Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 22 мая 2014, 22:52
  • 28388

Паштет из желудков в слоеном тесте

Рецепт: Паштет из желудков в слоеном тесте

Спонтанно получилось вкусное блюдо. Сегодня по телевизору увидела приготовление паштета из грибов в слоеном тесте. Так понравилась идея, но, к сожалению, грибов дома нет, а были куриные желудочки. Решила приготовить с ними. Идея прекрасная, все просто и быстро. Выпекала паштет в аэрогриле (у нас очень жарко и гонять духовку при +30*С не осмелилась), но можно готовить и в духовке.

Категория: Готовим в аэрогриле Выпечка в аэрогриле

Ингредиенты для «Паштет из желудков в слоеном тесте»:

Время приготовления:

Количество порций: 9



Рецепт «Паштет из желудков в слоеном тесте»:

Куриные желудки отварить в соленой воде 30 мин.
Картофель отварить до готовности.
Пропустить через мясорубку желудки и картофель.
Добавить соль, перец по вкусу.

Лук нарезать кубиками, обжарить в масле вместе с чесноком - до легкого золотистого цвета.

Лук с чесноком добавить в фарш.

Влить бренди, добавить зелень, перемешать.

Тесто разморозить.

Каждый кусочек разрезать на три части.

Тесто немного подкатать, заполнить формы для маффинов (у меня силиконовые, не надо смазывать маслом), наполнить фаршем.

Защипнуть уголки теста (уголки смочить водой и защипнуть по диагонали).

Тесто смазать взбитым яйцом, выставить формы на нижнюю решетку аэрогриля.

Печь при 200*С 15 мин.

Вот такие они красивые.

Вынуть из формочек.

Приятного аппетита!!!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6693


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Паштет из желудков в слоеном тесте
Описание: Спонтанно получилось вкусное блюдо. Сегодня по телевизору увидела приготовление паштета из грибов в слоеном тесте. Так понравилась идея, но, к сожалению, грибов дома нет, а были куриные желудочки. Решила приготовить с ними. Идея прекрасная, все просто и быстро. Выпекала паштет в аэрогриле (у нас очень жарко и гонять духовку при +30*С не осмелилась), но можно готовить и в духовке.


Фотографии «Паштет из желудков в слоеном тесте» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Очень красивые рыженькие бабочки, по форме ни у кого таких нет, ну а на вкус там обязательно получатся вкусняшки. Спасибо, попробуем сделать на пасху.
Раиса спасибо огромное за комментарий,удачи
Шикарный рецепт!!! Я в восторге, готовила специально мужу, так как он любит желудки, а я их не ем, так вот, муж в полном восторге, решила попробовать и даже мне безумно понравилось, правда в магазине когда покупала тесто почему-то решила, что вы брали слоеное дрожжевое и взяла его, надеюсь, что от этого вкус блюда не сильно поменялся. В след раз попробую бедрожжевое взять
Танюша спасибо большое за доверие и положительный комментарий,мужу привет
у нас нет слоеного дрожжевого теста
Танечка, как вкусненько и сытненько, стоит попробовать!!!!
Верочка спасибо огромное за внимание,я так же делала и с печенью
Я правильно поняла , что бренди - чисто вкусовые добавка ?
да
Танечка, прекрасные слоечки, очень аппетитные и такие красивые!
Светочка спасибо огромное за внимание
Как же интересно мне было готовить эти штучки! Так все просто, но как же вкусно! Как пирожки. Нежное слоеное тесто с вкусной сытной начинкой . Очень привлекательно смотрятся на столе. У меня из печени паштетик. Выпекала в духовке! Прекрасная идея . Танечка, огромное спасибо за рецепт!
Олечка, очень красивое исполнение рецепта!))) Спасибо за аппетитную "наводку" на Танечкин рецепт! Буду готовить!
Ирочка, всегда рада "навести" на вкуснейшее блюдо! Спасибо тебе огромнейшее за внимание и похвалу!
Ответ для Покусаева Ольга
Какая красота, Оленька! Чудесные слоечки!
На улице темень, измучилась я с фотосессией! Спасибо,Светочка, дорогая, за поддержку и похвалу!
Олюшка, как мне это знакомо! Бывает гладко проходит, а бывает...
Оленька, фото великолепное!
Ой, Светочка, иной раз столько времени на это уходит
Да, Оленька, и времени, и сил, и терпения...
Мы сильные, мы справимся!
А куда ж деваться?
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька солнышко,вот так подарок,вот так красотища,какое роскошное блюдо
спасибо огромное за доверие и прекраснейшее фото,очень меня порадовала
Танюша, дорогая, я счастлива, что мой отчет пришелся тебе по душе! Еле фоточку выбрала. На улице как ночью. небо лежит на голове. Спасибо большое за одобрение , идею и чудесный рецепт!
Оленька роскошное фото получилось
Спасибо,Танечка!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка! Какая красота! Как же вкусно у тебя!!!
Людочка, спасибо большое за похвалу ! Мне очень приятно!
Ответ для Покусаева Ольга
Ух ты, как же красиво и вкусно! Оленька, шикарное получилось! Угостишь?
Угощу! Да ещё с превеликим удовольствием! Спасибо большое, Олюшка!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, красивый какой осенний натюрморт! Очень аппетитные слоечки!
Ирочка, благодарю сердечно за внимание и поддержку! Нам очень понравились эти нехлопотные в приготовлении слоечки!
Ответ для Покусаева Ольга
Оля, прекрасно исполнен рецепт!
Вероничка, благодарю тебя,милая!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка интересно получилось Аппетитно подано,блюдо(тарелка) красивое
Аленький, спасибо большое за твой хвалебный комментарий! Эти штучки так интересно делать!
Мне тоже нравится с слоённым тестом повозиться
Танечка, какая прелесть! Я опять пропустила твой рецепт!
Оленька спасибо огромное за комментарий и поддержку
Ответ для Покусаева Ольга
Вот и я пропустила этот рецепт.... что не мудрено...... учитывая, что оно датирован 2014 годом!!! но лучше поздно, чем никогда! Рецепт - в копилочку!
Ирочка, где то мы с тобой гуляли в это время Спасибо поварятам, которые к рецепту протоптали тропиночку
Танечка, дорогая! Вот и мои великолепные булочки с шикарной начинкой!!! Очень вкусные! Спасибо большое за рецепт! Обязательно надо повторить! Танюш, спасибо большое за помощь!!! Фото старое!
Людочка, шикарное исполнение рецепта! Объеденье твои булочки!
Спасибо большое, Олечка! Очень и очень вкусные!!!
Ответ для Сурик
Людочка спасибо огромное за великолепное исполнение рецепта ,фото чудесное,совсем не состарилось
совсем не состарилось

Я уже состарилась!
набралась мудрости и опыта
Ответ для Сурик
Людочка, прекрасно исполнен рецепт!
Спасибо большое, Вероника!!!
Ответ для Сурик
Людочка, какая изысканная красота!!!
Спасибо большое за похвалу, Олечка!!!
Ответ для Сурик
Людочка, восхитительные слоечки!
Спасибо большое, Светочка! Очень и очень вкусно!!!
Танечка! Я в шоке! Открыла рецепт, помню, что готовила! А моего фото нет! В моем альбоме есть фото! https://www.povarenok.ru/photo/28386/ Я помню, что и сюда размещала, но где оно? И писала комментарий к рецепту. А как теперь из альбома переместить я не знаю! Обидно!!! На своем компьютере я не оставила фото!
Людочка конечно катастрофа сейчас попробую исправить положение
Обожаю слоеное тесто! Спасибо за рецепт. Правда, я немного передержала в духовке .
Три штуки делала без формочек, чтобы испечь за один раз.
спасибо огромное за доверие и чудесное фото
Танечка, хорошо ты завернула паштет в слоечки !
Аллочка спасибо большое
Здравствуйте! Всё сделала по рецепту, получилось вкусно (пирожки с мясом и картошкой как могут быть не вкусными?). К сожалению, муж (а именно он любит куриные желудки и только ради него я их и покупаю вообще) хоть и съел 3 штучки, сказал чтоб я больше такое не готовила... Отсюда и оценка невысокая(((
мужу привет и наилучшие пожелания
Спасибо! Не обижайтесь! Вкусные конвертики, хоть я и не люблю желудки
мне обсолютно "фиолетово",если не любите этот продукт,зачем готовить ,тратить деньги на ветер
Я вижу... Удачи Вам! И благодарных поварят
БОЛЬШОЕ спасибо за положительный отзыв!!!
Спасибо за рецепт! Вчера у меня был день рождения, решила приготовить эти "сумочки". На 8 чел гостей сделала 12 шт. Так вот нам с мужем оставили 1 на двоих попробовать - всё остальное смели! Всем очень понравились! Из отступлений я только плавленный сырок добавила (мне немного суховато показалось).
Обязательно приготовлю ещё - теперь для коллег!
Надюша спасибо огромное за чудесное фото ,какие аппетитные конвертики получились ,чтобы фарш стал сочнее можно добавить сливки или бульон,удачи
Ответ для Надюша24
У меня тоже 24 августа ДР!
Идея замечательная...и закусочные пирожки можно сделать с этой начинкой...спасибо...здорово...
спасибо за одобрение
Здравствуйте! Это мой первый коммент на Поварёнке и он связан с вашим блюдом Сегодня приготовила ваши "конвертики с паштетом"- нам с сынулей очень понравились! Спасибо)
спасибо большое за доверие ,мне приятно,что у вас получилось,хотя здесь нет ничего сложного
Тань, а можно бренди отдельно, паштет отдельно Чего, чего, а вот бренди нету. А покупать из-за рецепта не хочется. Пишу список продуктов на выходные: все для паштета из куриных желудков в слоеном тесте. Обязательно приготовлю. Спасибо огромное за доступный по продуктам, легкий в исполнении и, несомненно, вкусный рецепт!
Оля любое спиртное,оно усиливает аромат
можно и без него,тебя же никто не проверит ,я когда беру бутылку,муж спрашивает,а ты точно влила или выпила???
Какой бдительный муж
И я, посмотрев на фото, сразу вспомнила пирожки с ливером. Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю.
спасибо большое за доверие,удачи
Девочки, а у меня с детства в памяти ни с чем не сравнимый вкус пирожков с ливером, которые продавала лоточница на улице...редко выпадало счастье купить такой пирожок... Сейчас посмотрела рецепт и обязательно срочно испеку с сердечками и пупочками , только бренди добавлять не хочется . Аэро-гриль у меня уже много лет, НЕЗАМЕНИМАЯ ВЕЩЬ !!!
спасибо большое за комментарий ,а бренди можно использовать по другому назначению
А от меня спасибо за рецепт! Испекла уже трижды : с ливером, с капустой, с лососем... На весы вставать не рискую
до прихода на сайт очень сдерживалась с мучным,а сейчас все пропало +5кг,даже в отпуске не смогла их убрать .
Прекрасный рецепт
спасибо большое
Выглядит очень аппетитно))) Я очень люблю всякие паштеты
спасибо за внимание
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2280 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки