Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

23 мая 2014, 16:44
45469

Трубочки с курицей и плавленым сыром

Трубочки с курицей и плавленым сыром можно подавать как к чаю, так и к первым блюдам вместо хлеба, брать с собой в дорогу или на пикник. Думаю, близкие оценят эти вкуснейшие полосатые трубочки.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Трубочки с курицей и плавленым сыром»:

Грудка куриная — 400 г
Сыр плавленый (16 пластинок) — 260 г
Мука пшеничная / Мука — 320 г
Молоко — 200 мл
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Масло растительное (для смазки противня) — 2 ст. л.
Кунжут — 2 ст. л.
Соевый соус (Kikkoman) — 30 мл
Паприка сладкая — 1/2 ч. л.

Время приготовления: 100 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3246.1 ккал	белки 202.9 г	жиры 151.8 г	углеводы 271.6 г
100 г блюда
ккал 236.9 ккал	белки 14.8 г	жиры 11.1 г	углеводы 19.8 г

Рецепт «Трубочки с курицей и плавленым сыром»:

В тёплом молоке развести дрожжи, добавить сахар, соль, просеянную муку (150 г). Оставить в тёплом месте на 15 минут.
Тем временем куриное филе поместить в блендер.
Измельчить до состояния фарша. Переложить куриный фарш в другую емкость, добавить красную паприку и соевый соус. Хорошо перемешать и убрать в холодильник, пока будет готовиться тесто.
Далее в нашу опару добавить оливковое масло и оставшуюся просеянную муку. Замесить тесто. Накрыть полотенцем и оставить на 40 минут.
Через 40 минут тесто должно хорошенько увеличиться.
Разделить тесто на 2 части.
Каждую часть тонко раскатать, примерно толщиной 3-4 мм. Вырезать прямоугольники, размером 10х18 см. На одной половинке прямоугольника сделать надрезы.
На другую половинку прямоугольника положить пластинку сыра.
Далее на сыр нанести куриный фарш небольшим слоем (1 ст. л.).
Скатать прямоугольник в трубочку.
Протвинь застелить бумагой для выпечки и смазать растительным маслом. Выложить трубочки на противень швом вниз. С помощью пищевой кисточки смазать трубочки водичкой и посыпать кунжутом. Выпекать трубочки в духовке, заранее разогретой до 200 градусов, 20 минут.

Готовые трубочки снять с противня и выложить на блюдо.

Трубочки получаются очень мягкие, нежные, но в тоже время сытные. Прекрасно подойдут для перекуса на природе!

Вот так они выглядят в разрезе.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Пикник + К" На завтрак : Сытный завтрак На обед : Легкий На полдник На природу

Теги: закуска

Вкусы: соленый куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/89895/]Трубочки с курицей и плавленым сыром[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/89895/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014may/23/40/752942_86737-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Трубочки с курицей и плавленым сыром можно подавать как к чаю, так и к первым блюдам вместо хлеба, брать с собой в дорогу или на пикник. Думаю, близкие оценят эти вкуснейшие полосатые трубочки.

Ингредиенты: Грудка куриная, Сыр плавленый, Мука пшеничная, Молоко, Сахар, Соль, Дрожжи, Масло оливковое, Масло растительное, Кунжут, Соевый соус, Паприка сладкая.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Трубочки с курицей и плавленым сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014may/23/40/752942_86737-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Трубочки с курицей и плавленым сыром" title="Рецепт: Трубочки с курицей и плавленым сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Трубочки с курицей и плавленым сыром можно подавать как к чаю, так и к первым блюдам вместо хлеба, брать с собой в дорогу или на пикник. Думаю, близкие оценят эти вкуснейшие полосатые трубочки.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Трубочки с курицей и плавленым сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5165">Сыр плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/89895/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Трубочки с курицей и плавленым сыром

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Трубочки с курицей и плавленым сыром»:

Грудка куриная Сыр плавленый Мука пшеничная Молоко Сахар Соль Дрожжи Масло оливковое Масло растительное Кунжут Соевый соус Паприка сладкая

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Трубочки с курицей и плавленым сыром» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

23 мая 2022 года Olya2412 #

+11

[+5]

Спасибо огромное за рецепт. Оооочень вкусно, слюнки текли. Первую партию смазал яйцом, а вторую кунжутом посыпала. А запах какой восхитительный. Ммммм

9 июня 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)

И вам спасибо большое за такой аппетитный фотоотчет и доверие к рецепту

22 мая 2022 года akiv lev #

Делала из слоеного бездрожжевого теста. Трубочки чудо!

Огромное спасибо!

1 июня 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)

И вам спасибо большое за доверие к рецепту и внимание!!!

8 февраля 2020 года лейла1 #

Очень интересный рецепт! И главное,что не сложно и разнообразить можно!Беру себе!

13 февраля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

Забирайте на здоровье

8 февраля 2020 года лейла1 #

20 мая 2022 года leonovama #

И грибочков)

8 января 2018 года Stillet #

Вкусный рецептик, только я бы в фарш лучка добавил бы.

11 января 2018 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое за внимание!

По желанию можно добавить что хочется)))

14 февраля 2017 года роза дидаш #

Можно использовать СЛОЕНОЕ тесто??!

15 февраля 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Да, можно

9 декабря 2016 года дуэт #

9 декабря 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

5 декабря 2016 года nenb ahenb #

Интересные трубочки, в выходные попробую приготовить, так сказать на пробу, а потом можно и на Новый год в качестве закуски.

5 декабря 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

Готовьте на здоровье!!!

1 декабря 2016 года AngelikaZAU #

Отличный рецепт. Трубочки исчезли быстрее, чем я их готовила. Только сыр вытекает из трубочек. Надо как-то рая защипывать или же меньше положить, чем я.

1 декабря 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Очень рада, что рецепт пригодился и понравился!!!

Спасибо большое за внимание!!!

28 ноября 2016 года Saliya #

Большое спасибо!!!

29 ноября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

На здоровье!!!

28 ноября 2016 года Нинуня #

Здорово. И просто. Вот что значит - умелые ручки. Забираю. Спасибо.

29 ноября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

И Вам спасибо большое за приятные слова!!!

1 декабря 2016 года ececeneva74 #

Написали на бумаге,да забыли про овраги!Тесто,которое предлагают,получится сухое,ибо здесь лучше подойдёт слоёное,а не это тяпляпистое.

28 ноября 2016 года Настенька - КМС #

Ммм... как аппетитно

29 ноября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

28 ноября 2016 года Мила Публицева #

КАКИЕ ШИКАРНЫЕ ТРУБОЧКИ, А НАЧИНКУ Я ДУМАЮ МОЖНО И СГРИБОЧКАМИ СДЕЛАТЬ,ИЛИ С ЯГОДОЙ, СПАСИБО ЗА ИДЕЮ

29 ноября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Да, начинку можно выбрать разную

Спасибо Вам большое за внимание!!!

2 декабря 2016 года Мила Публицева #

целиком согласна,еще раз спасибо