• 24 мая 2014, 5:24
  • 2453

Любимый салат жены

Рецепт: Любимый салат жены

Увидел в магазине салатный цикорий и приготовил салатик с ним. Жене так понравилось, что она периодически его делает, внося каждый раз новшества в рецепт. Благо салатный цикорий - необычный салат, который в сочетании с разными овощами и фруктами, приобретает различные вкусовые оттенки. А сколько в нем полезностей! У меня классика: салатный цикорий + груша.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Любимый салат жены»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
787.2 ккал
белки
6.6 г
жиры
60.7 г
углеводы
55.9 г
Порции
ккал
196.8 ккал
белки
1.7 г
жиры
15.2 г
углеводы
14 г
100 г блюда
ккал
212.8 ккал
белки
1.8 г
жиры
16.4 г
углеводы
15.1 г


Рецепт «Любимый салат жены»:

1. Из этого мы приготовим вкусное чудо.

2. Покрошим на сковородку орехи и прожарим их до коричневого цвета.

3. Нарежем салатный цикорий полукольцами, удалив нижнюю часть (кочерыжку).

4. Нарежем брусочками грушу.

5. Для заправки смешаем мед, яблочный уксус, ореховое масло, горчицу. Соль и перец добавляем по вкусу. Перемешиваем пока не растворится мед. Даем постоять 5 минут.

6. Соединяем орехи, цикорий и грушу, добавляем порезанный кубиками сыр ""Фетакса"". Поливаем заправкой и перемешиваем.

7. Все очень просто и очень вкусно. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Любимый салат жены
Описание: Увидел в магазине салатный цикорий и приготовил салатик с ним. Жене так понравилось, что она периодически его делает, внося каждый раз новшества в рецепт. Благо салатный цикорий - необычный салат, который в сочетании с разными овощами и фруктами, приобретает различные вкусовые оттенки. А сколько в нем полезностей! У меня классика: салатный цикорий + груша.


Комментарии и отзывы

Я приготовила. Цикорий люблю - в слегка поджаренном виде можно добавить в картофельное пюре - очень облагораживает. Но в салат его не надо так мелко резать: потечет и потеряет "хрусткость". Можно отрезать верхную часть и разобрать на лепестки, так же поступить с нижней частью, заправить, потом добавить все остальное и перемешать. А вообще - горько получается (но я такое люблю, вот весь салат сама и съела). Все равно: спасибо за идею, мне ваши рецепы очень нравятся.
Спасибо
Интересный салат!
И меня заинтересовали сочетания!
Я не нашла в рецепте мягкий сыр. Он же есть? На фото вижу)
Спасибо, упустил , сейчас исправлю
И где купить этот салатный цикорий? Хочу такой салат!!!
я беру в магазине
Интересный салат
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 3804 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки