Это блинчики на воде с начинкой из фарша и овощной смеси с зелёным горошком и кукурузой.
a-liliokПоваренок 1 уровня
- 17 мая 2014, 16:23
- 2126
Блинчики "Весенние"
Ингредиенты для «Блинчики "Весенние"»:
- Вода (кипяченой, но не горячей) — 2 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 7 ст. л.
- Соль (щепотка)
- Сахар (без горочки или можно вообще без сахара) — 1 ст. л.
- Сода гашеная уксусом (можно погасить кипятком! ) — 0.5 ч. л.
- Фарш мясной (масса приблизительно, фарш можно любой) — 100 г
- Ассорти овощное (масса приблизительно) — 150 г
- Сыр голландский (можно любой твёрдый сорт) — 100 г
- Масло растительное (в тесто и + для жарки) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Рецепт «Блинчики "Весенние"»:
Из воды, яйца, соли, сахара, соды и муки замешиваем жидкое тесто. Добавляем растительное масло.
Отдельно готовим начинку. Обжариваем фарш. Добавляем овощную смесь и тушим минут 10. Даём остыть.
Пока фарш остывает, печём блинчики. Мне очень нравятся именно такие, на воде. Они нежные и приятные на ощупь)
Из данного количества продуктов, у меня выходит блинчиков 10.
В остывший фарш с овощами добавляем тёртый сыр и перемешиваем.
На середину блина выкладываем примерно 1 ст. л. начинки.
Делаем конвертики. Теперь блинчики можно отправить в холодильник или хранить в морозилке. Или перейти к последнему этапу -
Обжарить блинчики с двух сторон до золотистого цвета и подавать на стол.
Приятного аппетита!
Горошек и кукуруза придают блинчикам своеобразный вкус... весенний)))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 мая 2014 года veronika1910 #
17 мая 2014 года a-liliok # (автор рецепта)
17 мая 2014 года белошвейка #
17 мая 2014 года a-liliok # (автор рецепта)
17 мая 2014 года mtata #
17 мая 2014 года a-liliok # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: