Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

mzaharkaПоваренок 6 уровня

17 мая 2014, 17:27
4738

Датский вишневый торт

Первый раз выкладываю выпечку и должна Вам сказать это намного сложнее, так что прошу прощения если что. В Дании очень любят всякие пироги, ну а мне больше всего понравился рецепт вишневого. Его можно делать со сливками, как у меня, а можно и без них, очень уж он нежный получается. Рецептик найден в необъятном интернете.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Кухня: Датская

Ингредиенты для «Датский вишневый торт»:

Тесто

Вишня (я брала замороженную,но вполне пойдет и из компота,и конечно свежая) — 300 г
Масло сливочное — 250 г
Сахар (Плюс в крем 100 г.) — 500 г
Яйцо куриное — 4 шт
Мука пшеничная / Мука — 450 г
Какао-порошок (Плюс для украшения 1 ч.л.) — 50 г
Разрыхлитель теста — 4 ч. л.
Йогурт (Йогурт классический,без добавок) — 150 мл
Молоко — 200 мл
Крахмал — 2 ст. л.

Крем

Сливки (33%) — 500 мл

Украшение

Шоколад молочный / Шоколад — 20 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 8271.7 ккал	белки 108.8 г	жиры 425.9 г	углеводы 1003.1 г
100 г блюда
ккал 303 ккал	белки 4 г	жиры 15.6 г	углеводы 36.7 г

Рецепт «Датский вишневый торт»:

Это ингредиенты для торта.
Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром. Я все взбивала миксером на небольших оборотах.
Добавляем яйца и снова взбиваем.
Во взбитую массу добавляем просеянную муку, какао, разрыхлитель, хорошо перемешиваем.
Теперь добавляем йогурт и молоко и еще раз все хорошо взбиваем. Получаем вот такую массу.
Вишни обваливаем в крахмале и добавляем в тесто.
Все осторожно перемешиваем.
Берем форму, накрываем ее бумагой для выпечки, смазанной маслом, выкладываем тесто, половину формы. Выпекаем в духовке, которая предварительно нагрета до 175 градусов. Готовность проверяем деревянной палочкой. Из данного количества теста получается два коржа, которые разрезаем, каждый на два, и оставляем остывать.
Пока коржи остывают, готовим крем. Взбиваем охлажденные сливки со 100 г сахара до густой массы.
Начинаем собирать торт, все просто, промазываем кремом поочередно все коржи.
Верхний корж тоже оформляем взбитыми сливками, посыпаем порошком какао и украшаем кусочками шоколада. Отправляем в холодильник часа на 3 не меньше. Приятного чаепития. Так как я делала торт для воскресного чая, то с украшениями не заморачивалась. Но получилось вкусно!
А это фото в разрезе.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт завтрак обед ужин

Вкусы: нежный сладкий фруктовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/89660/]Датский вишневый торт[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/89660/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014may/17/20/748187_54323-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Первый раз выкладываю выпечку и должна Вам сказать это намного сложнее, так что прошу прощения если что. В Дании очень любят всякие пироги, ну а мне больше всего понравился рецепт вишневого. Его можно делать со сливками, как у меня, а можно и без них, очень уж он нежный получается. Рецептик найден в необъятном интернете.

Ингредиенты: Вишня, Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Какао-порошок, Разрыхлитель теста, Йогурт, Молоко, Крахмал, Сливки, Шоколад молочный.
Тэги: десерт, завтрак, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Датский вишневый торт
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014may/17/20/748187_54323-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Датский вишневый торт" title="Рецепт: Датский вишневый торт"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Первый раз выкладываю выпечку и должна Вам сказать это намного сложнее, так что прошу прощения если что. В Дании очень любят всякие пироги, ну а мне больше всего понравился рецепт вишневого. Его можно делать со сливками, как у меня, а можно и без них, очень уж он нежный получается. Рецептик найден в необъятном интернете.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Датский вишневый торт»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/347">Вишня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/89660/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Датский вишневый торт

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Датский вишневый торт»:

Вишня Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Какао-порошок Разрыхлитель теста Йогурт Молоко Крахмал Сливки Шоколад молочный

Тэги: десерт, завтрак, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Датский вишневый торт» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

22 октября 2023 года lila piskaridze #

24 апреля 2015 года vlirli #

[+5]

Вкусный тортик! Очень актуален не только к воскресному чаю, но и к чаю в четверг и к чаю в пятницу! Был первый опыт работы со сливками вообще, вот так только и получилось.

Пекла в микроволновке тремя коржами. Сахар уменьшила под предпочтения семьи. Мариночка, спасибо большое за рецептик.

24 апреля 2015 года mzaharka # (автор рецепта)

Ириша,ты меня порадовала!

Красавчик! Я очень рада,что тебе понравилось.

Не суховато вышло? Я когда стряпала,мне все казалось,что сливок побольше надо,но это на мой вкус конечно, а точнее моего супруга.

24 апреля 2015 года vlirli #

Все хорошо и вкусно вышло! Сливок я намазала, наверно, только третью часть, и так показалось их много, а папа не любит когда много крема. Но они не пропали, их вприкуску желающие доели

Я не успела глазом моргнуть, а кастрюлька пустая. Я его еще на свой ДР хотела испечь, но не было пары ингредиентов, а менять не хотела. Потому лучше позже

24 апреля 2015 года mzaharka # (автор рецепта)

Ну и замечательно! Это мы значит такие "сливочные" любители,любим крема побольше.

24 апреля 2015 года vlirli #

Он мне и на ДР сказал, что у меня было крема много и на куличках, которые букет и возле букета были. Но съелись быстро, будто их и не было

1 апреля 2015 года marshalovagalina #

вопрос по рецепту

А может в крем лучше сахарную пудру добавить?сахар точно растворится?

2 апреля 2015 года mzaharka # (автор рецепта)

Сахарную пудру конечно можно,растворится замечательно,но я часто делаю такой крем и практически всегда добавляю мелкий сахар-песок,все получается.

1 апреля 2015 года marshalovagalina #

А может в крем лучше добавить сахарную пудру?сахар точно растворится?

18 мая 2014 года гурман1410 #

18 мая 2014 года mzaharka # (автор рецепта)

Спасибо!

18 мая 2014 года avani #

Класс

18 мая 2014 года mzaharka # (автор рецепта)

Спасибо!

18 мая 2014 года Silvina #

Вишнёвенькое - это для меня )) просто обожаю ! Вот порадую теперь себя любимую !

18 мая 2014 года mzaharka # (автор рецепта)

Я тоже очень люблю вишню и выпечку с ней,на здоровье вам!

18 мая 2014 года Wera13 #

18 мая 2014 года mzaharka # (автор рецепта)

Спасибо!

18 мая 2014 года diana1616 #

Очень понравился торт в разрезе, утащила себе! Спасибо!

18 мая 2014 года mzaharka # (автор рецепта)

На здоровье!

18 мая 2014 года Milosc #

Обожаю вишню!!!

Вкусное будет воскресенье!!!

Мариночка, спасибо за рецепт!!!

18 мая 2014 года mzaharka # (автор рецепта)

Люба кушай с удовольствием,как не побаловать себя сладеньким в выходной день!

17 мая 2014 года chychyndra #

Вкусненько

18 мая 2014 года mzaharka # (автор рецепта)

Кушайте на здоровье!

17 мая 2014 года veronika1910 #

Хороший торт

18 мая 2014 года mzaharka # (автор рецепта)

Спасибо!

17 мая 2014 года Violl #

Очень аппетитно

только я бы последнее фото выложила основным

17 мая 2014 года mzaharka # (автор рецепта)

Спасибо!

17 мая 2014 года белошвейка #

Хороший рецепт.

17 мая 2014 года mzaharka # (автор рецепта)

17 мая 2014 года Антонина Колосова #

Наверное такой тортик можно и с заварным кремом сделать? Выглядит очень очень аппетитно!!!

17 мая 2014 года mzaharka # (автор рецепта)

Я думаю,что крем в принципе может быть любой.Это у меня в семье больше любят именно взбитые сливки.А можно просто сахарной пудрой посыпать и есть как пирог,тоже ничего себе!

17 мая 2014 года Тамила #

вопрос по рецепту

выкладываем тесто, половину формы

Тесто не оседает, пока печется первый корж?

17 мая 2014 года mzaharka # (автор рецепта)

Нет, у меня не оседало.

18 мая 2014 года Тамила #

Спасибо

17 мая 2014 года любознательная галя #

Я бы тоже такой тортик съела !!!

Утащила в КК .

А размер формы у Вас какой ?

17 мая 2014 года mzaharka # (автор рецепта)

Кушайте на здоровье! А форма у меня 25х10.

18 мая 2014 года Хажуля #

Может я путаю что то, но на фото не похоже, что 25x10, да и количество продуктов большое для такой формы

18 мая 2014 года mzaharka # (автор рецепта)

Да конечно же! Спасибо за острый глаз -пошла перемерила -27х19.Извиняюсь за неверные данные!

18 мая 2014 года mzaharka # (автор рецепта)

↑Ответ для любознательная галя

Ввела вас вчера в заблуждение -форма то у меня 27х19, спасибо поварятам указали на неточность.

19 мая 2014 года любознательная галя #

Ничего страшного. Это еще лучше. Спасибо !

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Датский вишневый торт

Ингредиенты для «Датский вишневый торт»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Датский вишневый торт»:

Похожие рецепты

Торт "Президент"

Торт лимонный

Торт "Цитрусовое наслаждение"

Торт "Безмятежность"

Торт "Любимому мужу"

Шоколадный торт "Гордость"

Шоколадный торт на гречневой муке

Слоновья слеза

Торт шоколадно-сливочный

Фотографии «Датский вишневый торт» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V259 "Форт Коллинс"

Каркасный дом с террасой V254 "Фримонт"

Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!