• 21 мая 2014, 12:37
  • 57815

Кекс на кефире в мультиварке

Рецепт: Кекс на кефире в мультиварке

Люблю несложную выпечку на каждый день. Прекрасно подойдет к чаепитию, еще больше к холодному молочку. Запах мускатного ореха наполнит кухню ароматом. Еще проще выпекать его в мультиварке.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке

Ингредиенты для «Кекс на кефире в мультиварке»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3133.88 ккал
белки
61.961 г
жиры
104.812 г
углеводы
485.918 г
Порции
ккал
522.31 ккал
белки
10.33 г
жиры
17.47 г
углеводы
80.99 г
100 г блюда
ккал
289.1 ккал
белки
5.72 г
жиры
9.67 г
углеводы
44.83 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Программа: Выпечка (60 минут)


Рецепт «Кекс на кефире в мультиварке»:

Яйца взбиваем с сахаром в крепкую пену.

Добавляем кефир.

Растапливаем масло. Я всегда это делаю в теплой воде.

Добавляем к яичной смеси растопленное масло.

Добавляем соль, ванилин. Взбиваем все венчиком.

Добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Не игнорируйте просеивание муки, те кто пекут знают, что пирог так намного пышнее.

Далее добавляем мускатный орех и цедру апельсина. У меня пирог без цедры. Все перемешиваем.

Тесто перекладываем в смазанную чашу мультиварки.

Устанавливаем режим выпечка на 60 минут.

Вот такой красавец у нас получился.

Украшаем кекс по желанию. Но, советую обязательно добавить кислые ягоды, это придаст особый вкус. У меня это красная смородина, замороженная и немного тертого шоколада.






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кекс на кефире в мультиварке
Описание: Люблю несложную выпечку на каждый день. Прекрасно подойдет к чаепитию, еще больше к холодному молочку. Запах мускатного ореха наполнит кухню ароматом. Еще проще выпекать его в мультиварке.
Тэги: десерт.


Фотографии «Кекс на кефире в мультиварке» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Готовила маленькие кексы в духовке. Выпекаются за 20 мин при 180°. С одного замеса получилось 16 кексиков. Цедры не было, добавила в часть теста какао. Результатом довольна, буду делать еще
Спасибо за рецепт! вкусно! Порезала на коржи, промазала сливовым вареньем, посыпала кокосовой стружкой и сахарной пудрой, буду готовить еще! автору рецепта респект и пожелания и в дальнейшем радовать нас новыми вкусняшками
Испекла точно по рецепту, но не добавила смородину и шоколад. Хотелось натурального, так сказать, вкуса. Пекла в мультиварке 50 минут, потом прибавила еще 30. Кекс получился влажным вкусным. Да, надо было ягоду все-таки добавить или в тесто, как советовали поварята, или сверху положить. Но я добавила 4 ч.л. высушенных и промолотых мандариновых корочек, что придало кексу свою изюминку.
Олечка, прекрасный кекс, вкусный и ароматный !!!
Спасибо, дорогая! рада, что тебе понравилось!
Ответ для акчуч
Оленька , отличный кекс !
Спасибо, моя хорошая!
Ответ для акчуч
Олечка, чудесный кекс, очень вкусный!
Ларисочка, спасибо за твое внимание!
Ответ для акчуч
Олечка, к тебе на фото прямо солнышко ворвалось! очень лакомый кусочек и вкусный рассказ! И фон в горошек очень красивый!
Оленька, спасибо моя хорошая, за добрые слова. Ловила момент, когда светило солнышко и могла на окне сфоткать!
Ответ для акчуч
Оленька, изумительный пирог! Красивая какая, солнечная фотография! Глаз не оторвать!
Иришка, спасибо, что оценила!
Замечательный кекс, очень аппетитный!
Кекс выпекала в духовке. Получился пышный, воздушный и очень вкусный! Не украшала я смородиной. Мне он показался и так красивым! А оригинальный привкус выпечке придала цедра апельсина. Любочка, спасибо большое за рецепт!
Олечка! Шикарный кексик! Очень аппетитный!!!
Людочка, милая, спасибо большое за внимание и добрые слова!
Ответ для Покусаева Ольга
Замечательный, аппетитный кексик, Олечка!
Настенька, спасибо за приятные слова и похвалу моему исполнению!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, какой красавец !!! Шикарный кекс и фото красивое !!!
Галочка, как приятно! Спасибо большое за похвалу!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка! Какой восхитительный кекс!
Пышный, румяный, вкусный!
Юлечка, спасибо сердечное за похвалу и внимание!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, какой роскошный красавчик! Великолепный кекс! Умничка!
Спасибо,Линочка! Мне очень приятно слышать твои слова !
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, чудесный кекс! Очень красивый, аппетитный и вкусный!
Ларочка, спасибо большое за добрые слова!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, я в восторге от увиденного! Шикарнейшее исполнение рецепта. Обалденный результат Подскажи, сколтькь по времени ты выпекала и при какой температуре
Олюшка, спасибо, солнышко! Пекла при 180 градусов 1 час.
Поняла
Ответ для Покусаева Ольга
Обожаю кексы на кефире, всегда получаются пышные и мягкие.
Фото чудесное, кекс очень красивый и аппетитный
Танечка, спасибо большое за похвалу! Мне тоже нравится такая выпечка!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, красивый какой,воздушный кекс! Бесподобная фотография!
Ирочка, спасибо большое за добрые слова и высокую оценку!
Ответ для Покусаева Ольга
Роскошный какой кекс Олечка!!! Пышный, Воздушный,просто Супер!!! Фото Восхитительное!!!
Танечка, дорогая , спасибо большущее за похвалу и внимание! Я сама в восторге от этого кекса!
После нескольких неудач с выпечкой в мультиварке,решила испробовать ваш рецептик кексик получился просто супер!!!Чаша объемом 5 литров,высота кекса была 5 см.Сфоткать не успела,дети утащили
Огромное спасибо за рецепт!
Это моя первая выпечка в мультиварке - и на отлично!
Пекла дольше (1-30), но мощность моей мультиварки 700 Вт.
Верх бледный - хорошо, что в комментариях прочитала, что так и должно быть Посыпала сахарной пудрой

Кекс поднялся, ровненький, мягкий, пышный. Объеденье
Получился не очень,низ не пропекся,наверное,надо было печь в пятилитровой мультиварке,а я сделала в 3х-литровой. А так очень вкусный и простой.Добавила курагу и чуть варенья из киви,но наверное,это утяжелило тесто и вся вкусняшка ушла вниз. Но на заметку этот рецепт возьму. поскольку всегда остается кефир. Спасибо за рецепт.
Получилось ну ооооочень вкусно, нежный, воздушный кекс, спасибо вам большое за рецепт
Получился. Но не такой пышный как у автора.
Я тоже второй час мучаю мультиварку, а верх сырой как был так и пока остался по истечение 1,40 выпечки. Не знаю даже когда он испечётся. Может подскажите какая температура у вас при выпечке?
Верх в мультиварке обычно не румянится, так как сверху нет тена. Готовность проверить зубочисткой, если тесто не липнет значит готов.
Так у меня верх на протяжении всех 2 часов был сырой. Вот в чем загвоздка. Потом приготовился конечно,но сыроват остался почему-то
Очень вкусный кекс получился! Пышный и хорошо пропекся. От себя чуть убавила кефира и добавила апельсинового сока. Получился насыщенный апельсиновый вкус.
Фотоотчет) таким добром сразу хочется поделиться)
Спасибо большое за рецепт! Кекс удался!
Очень симпатичный кекс !
Принимайте отчет!
Очень вкусно! Красиво! Добавила красную смородину в тесто.
Обязательно буду повторять!
Кекс получился очень вкусный, но, к сожалению, не такой пористый и пышный как у Вас.
У вас мультиварка с чашей каким объёмом?
Перепутала и дала мало разрыхлителя, 1 ч л вместо 1 ст л! сама виновата
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3271 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки