• 19 мая 2014, 23:30
  • 5721

Салат с белой фасолью и ананасом

Рецепт: Салат с белой фасолью и ананасом

Салат "Айсберг" с белой фасолью, ананасом и творожно-соевой заправкой. Лето и жара уже на носу, а у кого-то уже и вступили "по полной" в свои права... Этот салат - не только удачный и оригинальный вариант для летних посиделок с друзьями и близкими, но и прекрасная замена полноценному ужину. Хороший вариант для сторонников безсолевого питания и тем, кому... хочется выглядеть утром без отёков.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

Ингредиенты для «Салат с белой фасолью и ананасом»:

Салат

Заправка

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
582.6 ккал
белки
42.7 г
жиры
22.3 г
углеводы
64.4 г
Порции
ккал
194.2 ккал
белки
14.2 г
жиры
7.4 г
углеводы
21.5 г
100 г блюда
ккал
76.7 ккал
белки
5.6 г
жиры
2.9 г
углеводы
8.5 г


Рецепт «Салат с белой фасолью и ананасом»:

Нарезать небольшими кубиками ананас и мелко - зелёный лук (лучше - лук-резанец - 5-8 пёрышек).

***По поводу ананаса: если заморозить очищенные четвертинки крупного ананаса, то после разморозки он теряет свою "кусучесть", и очень удобно использовать для такого рода салатов, не прибегая к консервированным и подслащённым альтернативам.

Нашинковать айсберг салат и немного помять.

Выложить салат в салатницу, добавить ананас, лук, и промытую консервированную (или заранее отваренную) белую фасоль.

Заправка: смешать 2 ст. л. обезжиренного мягкого творога, 1 ч. л. сладкой горчицы и 4 ст. л. соевого соуса.

Добавить заправку в салатник, аккуратно перемешать.

Внимание! Заправлять салат нужно непосредственно перед подачей!

Добавить 2 ст. л. тёртого сыра, перемешать.

И сразу же подавать!

Новых вам вкусовых открытий и незабываемого лета!



В этот рецепт я влюбилась сразу же, как только увидела (спасибо за идею Тане Маражо!), а вот над заправкой мы немного колдовали вместе с мужем. Он, честно говоря, добавил себе ещё бОльше соевого соуса, что вы тоже можете сделать после пробы. Но в любом случае, этот рецепт остался у нас в любимчиках как летний вариант ужина или для пикника на даче, во дворе.



Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5668


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат с белой фасолью и ананасом
Описание: Салат "Айсберг" с белой фасолью, ананасом и творожно-соевой заправкой. Лето и жара уже на носу, а у кого-то уже и вступили "по полной" в свои права... Этот салат - не только удачный и оригинальный вариант для летних посиделок с друзьями и близкими, но и прекрасная замена полноценному ужину. Хороший вариант для сторонников безсолевого питания и тем, кому... хочется выглядеть утром без отёков.


Фотографии «Салат с белой фасолью и ананасом» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Вкусный, оригинальный, свеженький салат!
рада что понравился
Искала что нибудь на воскресный семейный обед!
И, кажется , нашла!

Очень понравился рецепт ! И все есть в холодильнике для его воплощения! Правда, салат у меня не айсберг, а обычная китайская капуста, но рискну попробовать с ней..
интересно, как Вам понравилось...
Очень понравилось!!! Супер салат очень вкусный!
Даже с китайской капустой
заправка на пять с плюсом( я добавила сметаны хорошую ложку, сыра чуть побольше и чуть чуть растертого чеснока! )
Домашние в восторге
Спасибо за рецепт
Спасибо за снятие пробы и комментарии по поводу кит.капусты(я её не очень лЮ ,) Спасибо за Feedback!
вот и лету конец, а я обнаружила ВДРУГ этот рецепт!
ушла пробовать!
спасибо!
На здоровье! А вдруг ..понравится?
ой, да ты шо?
запасы фасоли в стране ограничены
а вдруг аллергия на нее?
нееее, вся аллергия от нервов
а у меня они закончились
ну слава тЕ...
Ниночка все таки пригодились стаканчики, я рада оч очень!!!! Такая красота вышла!!!
Ой, я их просто обожаю! Уже не первый раз использую
Нинуль, ну ты уж прости меня, я только "воскресаю" на сайте после спячки, ничего не готовила и не заглядывала особо
Машунь, главное, чтобы у тебя всё по жЫзни было, "как ты захочешь"
Поживем-увидим ))) пока все ок )
tak derzhat’!
Прекрасный салат!Очень вкусная заправка,как будто с рыбой на мой вкус.Делала с чёрной фасолью,всё отлично! Спасибочки за рецепт!
Яночка, рада, что салат понравился! А впечатления - очень необычные
Ниночка, очень вкусно! Спасибо! http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5608&p=269214#p269214
п.с. прости за фотки, живем с закрытыми ставнями.
до чего же солнечно за вашими ставнями ! Оль, рада, что рецепты понравились!
да уж, лучик один пробьется и прям режется!!
Я этот салат давно хотела, так то фасоли белой не купила, то ананаса, а тут пошла и купила все сразу и конец мучениям!
"Лууч солнца золотооой..." Не злися, такое кол-во света только позитивно должно действовать и зажигательно
а тут пошла и купила все сразу и конец мучениям!
Ну и правильно! Сытый чел-к - добрый
Нина,спасибо огромное!
Мне салат очень понравился,правда у меня было очень мало салата-в смысле зелени(так получилось),и в связи с этим заправки было многовато (ну что поделаешь-сама виновата!) Но,в заправку эту творожно-соевую я просто влюбилась,уже делала и другие салаты с ней(у меня творог был обезжиренный,поэтому я добавляю еще 1ст.л.сметаны)
И кстати,на следующий день,он мне намного больше понравился!Такой насыщенный!P.S.Ананасы у меня консерированные.
Нина,прости,что на фото салат не очень презентабельный...
Катенька, очень рада, что салат понравился. Он, конечно, необычный, поэтому мне вдвойне приятно, что ты рискнула приготовить и осталась довольна сочетаниями и особенно заправкой!
Отличное сочетание ингридиентов+новая(для меня) вкусная заправка и получился отличный салат!Что тут удивительного
для меня тоже всё нОво было и заправка, и сочетания...
Нинуль, что то фотка у меня не очень , зато салат твой очень вкусный!!! Спасибо за рецептик! Так как у нас нынче неурожай на ананасы, делала с консервированным в легком сиропе, получилось замечательно.
Так как у нас нынче неурожай на ананасы,
а когда это нас останавливало?
Надюшенька, спасибо за фото! Приятно, что рискнула... и сочетание понравилось
да я и не рисковала, я сразу знала что понравится
приятно, ШЁрт пАбЭри!
Ниночка, очень интересное сочетание!
Очень необычные на первый взгляд
Это да. Но я так люблю все необычное....
я тоже!
Вкуснятина!!!!!!!!!!!
Благодарю!
Нинуля, салатик очень понравился
Очень приятно, Светочка!
заправка классная! Удачи в Конкурсе! И стаканчики у Вас такие прикольные
Спасибо, Светочка (если не ошибаюсь) за поддержку и комментарии!

Стаканчики - подарочные, от Поварёнка Маши- Eva Grimm, при личной встрече вручённые
Да, я Светлана
Интересный состав у салата
У меня такие стаканы тоже есть, белые
Ой, состав меня просто-таки покорил: доступно, необычно и интрЫгующе
Какой интересный салатик!
Какой интересный салатик!
Ага, я люблю необычные , но по вкусу - нежно и без экстрима
Свежо во всех смыслах! Спасибо!
Готовьте на зд оровье!
Хороший салат!!!
Но при чём тут отёки, не очень поняла.
Спасибо!
Но при чём тут отёки, не очень поняла.
Жара провоцирует отёчность организма, а ещё отёчность может усугубиться за счёт соли в разных блюдах. Этот вариант салата - безсолевой, поэтому можно предотвратить некоторые летние моменты, благодаря питанию...
Странно, что вы думаете, что он безсолевой. Там ведь есть соль, соответственно, ваш салат при отёках совершенно бесполезен.
Но это никак не делает его хуже) Отличный салат)
ок, разобрались! Я сегодня видела кикоманн с низким содержанием соли, но на фото - не он
Очень актуальный салатик!!! У нас еще не лето, но жара жуткая
Надюша, спасибо!
Ну как пройти мимо таких аппетитных фотографий да никак забираю рецепт, Нина, и желаю удачи в конкурсе
Забирай на здоровье!
Салат мне ооочень по нраву, легкий, свежий, вкусный!
Людочка, спасибо, думаю тебе пригодится...
а твой кусочек ткани мне оч.нравится и подходит под разные красно-белые варианты..
Ниночка, а мне то как приятно, когда вижу знакомую вещицу
Ниночка, очень интересный салатик!!
Дашунь, спасибо! На первый взгляд довольно спорный, но я лЮ такие приколы. Кстати, по вкусу - очень даже всё лаконично и даже классически получается..
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Носите ли Вы маску?


Уже 1020 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки