Версия для печати
  • 16 июля 2008, 19:10
  • 73479

Тушеная капуста с картофелем и сосисками

Рецепт: Тушеная капуста с картофелем и сосисками

Овощное, сытное блюдо.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Тушеная капуста с картофелем и сосисками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
857.5 ккал
белки
21.6 г
жиры
35.2 г
углеводы
115.3 г
100 г блюда
ккал
84.9 ккал
белки
2.1 г
жиры
3.5 г
углеводы
11.4 г


Рецепт «Тушеная капуста с картофелем и сосисками»:

  • Чистим, моем и нарезаем картофель брусочками. Обжариваем его в растительном масле.

  • Нарезаем сосиски кружочками, отправляем к обжаренной картошке. Можно обжарить картофель до полной готовности, выложить его из сковороды и добавить потом в самом конце. Тогда он получится с корочкой, она не успеет размокнуть.

  • Морковь нарезаем соломкой и добавляем к обжаренным сосискам и картошке.

  • Также нарезаем лук и в сковородку.

  • Когда всё немного обжарится, добавляем нарезанную капусту. Я её режу средней соломкой, чтобы чувствовалась, но не была сильно крупной.

  • Нарезаем помидоры. Можно снять с них кожицу, но это совсем не обязательно. Выкладываем на капусту, перемешиваем и добавляем совсем немного воды.

  • Солим, перчим по вкусу. Можно добавить немного сахара, но это на любителя.

  • Тушим под крышкой на небольшом огне до полной готовности. А готовность определяете сами, кто-то любит более мягкую капусту, а я люблю, чтобы она чувствовалась.

  • Посыпаем зеленью. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

спасибо большое за рецепт,быстро,вкусно,сытно.
Вкусно, сытно и просто.
Огромное спасибо за рецепт! Я холостяк и люблю вкусно поесть.) Такие рецепты очень спасают! С удовольствием навернул пол сковородки
Хорошее блюдо. Вот фотоотчёт.
Я сегодня приготовила по вашему рецепту ужин. Очень вкусное блюдо получилось, даже не ожидала, что так вкусно получится. Вместо свежих помидор я добавила 2 ст. л. томатной пасты, морковь натёрла на крупной тёрке, тушила всё в казане, туда же добавила 1,5 стакана воды. Картофель обжаривала до хрустящей корочки и в конце добавила его в готовое блюдо. Вкусно и сытно! Мне понравилось. Отличный рецепт. От меня +!!!! Фотку прикреплю как сброшу с фотоаппарата.
Очень вкусно получилось!!!! Любимый любит картошку хрустящую, поэтому добавила ее уже жареную в конце приготовления!
Очень люблю это блюдо, свекровь когда жили у нее на Украине каждое утро это блюдо готовила, я прям на 10 кг за 4 месяца поправилась, потом лет 5 сбрасывала.
Сытный,вкусный вариант.
Обожаю такое, вкуснятина! Часто готовлю+++
Очень вкусно!+++
Знаем и такую вкуснотень!
Хороший рецепт!+
Вкусно!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список