Я пожадничала и взяла только один клубничный йогурт, он дал мало цвета, поэтому добавила ещё немного варенья.

Желатин разбух - распускаем его, нагревая, но не доводя до кипения.

Когда желатин немного остынет, осторожно вливаем его к творожной массе, помешивая.

Разливаем массу по красивым креманкам (оставляя место) и убираем часа на 1,5 в холодильник

Когда масса начнет застывать - замочим оставшийся желатин в небольшом количестве кипяченой воды. Поступаем с ним также -распускаем на огне. Потом добавляем в него несколько ложек клубничного варенья, пока жидкость не станет красивого красненького цвета.

Нарежем клубничку пополам. Достаем из холодильника почти застывшую творожную массу. Красиво раскладываем ягодки сверху и аккуратно, столовой ложкой заливаем желатниновой массой, отправляем в холодильник на 2 часа. Наслаждаемся. Холодненький приятный легкий десерт с ароматными ягодками.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Очень клубничный творожный десерт
Описание: Соблазнилась вчера купить клубнички, конечно еще не отечественная, но такая ароматная, что я не удержалась. Поели все по несколько ягодок, а остальное я решила применить в какую-нибудь вкуснятину. Идея такого десерта конечно не нова, но предлагаю свою интерпретацию. Давно сижу на Поварёнке, но рецепт выкладываю впервые (в декрете наконец-то появилось время)), так что прошу сильно не критиковать.
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

очень вкусно! с дебютом! ++
Главное фото не очень удачное! Почитайте условия размещения рецепта, на фото не должны присутствовать посторонние предметы (как у вас банки, ножи).
Согласна на 100%. Фотограф из меня тот еще. Расстроилась, когда на эту фотку посмотрела, но переснять уже возможности не было к сожалению, ушло всё очень быстро. На будущее учту!
Удачи вам!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1197 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки