Рецепт: Маффины с огурцом
Маффины с огурцом
Рецепт: Шпротная закуска на крекерах
Шпротная закуска на крекерах
Рецепт: Картофельная лепешка с сыром на сковороде
Картофельная лепешка с сыром на сковороде
  • 17 мая 2014, 12:05
  • 2386

Сельдь на картофельных блинчиках

Рецепт: Сельдь на картофельных блинчиках

Когда хочется селедочки, то вспоминаешь и о картошечке... Вот я решила подать и то и другое, но в необычном виде. Это не закусочка, а полноценное блюдо, которое порадует вас на обед или на ужин, а можно и на праздничный стол подать. Идею подсмотрела в журнале "Гастрономъ".

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Сельдь на картофельных блинчиках»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2003.4 ккал
белки
68.7 г
жиры
123.6 г
углеводы
153.4 г
Порции
ккал
333.9 ккал
белки
11.5 г
жиры
20.6 г
углеводы
25.6 г
100 г блюда
ккал
177.3 ккал
белки
6.1 г
жиры
10.9 г
углеводы
13.6 г


Рецепт «Сельдь на картофельных блинчиках»:

  • Молодой картофель отвариваем до абсолютной мягкости и расталкиваем в в пюре.

  • Добавляем в пюре смесь из 2ст. л. жирной сметаны, яйца, муки и разрыхлителя, солим, перчим.

  • Пока тесто немного постоит, мы займемся селедочкой. Селедку разделать и нарезать мелкими кубиками. Смешиваем ее с мелко нарубленными маринованными огурчиками, каперсами и с 3мя ст. л. жирной сметаны. Можно добавить свежее зеленое яблоко, это придает сочность и свежую нотку.

  • Из теста на топленом масле жарим блинчики диаметром примерно 6-7 см.



Кладем на тарелку теплые блинчики, сверху выкладываем селедочку и украшаем веточками свежего укропа и каперсами.



Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сельдь на картофельных блинчиках
Рецепт: Сельдь на картофельных блинчиках

Когда хочется селедочки, то вспоминаешь и о картошечке... Вот я решила подать и то и другое, но в необычном виде. Это не закусочка, а полноценное блюдо, которое порадует вас на обед или на ужин, а можно и на праздничный стол подать. Идею подсмотрела в журнале "Гастрономъ".

Ингредиенты для «Сельдь на картофельных блинчиках»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Очень красиво вы приготовили и я думаю очень вкусно как раз сейчас на выходных приготовлю спасибо вам за рецепт
Вам спасибо за доверие! буду рада, если рецепт пригодится, у пеня он прижился, делала уже не раз
Отличный рецептик, обязательно приготовлю!!!
На здоровье!!!
Буду рада, если пригодится и понравится!
Оля, отличный рецепт, очень я уважаю картофельное тесто, а тут еще селедочка
Ира, спасибо!!!
Спасибо!!!
Здорово
Благодарствую!!!
Оль,как же все вкусно и красиво!А идея-отменная!
Спасибо, Танюшка! Муж сейчас попросил повторить...поставила картошку!
Да,я и не сомневаюсь,что мужчинам твоя закуска придется по вкусу!Даже я бы потребовала повтора!
Ну очень аппетитно , без раздумий забираю в КК. Спасибо.
На здоровье, Наташа! И тебе спасибо!
Благодарю!
Вроде бы картошечка с селедочкой,но как все оригинально подано !
Галинка, спасибо! муж уже иногда спрашивает, будет ли у нас когда нибудь простая еда, безо всяких выдумок (ну это он типа комплемент делает... )
муж уже иногда спрашивает, будет ли у нас когда нибудь простая еда
Оля, мой тоже интересуется. Бедные-несчастные наши мужчины
Очень оригинальный рецепт, простота в приготовлении,из привычных продуктов,а что-то новое
Спасибо!
Как аппетитно! Надо попробовать!
Спасибо! Попробуйте, если просто селедка с картошкой уже не то...хотя подруга меня не понимает...говорит куда лучше просто картошечка с селедочкой и с лучком...и в этом тоже есть доля правды!
Ну... разнообразия-то тоже хоцца
Очень вкусно
Спасибочки!!!
Оленька, вкуснотища)))
Натусик, спасибо, я старалась!
Хороший и вкусный рецепт
Спасибо, Вероничка!!!
Селедка была куплена для другого болюда... но забыла про свеклу...пришлось по другому применить...
Должно быть очень вкусно!
Катюш, благодарю!!!
класс!!!
Благодарю!
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Сырные маффины с ветчиной и черри
Сырные маффины с ветчиной и черри
Рецепт: Тарталетки с салатом
Тарталетки с салатом
Рецепт: Блэк-пицца
Блэк-пицца

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6340 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки